Обяательно)) Вот завтра должны привезти Аврошку, буду испытывать, как раз вечерком молочную кашуСообщение от Хризантема
дочка уважает хорошо развареную овсянку на молоке, надеюсь получиться
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Обяательно)) Вот завтра должны привезти Аврошку, буду испытывать, как раз вечерком молочную кашу
Надеюсь, это не хлопья))
С моих слов записано верно и мною прочитано.
а как же тогда борщ?холодец варить?или как в кастрюльке сначала накипь снять,а потом уже варить без присутствия?
Я снимаю по мере появления мелким ситечком. Конечно, это лучше сделать в самом начале варки, на стадии бульона.
А вообще предпочитаю супы и борщи постные, в крайнем случае бульон варю заранее.
И ещё маленькая тонкость - чем лучше вымочено и промыто мясо-кости, тем меньше шума будет собираться.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
У нас сегодня манник вот по этому рецету:
1ст.сахара
1ст.муки
1ст.манной крупы
1ст.сметаны или кефира
1ч.л.соды гаш.уксусом
щепотку соли
1ст.изюма можно и без изюма
пол пачки маргарина
2яйца
Все смешать,вылить в кастрюльку мультиварки и дать настояться минут 10-15.Выпекать 60 минут
Пирог получается очень высокий и рассыпчатый!
А проще и наверное лучше мясо в отдельной кастрюле закипятить,чтоб шум весь всплыл, потом мясо промыть и варить уже в новой воде.
Я так делаю, когда мясо недостаточно вымочено или жирное - довожу до кипения, сливаю первую воду, промываю горячей и заливаю горячей водой.
Но если использовать мультиварку по её прямому назначению - экономии времени и усилий, то возня с первой-второй варкой нивелирует все удобства.
Если планирую варить первое блюдо на бульоне, то стараюсь предварительно его в мульте приготовить, тогда и накипь не страшна, сверху сняла, остальное не пропустит ситечко при процеживании. Но я редко так заморачиваюсь, выше писала уже, что люблю первое на воде.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Посоветуйте плиз что можно приготовить из лосося в мультиварке. купила в метро, а что сделать-не знаю)))
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)
для бульона, мясо чуть поджариваю, а потом заливаю водой и никакого шума нет
оооо, а что душа желает? стейк в фольгу и в духовку, или обрезки на супчик, или засолить? в пароварку можно, но туда мало влезет))) вниз рис а на решетку рыбку)
Запечь в сметанке со специями!
***S&V***08\10
а как тогда быть если варится холодец?шум сначала тоже снять?кто как его готовит,поделитесь,плиз)
рецептик плиз! пока я решила часть засолить, а остальное сделать в мульте
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)
Рецептика как такового нет) Можете стейк запечь или разберите на кусочки, посолите, сметанки (чтобы не плавала))), специи на Ваше усмотрение, я люблю пряные (обычно их покупает мама, посему точно сказать не могу что идет к рыбе, базилик, например), чесночку пару маленьких зубочков, опять же на ваш вкус. Я ставлю на 40 мин на Выпечку. Мммммм)
***S&V***08\10
Я варю холодец в старинной совдеповской скороварке,но только сначала обязательно довожу до кипения как в обычной кастрюле(без давления),потом хорошо закипит и сливаю,промываю,добавляю остальные ингридиенты и вперёд 1-1.30 час и готово.
Присоединяюсь к Вам))) На днях купили мультиварку Panasonic 18. Пока только осваиваю... Подкажите, как сварить булгур??
Здравствуйте ув форумчанки,появилась у меня у меня чудо мультиварка Moulinex 7003,если ктото владеет техникой приготовления в этом агрегате,отзовитесь.Интересует в основном выпечка.
Что это за зверь и с чем его едят?
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Крупа такая. На упаковке написано: обжарить на сливочном масле, потом залить водой и варить до готовности, а в мульте не знаю на какой режим лучше поставить: гречка, рис или тушение...
В Панасе риса нет, варила и на гречке и на тушении. И то, и то вкусно.
Подумала, может под рисом вы имели в виду - плов - то на нем не советую. На плове в конце прижаривается мясо, кот.на дне, одна крупа - пригорит/присохнет ИМХО
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки