Мультиварка, что и как?

[KISSка]

эта кастрюлька подходит же для ДЕКС-60??
вроде Эрзуля брала??

не подходит, мне подарили, до сих пор лежит мертвым грузом (((((

[a33]

Девушки , а может кто в курсе совместимости чаш к Stebe dd1 ?
Замучила уже нескольких менеджеров , но не смогла подобрать чашу с антипригарным покрытием к ней .
И гугль не хочет помочь ,помню ,что в теме кто-то писал об этом и тоже не нашла .((
заранее благодарна за ответ
с меня +

[_Elena_]

не подходит, мне подарили, до сих пор лежит мертвым грузом (((((

ага.
спасибо.
так продайте - тут напишите - может кто купит)

сегодня мне пришла розеточно-акционная чаша для декс-60))

[ViKySyA80]

Други и подруги! Подскажите плиз на каком режиме сделать молодого ягненка резаного на куски и промаринованого? Тушение, выпечка или как? Хочу что б разваливался))) мультя редмоднд м 19.

Ну на тушении будет без корочки. Может сначала на выпечке, а потом на тушении? Или наоборот

[Kristen]

Девочки, подскажите, хочется потушить говядину с картохой и овощами. Только чтоб не сильно жирно, без обжарки овощей и мяса. Такое, диетическое... Можно закинуть все и залить водой? Или получится гадость? Или зажарить только мясо немного надо? Подскажите плиз, с мультей мы знакомы недавно, боюсь промахнуться...У меня редмонд.

[ViKySyA80]

Девочки, подскажите, хочется потушить говядину с картохой и овощами. Только чтоб не сильно жирно, без обжарки овощей и мяса. Такое, диетическое... Можно закинуть все и залить водой? Или получится гадость? Или зажарить только мясо немного надо? Подскажите плиз, с мультей мы знакомы недавно, боюсь промахнуться...У меня редмонд.

Я бы немного обжарила лук, мясо, а потом уже добавляла все остальное и заливала водой и готовила на тушении

[Lilu7]

Девочки, подскажите, хочется потушить говядину с картохой и овощами. Только чтоб не сильно жирно, без обжарки овощей и мяса. Такое, диетическое... Можно закинуть все и залить водой? Или получится гадость? Или зажарить только мясо немного надо? Подскажите плиз, с мультей мы знакомы недавно, боюсь промахнуться...У меня редмонд.

Я обычно обжариваю лук с морковкой чуток, для вкуса, могу и мясо обжарить, но не всегда. Потом перемешиваю все составляющие и закидываю в мультю. Это может быть картошка или фасоль. Заливаю томатным соусом чуть выше половины. Обычно ещё всё свой сок пускает и соуса больше становится. Включаю тушение несколько часов в зависимости от продуктов. Обычно я так делаю перед сном. До утра стоит на подогреве.
С капустой или набором овощей мороженных готовлю днём, потому как всё быстрее происходит. У меня Панасоник.

[Мила:)]

Девочки, подскажите, хочется потушить говядину с картохой и овощами. Только чтоб не сильно жирно, без обжарки овощей и мяса. Такое, диетическое... Можно закинуть все и залить водой? Или получится гадость? Или зажарить только мясо немного надо? Подскажите плиз, с мультей мы знакомы недавно, боюсь промахнуться...У меня редмонд.

Я так делаю, потому что мужу нельзя жаренное, ну и ребзю тоже не надо. Укладываю слоями морковь, лук (побольше), болгарский перец, помидорки, коренья, чеснок, можно горошек, картофель и мясо. Приправы обязательно, зелень можно, лаврушечку и т.д. Заливаю кипяточком, чтобы все покрыло и еще на 1 см выше. И на тушение на 2 часа или даже 3, смотря какое мясо. Желательно не открывать. Получается похоже на жаркое в горшочках. Вкуснее из свининки или если добавить кусочек сл. масла, но и без жиров тоже нямка )) Панасоник

[Татьяна50]

Хочу оправдать мультю-декс-65.... Она классная и ктописал про режим гречки? не помню уже что выбегает каша,что не разваривается.. НЕТ все прекрасно вариться и разваривается. Сами кладете воды 1 к 3. И через 20-25 минут у вас разваристая гречка. Не надо ждать до окончания процесса. Этого времени вполне достаточно. И потом -откройте крышку-этого никто не запрещает вам. Страхи оказались напрасны.

[Reddog]

Убегает только зеленая гречка. Жареная вообще не пенится хоть какой сильный режим не поставь

[mother]

Девочки,подскажите,чем лучше перемазать коржи "медовик от Шулы", если сметанным кремом-какую лучше сметану и какое соотношение сахар-сметана?
Спасибо)
Надо уже переключаться с Ярмарки))))), а то научилась её делать и уже 5 раз спекла))

[Valery23]

кто готовил гороховый суп в мультиварке? поделитесь рецептом
гуглится их много, но хочется проверенный

[<VIKUSIK>]

кто готовил гороховый суп в мультиварке? поделитесь рецептом
гуглится их много, но хочется проверенный

Я в мульте-скороварке варю. Ребёнок в восторге.
Перечитала много рецептов и вывела свой.По рецептам многие делают пассеровку лук+морковь.Я без зажарки делаю, мои не любят.
Замочила горох на часик (хотя пишут, что можно этого не делать, но я уезжала и он как раз полежал в водичке).
В чашу - картошка кусочками порезанная, горох, копчёные рёбра, перец горошек ,лавровый лист.У меня режим суп - 25 минут поставила,хотя девочки писали, что 15 минут и готово.

[Beatrix]

Я в мульте-скороварке варю. Ребёнок в восторге.

Перечитала много рецептов и вывела свой.По рецептам многие делают пассеровку лук+морковь.Я без зажарки делаю, мои не любят.
Замочила горох на часик (хотя пишут, что можно этого не делать, но я уезжала и он как раз полежал в водичке).
В чашу - картошка кусочками порезанная, горох, копчёные рёбра, перец горошек ,лавровый лист.У меня режим суп - 25 минут поставила,хотя девочки писали, что 15 минут и готово.

А горошек разваривается совсем или нет? Все-таки его же долго нужно варить

[<VIKUSIK>]

А горошек разваривается совсем или нет? Все-таки его же долго нужно варить

У меня был тот же вопрос )) Когда горох полностью разварился, аж глазам не поверила, что за 25 минут такое реально.15 минут не пробовала, но пишут, что он готов и через 15 ( речь о скороварках-мультях )

[Valery23]

Я в мульте-скороварке варю. Ребёнок в восторге.
Перечитала много рецептов и вывела свой.По рецептам многие делают пассеровку лук+морковь.Я без зажарки делаю, мои не любят.
Замочила горох на часик (хотя пишут, что можно этого не делать, но я уезжала и он как раз полежал в водичке).
В чашу - картошка кусочками порезанная, горох, копчёные рёбра, перец горошек ,лавровый лист.У меня режим суп - 25 минут поставила,хотя девочки писали, что 15 минут и готово.

сегодня попробуем) Спасибо

[<VIKUSIK>]

сегодня попробуем) Спасибо

Не за что))
А, да, воды налила так чтоб выше гороха было на 1-1.5 см (практически на глаз лила, количество воды нигде девочки точно не указывали, так что пришлось методом подбора)

[Lilu7]

Девочки,подскажите,чем лучше перемазать коржи "медовик от Шулы", если сметанным кремом-какую лучше сметану и какое соотношение сахар-сметана?
Спасибо)
Надо уже переключаться с Ярмарки))))), а то научилась её делать и уже 5 раз спекла))

Я для медовиков всегда использую 30% сметану Президент. Взбиваю её в стоячий крем. Можно на ночь сметану положить в марлю и подвесить, поместив в холодильник, чтобы стекла жидкость. Можно просто добавить пакетик загустителя, если время поджимает. Сначала взбиваю сметану без сахара, когда начнёт быть похожа на крем, добавляю частями сахар.
На баночку сметаны 400г полстакана сахара.
Но читаю, что девочки и менее жирную сметану используют. Хотя лично я не понимаю жидкую сладкую сметану в роли крема )

У меня такой вот крем )

[mother]

Я для медовиков всегда использую 30% сметану Президент. Взбиваю её в стоячий крем. Можно на ночь сметану положить в марлю и подвесить, поместив в холодильник, чтобы стекла жидкость. Можно просто добавить пакетик загустителя, если время поджимает. Сначала взбиваю сметану без сахара, когда начнёт быть похожа на крем, добавляю частями сахар.
На баночку сметаны 400г полстакана сахара.
Но читаю, что девочки и менее жирную сметану используют. Хотя лично я не понимаю жидкую сладкую сметану в роли крема )

У меня такой вот крем )

Спасибо)
А вариант с марличкой или с загустителем-это вы имеете ввиду для менее жирной ,жидкой сметаны?
Те с Президентом 30% это проделывать не надо?

[Lilu7]

Спасибо)
А вариант с марличкой или с загустителем-это вы имеете ввиду для менее жирной ,жидкой сметаны?
Те с Президентом 30% это проделывать не надо?

Про марлечку и загуститель я писала в отношении именно 30% сметанки )