Мультиварка, что и как?

[Sтримочка]

замечательный кекс. тольок не вижу рецепт ((((((

Ксюнь,этот рецептик от "Leto78" пост #4347 Ей отдельное спасибо

[мамашка]

Уж явно не мой сегодня день((( Решила я сегодня сделать тортик "просто чудо", на мультиварке.ру высмотрела.Так бисквит почему то не так поднялся как обычно((( у меня св первые с ним прокол, суфле тож не совсем вышло, но тут я подозреваю в чем дело, но вообще что-то из этого таки получилось смастерить.Завтра уже пробовать будем.
Вложение 2857450Вложение 2857452

Поняла одно - хочешь что-то хорошо сделать, делай это когда детей нет рядом. Если и соберусь еще его когда то делать, то только тогда когда дети с кем то на прогулке будут..

Вот какой в разрезе
Вложение 2857586Вложение 2857587

Хороший летний тортик)))

Бисквит:
4 яйца,
1/2 стакана (200 мл) сахара,
1 стакан (200 мл) муки,
ванилин на кончике ножа или ванильный сахар пол пакетика.
Суфле
1 пакет коктейля для взбивания "Чудо" - литровый,
30 г желатина (если суфле пойдет на прослойку нескольких коржей ), 50-60 г (если суфле заливать в один слой)
100 мл воды (или молока) для замачивания желатина
Украшение
На Ваш вкус. У меня - кокосовая стружка . Можно сверху выложить фрукты и залить их "Желе для торта" - будет праздничный вид.
Приготовление:
1. Желатин замочить в воде (или молоке).
2. Разбухший желатин растопить, поместив чашку с ним в большую емкость с кипятком, или на маленьком огне (не доводить до кипения).
3. Коктейль для взбивания "Чудо" взбить в глубокой миске (он хорошо увеличивается в объеме) в течение 3-х минут. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленный желатин. Пусть смесь немного "схватывается".
4. Первый корж выложить в разъемную форму чуть большего, чем он сам, диаметра. Вылить часть суфле. Поставить форму в холодильник, чтобы суфле немного окрепло. Так повторить еще 2 раза. Через несколько часов торт можно украшать.
В моем случае бисквит был разрезан на две части, Сверху залила вишневым желе.Посыпала кокосовой стружкой.
Все я делала в кастрюльке от мульти т.к. другой подходящей посуды у меня не нашлось.Перед тем как достать торт,достала кастрюлю с тортом из холодильника и оставила на полтора часа на столе, затем я уже окунула в теплую воду и с легкостью достала тортик.
Вот как выглядит коктейль
Вложение 2859156

[Elensk]

Рататуй
Баклажаны, кабачки, сладкий перец,помидоры нарезаем тонкими кружочками.Выкладываем послойно спиралькой

Вчера сделала.Изменила соус - поджарила лук с частью мелкопорезанного перца, добавила тертый помидор, плавленный сырок, мелкорубленный чеснок и зелень. И сразу залила им овощи.
И время 50 минут, многовато оказалось - минут 30-40 хватило бы.

Очень вкусное и полезное блюдо получилось.

[Oksana_od]

классный!!!!!!!! тоже теперь такой сделаю)

[Solnechnaya]

[QUOTE=мамашка;21448235]Уж явно не мой сегодня день((( Решила я сегодня сделать тортик "просто чудо", на мультиварке.ру высмотрела.Так бисквит почему то не так поднялся как обычно((( у меня св первые с ним прокол, суфле тож не совсем вышло, но тут я подозреваю в чем дело, но вообще что-то из этого таки получилось смастерить.Завтра уже пробовать будем...
Поняла одно - хочешь что-то хорошо сделать, делай это когда детей нет рядом. Если и соберусь еще его когда то делать, то только тогда когда дети с кем то на прогулке будут..

Согласна поразвлекать Ваших деток за кусочек такого "чуда"! На самом деле, очень аппетитно выглядит! А можно рецептик?

[Jeneir]

это к какой модели?

Ой, тупонула...кастрюлька к Авроре

[Jeneir]

Все-таки какой класс иметь две чаши!Пока у меня в одной тушилось "Жаркое" с картошечкой и мяском,то я в другую уже "загрузила" пирог,ту чашу с готовой картохой вынула,а пирог тут же в горяченькую мультю "затусовала",получилось без потери времени и тепла

Согласна, с двумя чашами это лепотаааа..

[Алена М]

Уж явно не мой сегодня день((( Решила я сегодня сделать тортик "просто чудо", на мультиварке.ру высмотрела.Так бисквит почему то не так поднялся как обычно((( у меня св первые с ним прокол, суфле тож не совсем вышло, но тут я подозреваю в чем дело, но вообще что-то из этого таки получилось смастерить.Завтра уже пробовать будем.
Вложение 2857450Вложение 2857452

Поняла одно - хочешь что-то хорошо сделать, делай это когда детей нет рядом. Если и соберусь еще его когда то делать, то только тогда когда дети с кем то на прогулке будут..

Вот какой в разрезе
Вложение 2857586Вложение 2857587

Хороший летний тортик)))

а рецептик можно?

[мамашка]

Согласна поразвлекать Ваших деток за кусочек такого "чуда"! На самом деле, очень аппетитно выглядит! А можно рецептик?

Вот так и решается вопрос с няней


Девочки всем спасибо и по просьбе трудящихся))) выше выложила рецепт)))

[GUNES100879]

Добрый день!

Вот мой первый бискит из мультиварки DEX.
Рецепт очень простой:
5 яиц( отдельно взбила белки до густой пены, отдельно желтики растерла с сахаром) , 2 мульти-стакана сахара, ванильный сахар 1 пакетик, 2 мультистакана муки (просеяла и добавила 2 ч.л. разрыхлителя для верности Аккуратно ложкой смешала яйца с мукой. И как в программе на 45 минут. (кстати, абсолютно достаточно этого времени, часто видела, что выпекают 60+20 мин, может потому что мультя Декс)

Результат:
Воздушный пористый бисквит


После завтрака половины уже не было

[Sтримочка]

Вот мой первый бискит из мультиварки DEX.
После завтрака половины уже не было

Просто шикарный бисквит,умничкаДекс быстрее печет.т.к. у него самая высокая мощность по сравнению с Панасиком и Юмми!Успехов Вам и далее в приготовлении вкусняшек

[Настюшка 25]

Девочки подскажите,у кого -то есть мультиварка Орион?Подкупает возможность делать йогурт,кто-то делал в ней?

[GUNES100879]

Девочки подскажите,у кого -то есть мультиварка Орион?Подкупает возможность делать йогурт,кто-то делал в ней?

Йогурт, при желании, можно делать и в обычном термосе. В интернете по этому поводу куча рецептов.

[Sтримочка]

Йогурт, при желании, можно делать и в обычном термосе. В интернете по этому поводу куча рецептов.

А что в Орионе есть именно пр-ма "Йогурт"?Но я считаю,что для йогурта все же лучше именно йогуртница(лучше кот-ая с чашей и станканчиками),она стоит копейки(до 200грн.),а качество йогурта потрясное!Ну или,как говорится бюджетный вариант,термос,но там не всегда хорошо получается((Ну а мультя хороша во всех др. отношениях,я наприм. там сделала шикарное топленное молоко,а потом из него в йогуртнице сделала обалденную био-ряженку,это нечто,вкуснятина непередаваемая)))

[Настюшка 25]

А что в Орионе есть именно пр-ма "Йогурт"?Но я считаю,что для йогурта все же лучше именно йогуртница(лучше кот-ая с чашей и станканчиками),она стоит копейки(до 200грн.),а качество йогурта потрясное!Ну или,как говорится бюджетный вариант,термос,но там не всегда хорошо получается((Ну а мультя хороша во всех др. отношениях,я наприм. там сделала шикарное топленное молоко,а потом из него в йогуртнице сделала обалденную био-ряженку,это нечто,вкуснятина непередаваемая)))

Какая йогуртница стоит 200гр?

[Настюшка 25]

Девочки,я в раздумьях....У меня 2 варианта
1. Панасоник в кредит и 2.Что-то подешевле на за наличку.
Что подешевле еще не решила,есть орион,декс...голова кругом..а еще вчера хотела микроволновку,благо муж отговорил))) и я нашла вашу темку и теперь ХОЧУУУУУУ такую помощницу себе!!!!!!!
Девочки,помогите советами????

[sweetiepie]

я аврору за 526 купила, уже неделю балуюсь)

[Elensk]

Добрый день!

Вот мой первый бискит из мультиварки DEX.

Из такого бисквита делаю фруктовый торт. С незапеченой стороны, подрезаю по кругу и пластами (1-1.5 см) вытаскиваю весь бисквит, чтобы в результате осталась корзинка из корочки толщиной в 1-2 см. Взбиваю сливки (сметану) с сахаром, мою и режу любые свежие фрукты или ягоды. И потом слоями выкладываю крем, ягоды, пласт бисквита (он может быть плоскими кусочками разного размера) пока не использую все ингридиенты. Сверху украшаю фруктами.
Получается очень вкусный, легкий и красивый торт. Меня друзья начинают с мая терроризировать, будет ли в этом сезоне мой фирменный фруктовый торт?

[Elensk]

Девочки,я в раздумьях....У меня 2 варианта
1. Панасоник в кредит и 2.Что-то подешевле на за наличку.
Что подешевле еще не решила,есть орион,декс...голова кругом..а еще вчера хотела микроволновку,благо муж отговорил))) и я нашла вашу темку и теперь ХОЧУУУУУУ такую помощницу себе!!!!!!!
Девочки,помогите советами????

Берите за наличку попроще. И Аврора, и Декс вполне хорошо себя зарекомендовали.

[Elensk]

я аврору за 526 купила, уже неделю балуюсь)

Удалось разнообразить питание?