Мультиварка, что и как?

[Tanushka]

А я вчера попробовала сделать макароны в мульте. Почитала, как делают, у кого-то получается, у кого-то нет. У меня Панас.
Сначала обжарила куриные ножки на режиме Выпечка, минут 30 с одной и 30 с другой стороны. Вынула ножки, в масло и жир нарезала лук, чуть обжарила, туда высыпала макарон (грамм 350-400), Макфа, мелкие рожки, твердых сортов и залила кипятком где-то на 1 см выше уровня макарон. И на режим Плов. По окончанию программы все перемешала. Получилось отличненько, но можно воды было совсем немного больше.

[AFFINITY]

о вода выпарилась?

[Tanushka]

о вода выпарилась?

вода впиталась в макароны, и они стали упругими и вкусными. но на мелкие макароны лучше чуть воды побольше, чтоб были более мягкими. внизу после режима плов чуть поджарилось, но если не хочется корочки то думаю, можно и на гречке делать.

[Silver & Cold]

Всем доброго времени суток) Вот и я стала обладательницей мультиварки) Очень всё нравиться, и кашки и выпечка, вот захотелось сделать плов, но не знаю на какой программе готовить, может кто-то подскажет, у меня Аврора

[Pollianna]

Всем доброго времени суток) Вот и я стала обладательницей мультиварки) Очень всё нравиться, и кашки и выпечка, вот захотелось сделать плов, но не знаю на какой программе готовить, может кто-то подскажет, у меня Аврора

на режиме "корочка" - про Аврору вот тут очень понятный ликбез, потому что инструкция явно подкачала: http://polya-vpg.livejournal.com/18627.html
плов вот этот готовила, получилось отлично: https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=15263359&viewfull=1#post1 5263359

[Silver & Cold]

на режиме "корочка" - про Аврору вот тут очень понятный ликбез, потому что инструкция явно подкачала: http://polya-vpg.livejournal.com/18627.html
плов вот этот готовила, получилось отлично: https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=15263359&viewfull=1#post1 5263359

Спасибо большое пошла готовить)))))

[Silver & Cold]

Приготовила плов на режиме Тушение чуть больше часа, всё получилось очень вкусно...Pollianna спасибо за ссылку, хоть немного разобралась

[Алена М]

А я вчера попробовала сделать макароны в мульте. Почитала, как делают, у кого-то получается, у кого-то нет. У меня Панас.
Сначала обжарила куриные ножки на режиме Выпечка, минут 30 с одной и 30 с другой стороны. Вынула ножки, в масло и жир нарезала лук, чуть обжарила, туда высыпала макарон (грамм 350-400), Макфа, мелкие рожки, твердых сортов и залила кипятком где-то на 1 см выше уровня макарон. И на режим Плов. По окончанию программы все перемешала. Получилось отличненько, но можно воды было совсем немного больше.

я делаю так же ,только без лука.но я варю на выпечке ровно10 минут .водички остаётся грамулька

[Алена М]

вчера попробовала на режиме выпечка курицу с картошкой. курица вышла жарено-тушеная , а картошка вареная (((

картошка по-любому не будет такая,как на сковородке.но она получается намного вкуснее

[Natawko]

Девочки а ктото делал тыквенный пирог? ооочень хочу ))

[Хризантема]

Я нашла пока только такой, там кроме тыквы бананы присутствуют.

[Лорик-ОК!]

Здравствуйте, коллеги!))) Я вот третий день , как купила мультиварку и тоже очень рада. Сразу спекла шарлотку, потом творожную запеканку , ленивые голубцы и сегодня плов с грибами. Понимаю, чтобв получать удовольствие от неё, это не надо готовить так, как обычно. Смысл жарить всё на сковородке, потом в мульте тушить, потом ещё и ещё что-то ... Она предназначена экономить наше время и давать полезный продукт. Всё положили, закрыли и ушли. Пришли всё тёплое и вкусное и полезное. Моё мнение.

[kiti]

Кто давал рецепт шоколадного пирога перевертыша с вишней? признавайтесь! За мной плюсы) Много плюсов!)

[Silver & Cold]

Кто давал рецепт шоколадного пирога перевертыша с вишней? признавайтесь! За мной плюсы) Много плюсов!)

Сегодня делала такой пирог, безумно вкуснючий!!! Итак:
Ингридиенты:
180 гр. сливочного масла или спред
180 гр. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
150 гр. муки
1 ст. ложка коньяка
1 ч. л. разрыхлитель
100 гр. шоколада, растопить на водяной бане
2 ст.л. какао
Вишня или смесь фруктов (в рецепте не указано количество, у меня замороженная, пакет 400 гр.)

Взбить сахар, ванильный сахар с маслом, добавить яйца по-одному, растопленный на водяной бане шоколад и коньяк, муку смешать с разрыхлителем и какао просеить в яично-масляную массу, всё тщательно перемешать, добавить сразу фрукты в тесто или же потом втопить их, я ложила не размораживая их... вылить тесто в смазанную маслом мультиварку, выпечь в режиме выпечка 80-90 мин.

Можно подавь горячим с шариками мороженного)) Вкуснотень!!!

[Tanushka]

Надеюсь на помощь!
Сегодня любимый муж перепутал комфорки и вместо чайника поджег тарелку со стоящей на ней решеткой от пароварки и овощами на винигрет.. Запах заметили когда решетка поплавилась ((( Где найти для Панасоника 18 решетку? В сервисном центре заказать можно? И вроде от Авроры подходила, насколько я помню, попробую у мамы хотя б на время взять, а то ежедневно готовлю детскую еду в ней, очень нужна...

[Ksusha56]

Можно и в сервисе. Но у нас в Николаеве в сервисе получалось дороже, чем на Панасоник плаза с доставкой. Такое впечатление, что они брали там же, потом добавляли свой интерес
Вот ссылка на "запчасти" к мульте http://www.panasonic-plaza.ua/category-multivarki-acc
Удачи вам.

[AFFINITY]

(мультя DEX 60)

ой, девочки, не могу не поделиться рецептиком!!! Нашла на разных форумах 2 рецепта, соединила, добавила своё и получилось просто мега!!!!

Делаем основу чизкейка: печенье 200 гр и две жменьки грецких орехов размолоть блендером/комбайном в муку, добавить 140гр растопленного масла, тщательно перемешать и выложить на дно утрамбовывая донышком от стаканчика стеклянного. Убрать в холодное место, пока делаете начинку.

Теперь сам чизкейк:

5 яиц (отделить белки от желтков)
600 гр мягкого творога в пачке (в бумажке) и 150 гр творога обычного (у меня был домашний нежирный - без него не застывает почему то...)
1 банка сметаны 250 гр (я делала с актимель без вкуса 100 мл)
полтора стакана сахара
3 полных столовых ложки крахмала

Значит смешиваем творог с желтками, актимелем, крохмалом и ванильку добавляем. Взбиваем блендером (той насадкой что майонез делают) до однородной массы. Взбиваем белки в густую массу (беленькую и вкусненькую), постепенно добавляя сахар. Как на бизе.

Очень аккуратно по чуть-чуть вмешиваем белки в творожную массу. Получится жидкое, не пугаемся Выливаем в кастрюльку, где уже остыла наша основа из печенья. На 65 минут на выпечку и потом час не открывать, можно и полтора, если терпения хватит. Потом достаём (кстати, стенки смазать раст. маслом перед готовкой, чтоб не прилипло). Поливаем растопленным чёрным шоколадом и ждём когда застынет (можно в холодильник), а можно и не ждать.... Девочки, это нереально вкусно, я даже не думала, что я когда нибудь смогу такое приготовить!!! Только если будете готовить, то рекомендую строго по рецепту, т.к. я уже наэкспериментировалась, получается именно так. Ну советую так. а вы уж сами смотрите

[Хризантема]

Очень красивый, верю, что вкусный, забираю в копилочку, спасибо!!!

Пересыпь, не забудь занести в скрижали))

[nepecbIn]

Обовьязково

[Tanushka]

Можно и в сервисе. Но у нас в Николаеве в сервисе получалось дороже, чем на Панасоник плаза с доставкой. Такое впечатление, что они брали там же, потом добавляли свой интерес
Вот ссылка на "запчасти" к мульте http://www.panasonic-plaza.ua/category-multivarki-acc
Удачи вам.

спасибо большое! завтра сравним с сервисным, и будем заказывать.
пока взяла у мамы решетку, от Авроры отлично подходит, только у Авроры дырки большие и сама она чуть тоньше