Ну.....зажаривать можно по -разному)))))Сообщение от Mrs.Gordon
и кто считает зажарку - вредной жирной гадостью
Можно со шкварками, а можно слегка пассеровать)))))
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Ну.....зажаривать можно по -разному)))))и кто считает зажарку - вредной жирной гадостью
Можно со шкварками, а можно слегка пассеровать)))))
Материально озадачена, жильем озабочена, сексуально обеспечена!
Цвет борща получается ярко красный если сбрызнуть натертый буряк лимонным соком. Я тоже готовлю по принципу закинула все сырым и ушла, ставлю на тушение на 1.5 часа и мясо и овощи все готовое. У меня большой панас.
Ну так и я так варю, только я варю вообще без мяса.И лук, морковку, буряк слегка зажариваю. Может зажаривать буряк не стоит?
Я Зажарку вредной жирной гадостью я не считаю. Вредной жирной гадостью я считаю мясо)))Но у каждого свои тараканы в голове)))и кто считает зажарку - вредной жирной гадостью
Последний раз редактировалось Это я; 18.01.2015 в 20:14.
О, точно! Я же , когда в кастрюле варила, то буряк тушила отдельно, добавляла туда чайную ложку уксуса, в конце добавляла в кастрюлю.Спасибо, следующий раз так и сделаю!
а я не эксперементирую, делаю всегда теперь так : 0,5 кг творога, 4-5 яиц (не взбиваю отдельно) сахара ложек 5-6 столовых, 1 ч.л.манки, цедра апельсина и изюм, ваниль. Тоже Декс, на 40-45 минут...Всегда вкусно)))
Интернет - как жизнь, смысла нет, а уходить не хочется
Чтобы был ярко-бордовым, свеклу всегда варю отдельно на пару, натираю в готовый борщ, варю еще пару минут, туда же чеснок - и красота.
Я тоже так делаю))) Или, если есть время, натираю на терку вареную свеклу, заливаю водой+специи+лимонный сок и в холодильник, а на следующий день уже борщ варю, и в конце добавляю
я вчера варила борщ (Декс 60) все закинула, на тушение на 1 час. Вышел красный красивый борщ, зависит от буряка.
Может кто-то все таки нашел решим обычного тушения в кук фо ми? Я опробовала несколько режимов для мяса: свинина кусками, свинина запеченая, кролик - все они предполагают обжаривание, а потом перекладывание в паровую корзину. Свинина кусками у меня немного подгорела несмотря на то, что ее вес соответствовал выставленному. Вообще очень сомнительное удобство и удовольствие перекладывать мясо в пароварку. И результат приготовления очень далек от тушеного мяса в обычных мультиварках.
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Вчера на ночь в Панас 18 поставила мясо с картошкой на тушении 5 часов. Сначала сделала зажарку лук+морковь и мясо совсем чуток обжарила, сложила в кастрюльку вместе с картошкой, залила горячей водой с аджикой. Стояло на подогреве до 11 утра. Результат отличный )
Хозяюшки, а как делаете вместе рис и паровые котлетки? У меня написано в книге рецептов насыпать промытый рис, залить водой в чаше, а дальше пишется "на чашу поставить емкость для пароварки, положить туда котлеты..." Так эту емкость как нужно было установить - прямо на рис с водой? Я на всякий случай поставила подставку, правильно?
А быстрая готовка не подходит? Обжарить мясо кусками на поджаривании, добавить, соль специи, лавровый лист, немного воды (я не добавляю) и на быструю готовку. Мне так больше нра. У меня тож кук фо ми, если что)
А какая марка мультиварки у вас? У меня в редмонде пароварка вверху крепится и не соприкасается с нижними продуктами.
Упавший духом гибнет раньше срока
И у меня Редмонд М -110, там есть в комплекте только для фритюрницы крепление на чашу, а для готовки на пару идет белая пластикова емкость и подставочка металлическая на дно чаши.
Вот эта белая пластиковая ёмкость у меня крепится вверху за чашу.
Упавший духом гибнет раньше срока
А подставка тоже шла в комплекте? Наверное, в разных моделях по-разному. Вчера долго крутила в руках крепеж на чашу для фритюрницы, но он никак не крепит емкость для пароварки. Зато приготовила очень вкусные котлетки)
Всем добрый вечер! Хочу купить мультиварку(с функцией пароварка), примерно до 1500 грн. Кто-нибудь, кто уже имеет это чудо, посоветуйте какую брать. Может какую другу подороже, но не совсем. Буду очень благодарна!
У меня панасоник, если бы покупала сейчас, то взяла бы такую модель http://bt.rozetka.com.ua/1374237/p1374237/, в отличие от моего, эта и жарит хорошо, и функция йогурт есть , и говорят кастрюлька лучше
после трех лет пользования панасоником, другую модель не взяла бы
Без воды она же не начинает готовить. Мне кажется это немного другое, чем длительное тушение. Но программы мне пока многие не нравятся. Какой смысл в таком количестве режимов, если пользоваться только быстрой готовкой? Да и запечь мясо на нём не получится.
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки