Мультиварка, что и как?

[Elensk]

]
А вот так она выглядит. и фото плова, который недавно готовила

А маленькие на 2-3 литра есть?

[Lilu7]

Вложение 2437192Вложение 2437195Вложение 2437196
А вот так она выглядит. и фото плова, который недавно готовила

Вы вроде бы упоминали о том, что это ещё и скороварка. Если так, то можно адресок магазина?

[illogical.alice]

Спасибо, улыбнуло)) У меня нет проверенных рецептов. поэтому и прошу, если у кого будет, поделиться)
Я экспериментов(своих) не люблю еще и потому, что больше 1 раза не пробую. Если с первого раза не получилось, значит не моё, до свиданья) Поэтому предпочитаю начинать оставляя блюду(паскам)) высокие шансы)

Ок, найдём проверенный рецепт ближе к Пасхе

если бы я всё, что не получилось с первого раза, перестала пробовать, я бы столько удовольствия лишилась от удачи в итоге ))))
Самый мой долгий путь был к безе ))))) шутка ли, 18 лет попыток )) И вот, только недавно я его "раскусила"! То духовки неважные попадались, то технология не поддавалась )))))) а теперь всё получается!

[Kuca]

А маленькие на 2-3 литра есть?

Только на 6 литров маленьких не видела

[Kuca]

Вы вроде бы упоминали о том, что это ещё и скороварка. Если так, то можно адресок магазина?

Преображенская 64 за собором в квартале от него. Желаю удачи в покупке

[Сhristen]

То духовки неважные попадались, то технология не поддавалась )))))) а теперь всё получается!

и что, тоже можно в мульте его делать?

[Alisa-od]

Девочки, у кого мультя Аврора, подскажите пожалуйста, как Вы используете функцию "корочка", для чего она. Спасибо!

[illogical.alice]

и что, тоже можно в мульте его делать?

я бы не рисковала

[Elensk]

Ну зачем, зачем я обзавелась этим чудом?!

Теперь не могу оторваться от манника с черной смородиной! .

[Frau Q]

Ну зачем, зачем я обзавелась этим чудом?!

Теперь не могу оторваться от манника с черной смородиной! .

рецепт??!!!

[cheetha]

Девочки, а можно в мультиварке запечь картошку? Или она получится больше жареная, чем запеченная?

[illogical.alice]

вот этот рецепт посмотри https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=13762597#post13762597

[TIGRA-TIGRICA]

Приветик, за цену точно не могу сказать...то ли 500 то ли 600гр. кастрюля на 6 литров. Есть функции: выпечка, суп, плов, каша, фасоль, говядина, птица, рисовая каша, и много блюд на пару, разогрев, таймер, подогрев. Уже готовила шарлотку, рыбу-получилось замечательная!!!, плов, картошку с мясом и просто картошку и она у меня обычно не сильно разваривается приходится долго готовить, а в мульте приготовилась так вкусно и такая мягенькая была-мужу очень понравилось. Постараюсь выложить фотки

А программа тушение у нее есть?

[TIGRA-TIGRICA]

Вложение 2437192Вложение 2437195Вложение 2437196
А вот так она выглядит. и фото плова, который недавно готовила

А корзина для блюд на пару есть? Крышка съемная? А как обстоят дела с запасными кастрюльками и сц? Под давлением готовили уже что-небудь?

[DIALSA]

и я хочу Аврору,но как-то не нашла ее в магазине,поделитесь местом покупки или координаты)

[mr420]

Я брал здесь http://myrzik.com.ua/product_info.php?products_id=1725
Вот еще http://ion.ua/shop/bt/kitchen/multivarka/121661-aurora-au-250.html
http://www.pro100r.com.ua/index.php?product=148821
http://bjilka.com.ua/product_5256.html

[Elensk]

рецепт??!!!

Я делала низкокаллорийный . В холодильнике завалялась ряженка 2.5% (можно кефир, йогурт, сметану).
1 стакан (250 гр) ряженки,
1 стакан манки
0.5 стакана сахара (для любителей сладкого 1 стакан)
1 яйцо,
1/4 ч.ложки соли и соды(или разрыхлитель).

В ряженку добавила соду и манку. Хорошо перемешала и оставила на 30 мин. набухать.
Яйцо взбила с сахаром, добавила манную смесь и соль, хорошо перемешала.

На дне мульти (у меня маленький Панас) растопила немного сливочного масла (гр. 10), вылила смесь, сверху аккуратно засыпала замороженной черной смородиной в один слой (она сама потом распределилась по всему объему).
Режим "выпечка" 65 мин.
Получился очень легкий пирог к чаю. Вечером забежала подруга - пирог закончился .

[Lilu7]

Вчера весь день возилась со сдобным тестом на куличи. Зато сегодня завтракала вкуснющим кусочком, запивая горячим топлёным молочком из мульти.



Для теста использовала:
- мука – 0,6 кг;
- молоко – 250 мл;
- сахар – 1 стакан;
- дрожжи свежие – 30 гр;
- масло сливочное – 200 гр;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин, цедра лимона, апельсина;
- изюм, цукаты, орехи;
- соль – 0,5 ч.л.;
- водка – 50 гр.

Опара - тёплое молоко, дрожжи, ложка сахара и полстакана муки. Дать подойти.
Желтки растираем с половиной сахара и мягким маслом.
Белки взбиваем со второй половиной сахара.
В опару добавим желтки, муку, соль, водку, цедру, хорошо вымесим. У меня месил комбайн минут 20. Введём белки, мягко перемешивая снизу вверх. Поставим в тёплое место для увеличения теста вдвое.
После первой обминки добавим обсыпанные небольшим количеством муки цукаты. После второй переложим в кастрюльку мульти и дадим подойти третий раз .
Выпечка 60 + 60. Сразу достала из кастрюльки. Поставила на решётку остывать до утра.
Кулич мягкий, но хорошо держит форму. Влажный, но не мокрый. Я пеку именно такую сдобу. Сухих не очень люблю.
Да, помогал мне Панас 18. Поднимается тесто мало в начале выпечки. Так что даже осталось место. Зато не убежало

[Elensk]

Теперь у нас есть проверенный рецепт!!! Выглядит обалденно аппетитно!

На маленькую мультю брать вполовину ингредиенты?

[TIGRA-TIGRICA]

Вчера весь день возилась со сдобным тестом на куличи. Зато сегодня завтракала вкуснющим кусочком, запивая горячим топлёным молочком из мульти.




Да, помогал мне Панас 18. Поднимается тесто мало в начале выпечки. Так что даже осталось место. Зато не убежало

В Панасе на подогреве расстаивали тесто?