Посуда для дома

[Cherry]

Мы брали набор кастрюль Бергоф на 7км, потом увидели его же на Малине на 50 грн дешевле. Сковородка, кстати, из нержавейки - это неправильная сковородка, она должна быть из чугуна.

у Бергоффа ручки нагреваются..

[densen2002]

Я, по крайней мере, кастрюлю с плиты снимаю без прихваток.

[Евгения Эдуардовна]

Хочется себе любимой сделать подарок на НГ и купить набор хороших кастрюль (без ограничения в деньгах). Но вот времени по магазинам ходить нет вообще, да и без опыта пользования всё равно не хочется покупать.. а из марок - только Бергофф знаю...
Подскажите - кто какими фирмами пользуется, какие результаты и что можете мне посоветовать?

Спасибо.

Уже три года пользуюся посудой ВИНЗЕР. Нареканий вообще никаких нет - моется отлично, тепло держит несколько часов, ручки не нагреваются. В наборе идет еще вставка для готовки на пару и салатник. В общем очень классная посудка.

[красилсончик]

Уже три года пользуюся посудой ВИНЗЕР. Нареканий вообще никаких нет - моется отлично, тепло держит несколько часов, ручки не нагреваются. В наборе идет еще вставка для готовки на пару и салатник. В общем очень классная посудка.

Спасибо - у нас разделочные ножи и фраже этой же фирмы - тоже никаких нареканий - надо будет обратить внимание на кастрюли этой фирмы.
Кстати, решила идти за кастрюлями после праздников - суета в магазинах и на рынках не позволяет принимать адекватное решение

[Castform]

А где в Одессе продается посуда ВИНЗЕР?

[densen2002]

На Малине, см. мой пост выше о чугуне.

[core]

Хочется себе любимой сделать подарок на НГ и купить набор хороших кастрюль (без ограничения в деньгах). Но вот времени по магазинам ходить нет вообще, да и без опыта пользования всё равно не хочется покупать.. а из марок - только Бергофф знаю...
Подскажите - кто какими фирмами пользуется, какие результаты и что можете мне посоветовать?

Спасибо.

Пользуемся посудой "iCook", жена очень довольна, правда, к НГ подарок уже не получится .

[Malena]

Есть вышеописанная чугунная сковорода с малины, кастрюля Цептер, кастрюля Бергофф Зена. Цептер по сравнению с чугуном совершенно не отдыхает. Это совершенно разные способы приготовления- то же если сравнивать духовку с мангалом и там и там вкусно. Жарить если,то конечно в чугуне.
А вот смысла выкладывать кучу бабла за Цептер действительно уже нет- так как набор кастрюль именно Бергофф Зена вместо одной цепторовской действительно делает всё то же самое- и готовит без воды некоторые продукты, и работает как термос, единственное без термодатчиков на крышке, да хозяйкам они и не нужны по б.счёту

[Профессионал]

Вы правда думаете, что "Бергофф" - приличная посуда?!
И как можно сравнивать "Цептер" с упоминаемыми жестянками? Да, "Цептер" неоправданно дорог. Но и альтернатив не имеет.

[core]

Да, "Цептер" неоправданно дорог. Но и альтернатив не имеет.

А чем Цептер лучше, чем "iCook"?

[Оsanna]

Где можно по-дешевле купить Луминарк? Смотрю, что цены в магазинах разные, а где дешевше? Очень уж нравится их посуда, нарядная такая и современная без изысков и рюшей.

[Оsanna]

Вы правда думаете, что "Бергофф" - приличная посуда?!
И как можно сравнивать "Цептер" с упоминаемыми жестянками? Да, "Цептер" неоправданно дорог. Но и альтернатив не имеет.

Ой, так уж не имеет?)) Бергофф вполне может заменить Цептер, а настоящая чугунная сковорода, как у бабушки действительно с цептером не сравнится — чугунная лучше, только новые настоящие по 400 грн на оптовом

[даздраперма]

Где можно по-дешевле купить Луминарк? Смотрю, что цены в магазинах разные, а где дешевше? Очень уж нравится их посуда, нарядная такая и современная без изысков и рюшей.

Подруга перед НГ озадачивалась этим вопросом. Сообщила, что в Метро хорошие цены. Только перед праздниками ассортимент там сильно поредел. Так что, если не горит, мне кажется, через недельку есть смысл в Метро заглянуть.

[LeRa]

Да, в "Метро" есть и Люминарк, и Бормиоли.
Мы брали повседневный столовый сервиз из опалового стекла Bormioli Parma ~240грн 30предметов
Мона здеся глянуть:
http://www.bormioliroccocasa.com/ru/...=&vetro=&plus=

Что меня действительно радует в опаловом стекле -это тепловой шок в 130градусов и ударопрочность выше в 5-6 раз,чем у обыкновенного стекла

[Castform]

Ой, так уж не имеет?)) Бергофф вполне может заменить Цептер, а настоящая чугунная сковорода, как у бабушки действительно с цептером не сравнится — чугунная лучше, только новые настоящие по 400 грн на оптовом

А что означает термин - настоящие? Потому как чугунные сковороды украинского производства стоят до сотни гривен. В чем их "ненастоящесть"?
http://inox.ua/?id_categories=72&str_id_categories=-3-,&curinterval=1-13

[Malena]

всё же сравнивать чугун с цептером не совсем корректно, разные принципы приготовления - к примеру овощи или мясо в чугуне без воды - не возможно. Другое дело готовка в посуде с толстым дном из стали 18/10- но не в цептере за 200 евро, а в бергоффе зене за 200грн

[densen2002]

И как можно сравнивать "Цептер" с упоминаемыми жестянками? Да, "Цептер" неоправданно дорог. Но и альтернатив не имеет.

Ага, они изобрели особую нержавейку.
У меня есть и цептер, и бергофф, сравниваю постоянно.

[Оsanna]

всё же сравнивать чугун с цептером не совсем корректно, разные принципы приготовления - к примеру овощи или мясо в чугуне без воды - не возможно. Другое дело готовка в посуде с толстым дном из стали 18/10- но не в цептере за 200 евро, а в бергоффе зене за 200грн

Может быть не «без воды — не возможно», а без масла? В бергоффе с толстым дном можно только тушить, а жарить там, конечно, реально, но с чугункой в этом плане не сравнимо, подгорает и всё такое.

[core]

всё же сравнивать чугун с цептером не совсем корректно, разные принципы приготовления - к примеру овощи или мясо в чугуне без воды - не возможно. Другое дело готовка в посуде с толстым дном из стали 18/10- но не в цептере за 200 евро, а в бергоффе зене за 200грн

Толстое стальное дно или чугун, все направлено на достижение более равномерного распределения тепла и увеличения теплоемкости. Принципиально отличается база (дно) OPTITEMP в посуде iCook с применением технологии инкапсулирования. Алюминий, как наиболее теплопроводный металл, обеспечивает равномерное распределение тепла. Дабы не углубляться в высокие материи, скажу проще: все, кто пробовал, остались довольны.

[densen2002]

Все правильно. Нет никаких чудес в Цептере.

Есть еще т.н. Slow Cook - "медленное приготовление" пищи, как в русской печке, когда она "томится" там часами.

Мы вот купили медленноварку с микропроцессором - там именно такой принцип приготовления.
https://forumodua.com/showthread.php?t=56089
Новый вкус обычных вроде бы блюд.