расскажите как делалиСообщение от Snegka_76
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
расскажите как делали
Как в инструкции: тыква кубиками рис 2 чашки, молоко 4 чашки, сахар включила на молочную кашу. варилась 1 час, сырая. Сейчас поставила на плов варилась 30 мин. всё нормально, только мало молока, всё впиталось. Ничего разбавим. для первого раза пойдёт.
Спасибо.
я молока больше ложу чем написано в инструкции, еще слив масло добавляюКак в инструкции: тыква кубиками рис 2 чашки, молоко 4 чашки, сахар включила на молочную кашу. варилась 1 час, сырая. Сейчас поставила на плов варилась 30 мин. всё нормально, только мало молока, всё впиталось. Ничего разбавим. для первого раза пойдёт.
Спасибо.
Снежан, у меня точно такая же история позавчера была, на режиме "молочная каша" совершенно сырая крупа, я готовила пшенную кашу, тоже не "плове" доготавливала, но на "плове" режиме жидкость испаряется, именно поэтому каша густая вышла(
Но очень вкусная!!!
Девчонки, подсказывайте, на каком режиме готовить, чтобы с первого раза и чтобы не такая густая?)
Я делаю на режиме молочная каша и все здорово выходит. Пшено промыть кипятком обязательно и в зависимости какую хочу густую или нет количество молока добавляю
Да, у меня тоже ну ооочень вкусная получилась. Хочу попробовать сделать бисквит, никто не пробовал???
девочки, подскажите пожалуйста........везде пишут что в мульте бульон получается без шума..........уже несколько раз пытаюсь сварить - куриный, утиный, всё время шумможет не так много как наплите когда варишь, но всё-равно есть.......что не так? варю в режиме "тушение"
Beaute', и курица, и мяско, и кролик - всё без шума пока получается на "тушении". Мяско хорошо помыть, очистить. Тушу без соли, добавляю в конце.
Получается прозрачный бульон без шума.
Рассказывай, как делаешь. Будем думать, где собака порылась.
А вот с тыквенной у меня всё равно не получается с первого варева. Надо ставить второй раз "молочную кашу" или другой режим
Open mind for a different view.
У меня молочная получилась отлично с пшеничной крупой (артек), только я ее предварительно кипятком обдала.Beaute', и курица, и мяско, и кролик - всё без шума пока получается на "тушении". Мяско хорошо помыть, очистить. Тушу без соли, добавляю в конце.
Получается прозрачный бульон без шума.
Рассказывай, как делаешь. Будем думать, где собака порылась.
А вот с тыквенной у меня всё равно не получается с первого варева. Надо ставить второй раз "молочную кашу" или другой режим
А рис получился тоже сырой. Доваривала потом на плове.
И не так вкусно, как с пшеничной.
Люди никогда 'тебя' не поймут. Люди носят свой собственный образ 'тебя'.
я в тот же день сварила, как мне Лана посоветовала. При чем добавила круглого риса грамм 20. На режиме молочная каша все было готовообдаю кипятком 1 ст.пшена, заливаю 3-4 ст. молока, 1ст.л сахара, масло сливочное, кабак нарезаю небольшими кусочками и на режим молочная каша. Но я еще часик на подогреве держала, чтоб вкуснее было
В моей душе вакансий нет...
****Счастье! 01.09.10г****
Тоже хорошо помыла, сложила в кастрюльку, залила холодной водичкой, правда сразу добавила соль......и поставила тушиться на 1 час......открываю, а там шум......может дело в соли?Beaute', и курица, и мяско, и кролик - всё без шума пока получается на "тушении". Мяско хорошо помыть, очистить. Тушу без соли, добавляю в конце.
Получается прозрачный бульон без шума.
Рассказывай, как делаешь. Будем думать, где собака порылась.
А вот с тыквенной у меня всё равно не получается с первого варева. Надо ставить второй раз "молочную кашу" или другой режим
А вот тыквенная пшенная каша молочная получилась с первого раза на режиме "молочная каша", даже не знаю почему она у вас не получается......1 ст. пшена обдала кипятком, 4 ст. молока, сахар, тыква
бисквит пробовала
Девочки, кто пробывал делать плов в мульти
в интструкции написано 1 ч риса 1 ч воды???
подсскажите, плов получается какой, "сухой" ...
кто как делает
заранее спс
ой, пошла специально взяла мурзилку, у меня в рецепте стоит 1 ч. риса 2 ч. воды, т.е. 1 к 2, один к одному я думаю будет ооооочень сухо и не совсем достаточно.
Плов получается в мульте замечательный, жидкость выкипает, а внизу немного подпекается)
А мне плов на режиме "плов" не понравился) Делаю на режиме "гречка".
Про шум. Когда варили холодец шума немного наверху осталось. Процедили 2 раз через марлю (ломало вылавливать) получился абсолютно прозрачный бульон красивого цвета.
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
Вот несколько рецептов,найденных в инете. Сам не пробовал.
КАК ДЕЛАТЬ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
2,5 стакана воды
400 г сухого молока
1 кг сахара
В блендере прокрутить теплую воду с сухим молоком .Вылить в кастрюлю и немного нагреть.Добавить сахар и варить на небольшом огне непрерывно помешивая до загустения. Не доводить до кипения! Как только на поверхности покажутся большие пузырьки, снять с огня, хорошо перемешать 1-2 мин. и остудить.
Я, обычно, еще теплое молоко процеживаю через двойной слой марлечки.
Получается точь-в- точь как магазинное, только намного дешевле.Из этой нормы получается 3-4 стандартной баночки сгущенного молока.
Второй способ
350г сахара развести слегка водой и сварить карамель. Добавить литр молока и варить на медленном огне четыре часа.
Третий способ
1 стакан кипятка
2 стакана сахара
50 грамм масла
4 чашки сухого молока
В кипятке растворить масло и сахар. Взять миксер и постепенно добавить чашку сухого молока, затем ещё три. Взбивать тщательно до однородной массы. Поставить в холодильник. Получается примерно литр сгущенки.
Месяц назад стала счастливой обладательницей большой мульти.
Всё руки не доходили сказать СПАСИБО!!!создателям и постояльцам данной темки.От Вас узнала о мультяшке и очень пожалела ,что это не случилось раньше. Для мам с детками -это просто Незаменимый агрегат.Утром тебя ждет кашка,в обед у младшего овощи на пару(включили и пошли гулять),вечером тоже самое поставили что -то тушиться и ушли гулять.А какие шарлотки и манники у меня получаються
Поймала себя на мысли ,что одной кастрюльки мне не хватает.Нужно приготовить овощи на пару ,а пересыпать на 30 мин. тущенное мяско ,к примеру ,которое тоже хочется подать тепленьким к обеду,не хочется.Думаю взять вторую.Появиться время ,с удовольствием поделюсь рецептами.
как и обещал ...сообщаю о доступности мультиков ...
схема старая...набираем десяток-получаем победную цену ...доступны и маленькие и большие мультики...запросы прошу в личку..
большая сколько стоит?
Испекла простой пирог с яблоками. Поставила на выпечку, потом ещё допекала 30 мин. Вкусно, просто без верхней корочки.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки