Мультиварка, что и как?

[сильно умная]

Сильно умная (Боже, какой шикарный ник!), на здоровье! С рецептами прям растерялась - у меня редко по рецептам, всё по наитию, как и рассольничек))
Ну вот есть у меня фотка курицы в томате, несколько раз готовила - моим очень понравилась, а мне тем более)) потому как делается с минимальными усилиями.
Итак, курицу разобрать на запчасти, посолить. Пока оно отдыхает, чищу и режу лук и чеснок, к ним добавляю любимые специи - чёрный молотый перец, паприку, хмели-сунели, 2 стол. ложки томата, перемешиваю и в эту благоухающую красоту выкладываю куски курицы.
Хорошенько пожмакаю всё это дело руками и могу сразу поставить на "Тушение" 2 часа, а могу оставить в холодильнике на ночь или сутки, по-разному было. Итог всегда одинаков - потрясающе вкусное и ароматное куриное рагу.

Вложение 3699104

Ну вот ещё и зелень добавляла как-то)) фотки готового блюда нет, извините, не всегда успеваю
Помню, что летом такая курица очень хорошо елась остывшей, из холодильничка - приползёшь домой по жаре, еле хекаешь, ничего не хочется... пока душ, то да сё, откроешь холодильник водички попить - глядь! а там кастрюлька с курочкой)) она ведь не жирная, в собственном соку, как тушёнка. И гарнир не особо нужен))
Приятного аппетита!

спасибо)))), ням-ням))) если сегодня рассольник съедим, то завтра буду курицу делать))))
о, а у вас нет случайно рецепта вкусной каши пшённой))), можно с тыквой, если её делают с тыквой))) или мёдом))))
а то я ещё тот кулинар)))))

[Хризантема]

Нэтъ! я пшёнку не люблю и, соответственно, своих не приучила к такой каше))
Наверное, они даже подозревают о существовании оной в кулинарии!

[сильно умная]

Нэтъ! я пшёнку не люблю и, соответственно, своих не приучила к такой каше))
Наверное, они даже подозревают о существовании оной в кулинарии!

эх, жаль))))

[lana2009]

мы балуемся кашей с тыквой)))) мультяшный стаканчик пшона(кипятком обдаю), на глаз тыквы(примерно 1 к 1 с кашей), режу мелкими кусочками, маслица сливочного, сахарку или меда, молока 3ст.мульт. на молочную кашу. нямка)

[Хризантема]

мультяшный стаканчик пшона(кипятком обдаю),

Кстати, хороший рецепт, я люблю кабаковую рисовую, может, попробую пшённую))
Читала, что пшено нужно много раз промывать. Сколько его моете до кипятка?

И ещё вопрос - варите с мёдом? это ведь не есть гуд, мёдик лучше в тарелочку, он не любит тепловую обработку.
Звините, если обидела)) может, неправильно поняла.

[сильно умная]

мы балуемся кашей с тыквой)))) мультяшный стаканчик пшона(кипятком обдаю), на глаз тыквы(примерно 1 к 1 с кашей), режу мелкими кусочками, маслица сливочного, сахарку или меда, молока 3ст.мульт. на молочную кашу. нямка)

спасибо за рецептик))))
попробуем обязательно))))))

[lana2009]

Кстати, хороший рецепт, я люблю кабаковую рисовую, может, попробую пшённую))
Читала, что пшено нужно много раз промывать. Сколько его моете до кипятка?

И ещё вопрос - варите с мёдом? это ведь не есть гуд, мёдик лучше в тарелочку, он не любит тепловую обработку.
Звините, если обидела)) может, неправильно поняла.

Раза 2 мою
Да, да, усе у порядку мед конечно теряет полезные свойства(( малому в течении дня так просто даю мед, а в кашу просто для сладости

спасибо за рецептик))))
попробуем обязательно))))))

на здоровье

[SanaR]

мы балуемся кашей с тыквой)))) мультяшный стаканчик пшона(кипятком обдаю), на глаз тыквы(примерно 1 к 1 с кашей), режу мелкими кусочками, маслица сливочного, сахарку или меда, молока 3ст.мульт. на молочную кашу. нямка)

И я так делала, только с пшеничной крупой ("артек" или типа того) - просто промыла и залила молоком 2 мультистакана на 1 крупы. Тыквы туда нарезала, соль. сахар, слив.масло. На режим - молочная каша. Нежная вкуснятина получилась!

[сильно умная]

а я сегодня таки сделал кашку)))). правда почему то моя мультя не хотела пшёнку варить на рисе, но я её уговорила))))). кашка получилась очень вкусная))))), старшая сначала попыталась со мной поспорить, что с тыквой каша ДОЛЖНА быть только с рисом, но потом за добавкой побежала)))), да и малая с удовольствием поела))) (хоть каша и без мяса, а малая всё только с мясом кушает)))))
делала почти по рецепту (см.выше), только единственное, что сначала тыкву потомила с сахаром на программе тушение. а уже потом добавила пшено (чистое), кипятка и соли.

[Люляsha]

А я поделюсь диетическим рецептом овсяного печенья)
Сынок аллергетик, пока нам нужно отказаться от пшеничной муки, молочки и яиц, а он так любит хлебушек, печеньице, вот решила порадовать малыша) Кстати, получилось оч даже ничего! Для худеющих, постящих и аллергетиков самое ОНО)
Овсяные хлопья Брюген (типа Нордика) смолола в блендере, на 1 мультяшный стакан хлопьев, 2 ст. ложки сахара, 1-2 ст. л. масла (я кладу оливковое), чуток воды, масса должна получится консистенции густой сметаны, чтобы не расплывалась когда Вы будете формировать печеньица. Я смазала кастрюльку оливковым маслом,ложкой вливалава полученнную массу, получилось 5 печеньиц. Выпекала на Выпечке 40 мин. Кто хочет получить более суховатые можно и больше, но мой деть более сухие еле грызет, но грызет упорно) С тертым яблочком получаются влажные печенья, крохкие. Вкусно было бы добавить орехи и изюм, но нам пока этого нельзя. А Вы попробуйте, поверьте не хуже магазинного с эмульгаторами, пальмовым маслом и прочей бяке(

[Люляsha]

Также пришлись моему малышу диетические тефтельки на пару! Куриная грудина+телятина, примерно грамм 300-400, 1 луковица маленькая, 1 сырая картошка, все перебила в блендере, сформиолвала тефтельки и на Пар на 40 мин. За счет картошечки они не расплылись, получились в меру сочные и мягенькие.
У кого похожая ситуация буду рада вашим диетическим рецептам!

[marana]

вопрос к владельцам мультиварки Panasonic-заметила что во время приготовления крышку не получается плотно закрыть ,то же с клапаном верхним-их как бы от давления выпирает.в чем тут дело?раньше все было в порядке

[RR Odessa]

У кого похожая ситуация буду рада вашим диетическим рецептам!

Надо попросить модератора создать в рецептах раздел "Диетический"... я бы тоже с удовольствием им пользовался..

[RR Odessa]

вопрос к владельцам мультиварки Panasonic-заметила что во время приготовления крышку не получается плотно закрыть ,то же с клапаном верхним-их как бы от давления выпирает.в чем тут дело?раньше все было в порядке

несите в сервис ,это неправильно!

[marana]

а где у нас сервис находится?

[RR Odessa]

а где у нас сервис находится?

ТУТ список

Выбирайте ближайший..

[сильно умная]

девочки, а как вы думаете, если завести дрожжевое тесто и поставить его в мультю на программу йогурт, тесто поднимется? а то дома холодно, боюсь что просто так тесто не поднимется)))
и, кстати, дайте плиз рецепт хорошего, вкусного дрожжевого теста для пирожков жаренных)))

[Хризантема]

Ну ты не зря сильно умная)) я читала на Хлебопечке.ру, что так и делают хозяйки - на программе "Йогурт" температура 38-39 град., для теста самое оно.

Смотри, какую красотень для тебя нарыла)

[сильно умная]

Ну ты не зря сильно умная)) я читала на Хлебопечке.ру, что так и делают хозяйки - на программе "Йогурт" температура 38-39 град., для теста самое оно.

Смотри, какую красотень для тебя нарыла)

))))), ой пока писала))) и рецепты появились))), как по мановению волшебной палочки))))
спасибо))). волшебница вы наша)))

[DIALSA]

девочки отписываюсь по своим приготовлениям в Аврорке:телятина ,тушеная в собственном соку-супер,плов,каша гречневая,пшеничная,жаркое,ребрышки,суп,борщ,шарло тка,бисквит-все супер,единственное,что не получилась запеканка-осела,хотя на вкус ням-ням)Рецепты стала присматривать с этого сайта http://forum.good-cook.ru/topic7477.html,уже по своей мульте смотрю..Может кому-то пригодится,особенно новичкам,как мне)