Мультиварка, что и как?

[Frau Q]

а можно уточнить порядок смешивания ингредиентов и сколько манки

Все смешала вместе Манку- уже писала выше

я на глаз кладу всегда... не могу сказать сколько - может полстакана, может чуть больше. Тесто не должно быть густым - а где-то по консистенции как на оладушки.

[Alisa-od]

Вот не знаю - бисквиты, как по мне, в мультиварке получаются несравнимо лучше, чем в духовке!
А вот сегодня сделала творожную запеканку - ну просто оторваться невозможно!!!
Обычно делаю без сметаны, а сегодня решила поэкспериментировать - 0,5 кг творога, 250 г сметаны, 3 яйца, 1 ст. сахара, манка, ван. сахар - и в мультю на выпечку 65+20 - вкуснотища!!!!! Корочка тверденькая, а внутри нежнейшая и сочная!!!

А мне выпечка в мультиварке не очень понравилась, делала запеканку, пирог, тесто какое-то плотноватое и влажное. И что самое главное сверху не зарумяненное, просто белое влажное. Вообщем выпечку предпочитаю делать в духовке, а вот супы, тушение, йогурт очень нравится, правда еще каши не освоила.

[Frau Q]

А мне выпечка в мультиварке не очень понравилась, делала запеканку, пирог, тесто какое-то плотноватое и влажное. И что самое главное сверху не зарумяненное, просто белое влажное. Вообщем выпечку предпочитаю делать в духовке, а вот супы, тушение, йогурт очень нравится, правда еще каши не освоила.

Ну так уже писали здесь, что с одной стороны не поджаривается выпечка Я обычно делаю пироги-перевертыши т.е. поджаренная сторона - получается верхом

[Alisa-od]

Ну так уже писали здесь, что с одной стороны не поджаривается выпечка Я обычно делаю пироги-перевертыши т.е. поджаренная сторона - получается верхом

Я люблю, чтобы пирог или запеканка были румянные и снизу и сверху, в духовке у меня выпечка получается вкусней и красивей. Это мое личное впечатление. Как говорится кому что нравится. Лично я немного разочарована, но не жалею о приобретении мульти, т.к. у нее много других возможностей.

[Frau Q]

Я люблю, чтобы пирог или запеканка были румянные и снизу и сверху, в духовке у меня выпечка получается вкусней и красивей. Это мое личное впечатление. Как говорится кому что нравится. Лично я немного разочарована, но не жалею о приобретении мульти, т.к. у нее много других возможностей.

Не знаю, бисквиты такие как в мультиварке - у меня никогда не получались в духовке.

[ЯгодаМалина]

Не знаю, бисквиты такие как в мультиварке - у меня никогда не получались в духовке.

Да, я в мульте из выпечки делаю только бисквиты для тортов и чиз-кейки.Но оно того стоит!!!!

[Alisa-od]

Не знаю, бисквиты такие как в мультиварке - у меня никогда не получались в духовке.

Возможно у Вашей мульте подогрев с трех сторон? У меня только снизу.

[Алена М]

Возможно у Вашей мульте подогрев с трех сторон? У меня только снизу.

и у меня только снизу,но в духовке они такие не получаются.уже 4 месяца пеку только в мульте

[Frau Q]

Возможно у Вашей мульте подогрев с трех сторон? У меня только снизу.

что значит только снизу? у меня не поджаривается только верхняя сторона По бокам и внизу - оно отлично пропекается все...
Может вам время готовки нужно немножко добавлять?

[MADLEN]

Рассматриваю покупку мультиварки DEX,у нее режим Выпечка фиксированный-45 мин.Это существенный недостаток?

[115117]

несущественный.просто вручную будете добавлять необходимое время.Мы тоже в панасонике так делаем-65 плюс 20 или сколько надо.

[Alisa-od]

Продолжу дальше экспериментировать с выпечкой, возможно и изменю свое мнение. Девочки, всем спасибо!

[Sunny_mood]

Рассматриваю покупку мультиварки DEX,у нее режим Выпечка фиксированный-45 мин.Это существенный недостаток?

Пекла в ней, и 40 минут более чем хватает - у нее же мощность намного больше чем в панасонике, да и кастрюля намного качественней

[Ter-Petrosyan]

Рассматриваю покупку мультиварки DEX,у нее режим Выпечка фиксированный-45 мин.Это существенный недостаток?

Да, глаза разбегаются. Появилось вдруг много новых моделей. Интересно, где их делают? Я тоже очень присматриваюсь. А еще меня интересуют модели, где можно делать йогурт.

[Alisa-od]

Да, глаза разбегаются. Появилось вдруг много новых моделей. Интересно, где их делают? Я тоже очень присматриваюсь. А еще меня интересуют модели, где можно делать йогурт.

У меня Аврора 250, у нее есть режим йогурт, постоянно делаем. Брала здесь в Одессе и что самое главное есть сервисный центр. И кстати есть кастрюли сменные на нее, где-то 150 грн. стоит, правда надо предварительно заказать.

[omoby]

Девочки объясните мне отставшей.Присматриваю мульку и не могу понять к ней еще нужно посудку покупать?Вы так вкусненько рассказываете что я готова уже бежать за покупкой!

[marana]

подскажите пожалуйста все рецепты расчитаны на большую мультиварку?если у меня маленькая нужно все класть в половину меньше? и что в временем приготовления? как высчитать правильное?

[Алена М]

Девочки объясните мне отставшей.Присматриваю мульку и не могу понять к ней еще нужно посудку покупать?Вы так вкусненько рассказываете что я готова уже бежать за покупкой!

посудка(кастрюлька) в комплекте

[115117]

omoby ,в мульте уже есть кастрюлька.Вам нужно будет прикупить силиконовую лопатку.
marana ,в книге рецептов к мульте есть указания на какую мультиварку дан тот или иной рецепт.И на гуд-куке тоже огромный раздел по мультиварке с уточнениями.Понятно,что в маленькую не влезет столько же борща как и в большую.Ну а кашки-малашки там расписаны,сколько чашек в большую,сколько в маленькую.Время приготовления,по-моему,одинаковое.Например,плов-положили сколько там по рецепту-допустим на 2 чашки риса,и включили "плов".На время не смотрите.Главное,чтоб еды было не больше верхней рисочки.

[omoby]

Всем спасибочки за ответ!