Мультиварка, что и как?

[ellys]

panasonic на 4,5 литра на форуме))

[a33]

у меня такой вопрос к знатокам мультиварок,
сегодня в фоззи рассматривала мульти большую и маленькую,а потом отправилась в посудный отдел.
А там кастрюлька металлическая(только ручки) точь в точь по размеру как в мультиварке маленькой ,как думаете - это вариант запасной(если убрать ручки)
- или ничего не получится,т к другой металл -другая теплопроводность?

[Ter-Petrosyan]

Девочки, а что значит маленькая большая. У меня на 4.5л это большая??? Просто в фоксмарте видела на 2л, ну она уж очень масенькая. В своей я пеку , каши варю, у меня три мужика в доме, так на два дня не получается. Бывает собака доедает кашку.
Что же можно в двухлитровой сварить?

Вот старалась сегодня масеньую голяшку (700 г) засунуть в маленькую мультю на 2,5 л. Ничего не вышло - торчала. Так еще боялась, что покрытие поцарапается. Понятно, холодец в малышке мульте сварить низзя - убедилась лично. А после той картинки, что давали на предыдущей страничке мы без холодца уже не можем. Ну просто обидно и досадно. Вывод - большая мультя в хозяйстве необходима

[Ter-Petrosyan]

у меня такой вопрос к знатокам мультиварок,
сегодня в фоззи рассматривала мульти большую и маленькую,а потом отправилась в посудный отдел.
А там кастрюлька металлическая(только ручки) точь в точь по размеру как в мультиварке маленькой ,как думаете - это вариант запасной(если убрать ручки)
- или ничего не получится,т к другой металл -другая теплопроводность?

Я уже пробовала и это обсуждалось здесь как-то. У этих каструлек не хватает высоты буквально пару мм. Получается - висят в воздухе и не прикасаются к нагревательному элементу. Думаю, это даже опасно для такого девайса

[a33]

спасибо,извините за беспокойство
Очень жаль что не годится,кастрюлька такая симпатичная...

[densen2002]

у кастрюльки кстати, должно быть впуклое дно.
так что шансов заменить нет.

[a33]

у кастрюльки кстати, должно быть впуклое дно.
так что шансов заменить нет.

это происки производителя,сделали бы тогда кастрюльку из нержавейки...

[Оксана!!!]

Хочу купить силиконовый коврик для маленькой мульти панасоник. Кто знает где купить?????????

[Оксана!!!]

a33 Сколько стоит большая мультиварка от панасоника в фоззи?

[Ksusha56]

Хочу купить силиконовый коврик для маленькой мульти панасоник. Кто знает где купить?????????

И зачем он вам там нужен? Лучше купите лопатку силиконовую, чтобы родной не царапать кастрюльку. Вот это действительно нужная штука.

[Оксана!!!]

И зачем он вам там нужен? Лучше купите лопатку силиконовую, чтобы родной не царапать кастрюльку. Вот это действительно нужная штука.

Спасибо за совет., но лопаточки у меня есть, а нужен коврик силиконовый.
У меня мультя уже 1.5года и пока все ОК! с покрытием кастрюли, но корвик нужен даже очень!. Один только пример- при готовке Ветчина с пряной зеленью и чесноком, в мультю закладывается контейнер с ветчиной(контейнер называется ветчинница) и заливается водой.
Рецепты где есть кости(тушение, выпечка), коврик обязательно нужен.

[айка]

Творожная запеканка с ананасом. Нужно было какие-то темные фрукты использовать, было бы красивше.

[Ксюняяяя)))]

Ещё раз всем спасибо за советы!!!
И последний вопрос,у кого на форуме можно приобрести мультиварку?

[Snegka_76]

Спасибо за совет., но лопаточки у меня есть, а нужен коврик силиконовый.
У меня мультя уже 1.5года и пока все ОК! с покрытием кастрюли, но корвик нужен даже очень!. Один только пример- при готовке Ветчина с пряной зеленью и чесноком, в мультю закладывается контейнер с ветчиной(контейнер называется ветчинница) и заливается водой.
Рецепты где есть кости(тушение, выпечка), коврик обязательно нужен.

Можно на ЮЖНОМ купить коврик и вырезать нужный размер. Они там не дорогие по 30грн. На улице возле входа на вещевые ряды

[Damo4ka]

Спасибо за совет., но лопаточки у меня есть, а нужен коврик силиконовый.
У меня мультя уже 1.5года и пока все ОК! с покрытием кастрюли, но корвик нужен даже очень!. Один только пример- при готовке Ветчина с пряной зеленью и чесноком, в мультю закладывается контейнер с ветчиной(контейнер называется ветчинница) и заливается водой.
Рецепты где есть кости(тушение, выпечка), коврик обязательно нужен.

Мне кажется этот коврик будет только мешать и под ним будет все собираться. Ладно еще ветчину в контейнере варить, у Вас же еда будет с наваром от коврика. А иди знай какое там качество и что с него будет вытушиваться..

[Ter-Petrosyan]

Можно на ЮЖНОМ купить коврик и вырезать нужный размер. Они там не дорогие по 30грн. На улице возле входа на вещевые ряды

Я пробовала как-то вырезать для прямоугольной формы, нужно было чуть уменьшить коврик (из дорогих). Так он стал рваться по обрезанному краю и, в конце концов, разорвался на мелкие кусочки

[Оксана!!!]

Damo4ka
А коврики стелят по разным поводам ...кто кастрюльку бережет, кому просто удобнее с ними вынимать выпечку и т.п.
Мои знакомые использует силиконовый коврик в мульте, т.к. дно уже всё в чёрных шрамах, думают покупать запаску кастрюльку.
Они нанесла первый непоправимый дефект жаркой распластанного цыплёнка косточками вниз, при переворачивании цыпленка, косточки острые поцарапали дно кастрюльки.
А вообще коврики силиконовые разные!. Я ищу себе такой как на форумах показано , хозяйки стелят в мультю.

[Fuel]

девчЁнки (и мальчишки)! я вот уже пару дней как с любопытством пробую свою новую мультю (муж подарил). плов получился вкуснячий!! а шарлоткааа - объеденье (утром делала, уже давно нет).а для работающих людей - это ж просто спасение! вот завтра думаю на вечер жаркое сварганить! а за темку вам гранд-мерси! сделала себе закладку, так здорово - всегда рецепты опробованные и вкусные под рукой! так что, единомышленники, вам всем ура!!и спасибо

[Damo4ka]

Damo4ka
А коврики стелят по разным поводам ...кто кастрюльку бережет, кому просто удобнее с ними вынимать выпечку и т.п.
Мои знакомые использует силиконовый коврик в мульте, т.к. дно уже всё в чёрных шрамах, думают покупать запаску кастрюльку.
Они нанесла первый непоправимый дефект жаркой распластанного цыплёнка косточками вниз, при переворачивании цыпленка, косточки острые поцарапали дно кастрюльки.
А вообще коврики силиконовые разные!. Я ищу себе такой как на форумах показано , хозяйки стелят в мультю.

Ну, не знаю..я считаю, что бережно относится, конечно же надо, но не до фанатизма . Иначе мы становимся рабами своих вещей и служим им, а не они нам Если с ковриком удобнее, то наверное стОит купить, но я лично в этом сомневаюсь. А находить себе лишнюю работу, лишь бы не поцарапать - мне легче будет потом заказать новую.

ЗЫ. Вот не пойму его необходимость в мульте, хоть убейте, один гем.рой - вынуть, вымыть, высушить, где-то хранить. Я часто готовлю свинные ребрышки, ну есть небольшие шрамы на дне мульти-ну и что? Они никак ни на что не влияют - ничего не пристает, выпечка выскакивает и без коврика. Не представляю, как, например, ребрышки с луком можно пожарить или стушить на коврике, половина лука и сок с мяса или подливка будет под ним и вот тут-то лук наоборот пригорит - как его оттуда выскрести?
А жаркое? Да любое блюдо. Еще просто мяско куском запечь или стушить положив на коврик можно, а остальное? Я Вас не отговариваю, пытаюсь понять ДЛЯ ЧЕГО

[Оксана!!!]

Damo4ka
"Правильный" коврик для мульти плотно "прилипает" ко дну кастрюли, но их нет в продаже у нас..,
совет купить любой коврик и вырезать по форме кастрюли не подходит, да и не знаю на солько он безопасен ..
Есть коврики прямоугольные которые используют в духовках, отлично печь на них.
Вот только один пример - Я часто запекаю мясо в мультиварке, куском большим, шпигую морковкой, часночком, специи, майонез, иногда жидкий дым добавляю, выпечка по часу с двух сторон, всего 2 часа, иногда больше, все от величины мяса зависит. Сок который образуется во время жарки, становиться очень темным и густым, от очень прилипает ко дну мульти, можно замачивать мультю на 2-3 часа постоянно, чтобы отмыть, а можно положить коврик и все ОК!, мясо так же зажаривается, и мультя чистая.
На счет заказа новой мульти, то можно просто новую чашку заказать, она стоит около 50 у.е,(+-)
Кому как удобно..