| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Девочки-мальчики,все хорошо,кроме риса и гречки,они у меня разваристые,продолжаю их делать в обычной кастрюле,с ней проблем нет,рис красивый-рассыпчастый,а в мульте каша-малаша,уже и меньше воды лила-все равно,подскажите что не так?и мне кажется режим гречка для гречки многовато по времени.....
всезнайка на луне:))))
А какая пропорция? Я готовила гречку 1 мультстакан крупы на 1,75 мультстакана воды, режим гречка. РассыпчатаяСообщение от cammomile
На режиме молочная каша другая пропорция:1:4, кстати очень вкусное сочетание рис+кукурузная крупа.
А у нас пропорции в сторону увеличения. На 1 стакан гречки 1,25 воды. На режиме плова почему-то привыкла варить. И каша тоже рассыпчатая. Может от самой гречки ещё зависит.
Рис готовлю только в плове на режиме плов.
Гречку тоже не готовлю в мультиварке - не понравилась (в казане чугунном гораздо лучше и вкуснее получается), и по времени действительно очень-очень долго. В казане 2 раза сварить успеешь, пока в мультиварке приготовится...
Так мультя хороша тем, что следить не надо и огонь убавлять-прибавлять. Если же что быстро надо - тогда да, в казанке..Рис готовлю только в плове на режиме плов.
Гречку тоже не готовлю в мультиварке - не понравилась (в казане чугунном гораздо лучше и вкуснее получается), и по времени действительно очень-очень долго. В казане 2 раза сварить успеешь, пока в мультиварке приготовится...
Приобрела у Barkier мультиварку на 4,5 л! Первое, что хотела попробовать в ней испечь, шарлотку
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
4 яйца (белок отделяла от желтков и взбивала отдельно)
3-4 яблока
немного белого изюма
щепотка соли
цедра лимона
разрыхлитель (в моем случае была сода гашеная уксусом)
корица и сахарная пудра для украшения
Вот, что получилось!
👼Mom2boys👼
делаю по пропорциям мурзилки, всё получается рассыпчатым, нормальным... Ещё заметила, что если больше масла добавить, то каша суше получается.
Open mind for a different view.
сколько дали за мультю?Приобрела у Barkier мультиварку на 4,5 л! Первое, что хотела попробовать в ней испечь, шарлотку
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
4 яйца (белок отделяла от желтков и взбивала отдельно)
3-4 яблока
немного белого изюма
щепотка соли
цедра лимона
разрыхлитель (в моем случае была сода гашеная уксусом)
корица и сахарная пудра для украшения
Вот, что получилось!
..и каждый раз навек прощайтесь, когда уходите на миг...
Ответ здеся))
Прекрасно!Приобрела у Barkier мультиварку на 4,5 л! Первое, что хотела попробовать в ней испечь, шарлотку
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
4 яйца (белок отделяла от желтков и взбивала отдельно)
3-4 яблока
немного белого изюма
щепотка соли
цедра лимона
разрыхлитель (в моем случае была сода гашеная уксусом)
корица и сахарная пудра для украшения
Вот, что получилось!
только любителям кексов с какао:)
Постная шоколадно-банановая коврижка
Рецепт коврижки когда-то давала Маетта в теме "торты, пироги...", периодически пеку и наполовину с кукурузной мукой и только с пшеничной. Можно добавлять орехи, изюм, курагу и т.д. В этот раз решила добавить бананы - всем очень понравилось. Для мульти в самый раз полторы порции, вот они:
Залить 1,5 ст сахара таким же количеством кипятка, размешать до растворения, влить 150гр рафинированного масла и остудить.
Порезать мелко кубиками 2-3 спелых банана, как на винегрет режете(наверное можно вилкой размять или блендером измельчить, но я побоялась, что не пропечётся)
Смешать 3 ст. муки с 2-мя ст. ложками какао-порошка, 1ч.л. корицы(можно без неё), вылить постепенно и размешивая в сухую смесь остывший сироп с маслом и размешать до однородности, добавить 1,5ч.л. соды, гашёную уксусом, перемешать, всыпать кусочки бананов и опять перемешать.
Смазать мультю, присыпать мукой, вылить тесто и на выпечку на 65+(20-30) проверять зубочисткой. Сразу вынуть и остудить.
:
девочки почитала я темку и пояла что нужно прикупать мультиварку и срочно. теперь вопрос какую фирму брать?хотела панасоник,но в нем нет сверху тена, а в какой мульте он есть и нужен ли вообще?
а можно узнать что вы имеете в виду "тен"?
Наверное,чтоб нагрев был не только снизу,но и сверху)))
Никогда не сдавайся!!!
аааа Семен Семеныч))))) мне кажется таких аще нет
Вот и я так думаю))))))))
Никогда не сдавайся!!!
А нагрев сверху в панасонике итак есть, откройте крышку и включите
тут в темке давали ссылку на сравнение мультиварок,не могу сейчас найти((((.это в ней я прочла что в панасонике нет сверху тена, а в какой то другой фирме есть.только вот фирма мне совершенно не знакома,поэтому и не запомнила
Наверное эта
http://multivarka.in.ua/product/multivarka-liberton-lmc-05-02/
3-D нагрев (подогрев готовящегося блюда осуществляется снизу, сбоку и сверху)
http://multivarka.in.ua/category/multivarki/
http://multicook.ru/Multivarka-cuckoo-cr0821fi-p-102.html?cPath=87&Doppio=lod70heb6esh07gj3nuu9p1js2 3D нагрев (донные, боковые, верхние нагревательные элементы)
Последний раз редактировалось Damo4ka; 23.01.2011 в 14:50.
Всем привет! Выбираю МВ. Не могу решить большую или маленькую лучше(2,5 или 4,5).Готовить буду на троих(я,муж и годовалый малыш).
Что подскажите? Пока склоняюсь к большой....
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки