Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

Хочу попробовать теперь овсяную крупу. Никогда ее не варила, она, пишут, все равно жесткая получается или в МВ разваривается как хлопья? Кто как ее варит? С молоком или без?

Я недавно стала варить овсянку из крупы. И сразу подумала, почему же раньше не попробовала. Девочки в теме давно делились своими наработками )

Молоко в смеси с водой 3:2 или 4:1, т.е. 5 частей и 1часть крупы. Соль, сахар и масло сливочное по вкусу. Перед сном включаю тушение на 3 часа, и до утра каша на подогреве. Зерно так прикольно лопается при поедании, чем-то похоже по ощущениям, когда жуёшь бутерброд с красной икрой )
Зерно мягкое и вкусное.
После первой пробы не возбраняется откорректировать пропорции под свой вкус )

хм....мне чтоб на такой подскавке приготовить рыбу или мясо надо каждые 5 минут воду доливать,так быстро она испаряет....смысл?

Я не видела эту пароварку вживую, а только на картинке. И тоже возник вопрос о количестве воды для парообразования )

[old_jewel]

хм....мне чтоб на такой подскавке приготовить рыбу или мясо надо каждые 5 минут воду доливать,так быстро она испаряет....смысл?

Я не видела эту пароварку вживую, а только на картинке. И тоже возник вопрос о количестве воды для парообразования )

У меня в мульте (Филипс-скоромультя) только такая пароварка и идет, воды наливаю немножко и никуда она не испаряется - крышка-то закрыта. А еще очень удобно готовить кашу а сверху котлетки паровые - 2 в одном

[Мила:)]

Овсяную крупу ( чаще Ярмарка, реже полтавская в бумажных пакетах) варю на утро на Тушении 4 часа, потом стоит на подогреве, 1 неполный мультистакан на 3,5 стакана воды, получается жидкая в меру каша.
Зернышки остаются целые, но мягкие. Жесткая каша ни разу не была.

Я недавно стала варить овсянку из крупы. И сразу подумала, почему же раньше не попробовала. Девочки в теме давно делились своими наработками )

Молоко в смеси с водой 3:2 или 4:1, т.е. 5 частей и 1часть крупы. Соль, сахар и масло сливочное по вкусу. Перед сном включаю тушение на 3 часа, и до утра каша на подогреве. Зерно так прикольно лопается при поедании, чем-то похоже по ощущениям, когда жуёшь бутерброд с красной икрой )
Зерно мягкое и вкусное.
После первой пробы не возбраняется откорректировать пропорции под свой вкус )

)

Спасибо, сейчас буду ставить.

[Я_счастливая]

Девочки!
ничего не понимаю!
пользовалась своей мультей нежно! А она раз...и стала пригорать........
ЧТО ДЕЛАТЬ?????????

[Татьяна50]

Мои -Голубчики. Тают во рту.... режим тушение-1 час,на подогреве еще 20 минут

[Фея В Лаптях]

у меня постоянно курица пристает к кастрюльке на программе выпечка( может масла нужно капнуть?

У меня хоть и не пристает курочка, но масло я всегда добавляю. А еще попробуйте температуру выпечки немного снизить.

[Lilu7]

Девочки!
ничего не понимаю!
пользовалась своей мультей нежно! А она раз...и стала пригорать........
ЧТО ДЕЛАТЬ?????????

Новую кастрюлю искать ) Или силиконовый коврик подкладывать.

[Женюрка]

Девочки!
ничего не понимаю!
пользовалась своей мультей нежно! А она раз...и стала пригорать........
ЧТО ДЕЛАТЬ?????????

Попробуйте снять нагар с кастрюльки, он практически не виден, только чуть желтит покрытие.Прокипятите водичку с лимонной кислотой.Мне помогло, если дно не поцарапанное.

[Я_счастливая]

Попробуйте снять нагар с кастрюльки, он практически не виден, только чуть желтит покрытие.Прокипятите водичку с лимонной кислотой.Мне помогло, если дно не поцарапанное.

Дно точно не оцарапанное ! Переворачивала и мешала только ложками лопатками из стандартного набора мульти! Ни раз ложкой не залезла туда !
Может таки кислотой прокипятить...
Ш П А Ш И Б О ! вы мне дали надежду! Сегодня попробую.... А то не могу я без неё.... А в ней жарить стало невозможно ! Вчера оставила пол курицы на дне

Новую кастрюлю искать ) Или силиконовый коврик подкладывать.

Жестоко !__))))
А просто жарить как с ковриком?

[Ksusha56]

Дно точно не оцарапанное ! Переворачивала и мешала только ложками лопатками из стандартного набора мульти! Ни раз ложкой не залезла туда !

А у вас какая мультя? Т.к. при всех плюсах панаса, ложка из комплекта не фонтан. Только силиконовые лопатки/ложки спасают положение.

[Lilu7]

Дно точно не оцарапанное ! Переворачивала и мешала только ложками лопатками из стандартного набора мульти! Ни раз ложкой не залезла туда !
Может таки кислотой прокипятить...
Ш П А Ш И Б О ! вы мне дали надежду! Сегодня попробую.... А то не могу я без неё.... А в ней жарить стало невозможно ! Вчера оставила пол курицы на дне



Жестоко !__))))
А просто жарить как с ковриком?

Положили коврик на дно, смазали маслом и жарьте )

А вообще покрытие рано или поздно утрачивает свои свойства. даже если видимых царапин нет. Вот как жалуются многие обладатели керамических сковородок и кастрюль. Сначала всё отлетает, а потом намертво пристаёт. Так что многие в такой ситуации покупают новую кастрюлю для жарки, а старая для варки используется.

[margowa]

Вкуснющаяяя.....
4 маленьких яйца+ стакан сахара венчиком взбивала минуты 2+стакан муки и чл разрыхлителя....чашу смазала сливочкой и треть теста налила...выложила слой яблок и опять третью залила и опять слой яблок и опять чуть теста....на выпечку на 50+20 и около 30 на подогреве

[Reddog]

Вкусняшка,
а я кекс бананово Ореховый пеку, надеюсь получится

[Мила:)]

Спасибо всем за советы об овсянке, получилось)) Правда вышло много и густо слишком, разбавляла молоком. Семейству понравилось, вроде, но лично я фанатом овсянки не буду, как по мне - хлопья все же вкуснее, а больше всего вообще люблю молотые хлопья. Варила на 1 л. молока 1 ст. 200 мл овсянки.

Что касается покрытия в Панасе - оно реально слишком нежное. Я пользуюсь меньше месяца и не каждый день, только силиконом, а дно уже все в каких-то полосах. Для сравнения - Мулинекс кук4ми у меня полтора года и без следов использования вообще кастрюлька, как в первый день. Правда все же стала самая серединка припекаться, после того, как забыла на жарке там кусок мяса, он сгорел(( И теперь чуть-чуть прилипает в этом месте.

[Lilu7]

Я, как владелец двух Панасов уже более 5 лет, данный факт заметила сразу и приспособилась. Поэтому кастрюли живы до сих пор )

[Элленка]

Привет всем! ПРиобрела ДЕКС, подскажите, есть ли где-то ресурсы с рецептами?

[Фру Ларсен]

Привет всем! ПРиобрела ДЕКС, подскажите, есть ли где-то ресурсы с рецептами?

1 и 2 изучайте)))))))))))))

[Джейран]

Привет всем! ПРиобрела ДЕКС, подскажите, есть ли где-то ресурсы с рецептами?

Вот еще
http://multipovarenok.ru/category/recepty-dlya-multivarki-dex-dmc-60

[Regin@]

Привет всем! ПРиобрела ДЕКС, подскажите, есть ли где-то ресурсы с рецептами?

А какой - 55, 65 или 67? если не секрет...
Хотела купить 60 - отзывы хорошие, так он снят с производства

Сижу - читаю всё подряд, не могу выбрать

[Мила:)]

Я, как владелец двух Панасов уже более 5 лет, данный факт заметила сразу и приспособилась. Поэтому кастрюли живы до сих пор )

А как? Пользуюсь с первого дня всем силиконовым - ложками, поварежками, лопатками. Кости не варила. В горячую холодное не наливала. Даже овсянку и гречу когда варила,, старалась крупой по дну не шкрябать, пока не разварилась. Кроме каш, варила супчик пару раз, пекла раз пять (не пригорало - отскакивала с переворотом) Читала, что это покрытие надо беречь и вроде как все для этого делала (