Мультиварка, что и как?

[margo777999]

Вот, вспомнила еще, на днях готовила фаршированные кабачки!
Фаршировала начинкой мясо+лук+морковка+помидорка,ну и добавила "внутренности" от самих кабачков.
Начинку чуть обжарила-протушила в сковороде, потом нафаршировала кабачки и в мультю на "тушение". Еще в мультю влила стаканчик водички+пару ложек домашнего кетчупа+соль.

Начинка была без риса, а кабачки совсем молоденькие, поэтому стушилось все очень быстро, минут на 30-35.

Духовки у меня нет, а на плите в кастрюльке такие кабачки у меня вечно получались какие-то варено-пареные, уже и перестала их готовить
А в мульте получилось вкуууусно

[Виктори_я]

ясно проще не писать, а то все прокритикуют. Только новый человек в теме, сразу критика. удачи

[Ksusha56]

ясно проще не писать, а то все прокритикуют. Только новый человек в теме, сразу критика. удачи

Вас не критикуют, а подсказывают. Вы по привычке делаете, как в обычной кастрюльке. А тут можно проще. Просто это приходит с опытом. Удачи Вам

[Elensk]

ясно проще не писать, а то все прокритикуют. Только новый человек в теме, сразу критика. удачи

Не обижайтесь. Это не критика, это недоумение.
Примерно как услышать, что человек остановил стиралку-автомат, достал из нее белье, выварил, а потом засунул стирать дальше.

Поэтому опытные мультяшницы и уточнили, что мультя не требует столько телодвижений, тот же результат можно достичь проще и быстрее.

[Ksusha56]

Вот как мы дружно в унисон

[tvy]

Вот как мы дружно в унисон

)) присоединяюсь! Виктори_я, мы Вам просто подсказываем, как максимально облегчить себе жизнь и в полной мере пользоваться возможностями новой покупки)

[Leto78]

но вкус-то отличается (
супчик, с которым поигрался, выигрывает у супа "все покидал и забыл"

[tvy]

но вкус-то отличается (
супчик, с которым поигрался, выигрывает у супа "все покидал и забыл"

а смысл тогда мультиварку иметь? тогда можно играться стоя возле плиты и не затрачивать лишних средств на покупку такого агрегата.
Да и я бы в жизни не сказала, что вкус будет сильно отличаться, совершенно нет, мне сваренный в мульте ленивым способом, нравится больше, он как томленный получается и более прозрачный, чем на плите.

[Elensk]

но вкус-то отличается (
супчик, с которым поигрался, выигрывает у супа "все покидал и забыл"

По мне, не выигрывает, если не полениться сделать пассеровку лука с морковкой. Поочередная закладка продуктов в мульте точно не нужна, она как-то умудряется все готовить одновременно и ничего не переваривать.

[Leto78]

Смысл? сотни интереснейших и вкуснейших рецептов для мульти, но суп не её
"вкус не отличается" из разряда "и ты говори"

[Elensk]

..но суп не её
"вкус не отличается" из разряда "и ты говори"

Эээээ.... повтори, пожалуйста, другими словами

[Damo4ka]

Виктори_я, я вот на кабачковую икру сначала обжаривала лук с морковкой, а потом девочки подсказали, что можно и без поджарки. Бултыхнул всё вместе и результат тот же, я очень благодарна - меньше телодвижений и времени! Так что не обижайтесь))

[Leto78]

словарь одесского языка в помощь

[Elensk]

словарь одесского языка в помощь

Дык слова знакомые, а смысл ускользает

[tvy]

Виктори_я, я вот на кабачковую икру сначала обжаривала лук с морковкой, а потом девочки подсказали, что можно и без поджарки. Бултыхнул всё вместе и результат тот же, я очень благодарна - меньше телодвижений и времени! Так что не обижайтесь))

100% Для лишних телодвижений есть плита, кастрюли и сковороды
Тут и критики негде не было, все поделились своими мыслями, а девушки как-то близко к сердцу восприняли наши посты.....на то он и форум, чтобы что-то почерпнуть для себя и узнать мысли других. Я после покупки своего панасика тоже не сразу "вошла во вкус" и он некоторое время просто стоял без дела, пока не почитала советы и рекомендации, а теперь этот "чудо горшочек" очень облегчил мою жизнь.

[Виктори_я]

От не понимаю я таких извращений в мульте . Чем эти "танцы с супом" отличаются от приготовления в обычной кастрюле?

Я рассказала, как я приготовила, и не просила меня понимать.
Когда пишут сначала обжарила лук в сковородке, потом курицу отварила в кастрюле, всем понятно, а как за пол часа 3 продукта положить, так не понятно....
Как тогда про выпечку писать??? Если там все сначала все вручную... смысл танцев, если также в духовке?...
Если так посудить то смысла нет ни в чем...

[Elensk]

Я рассказала, как я приготовила, и не просила меня понимать.
Когда пишут сначала обжарила лук в сковородке, потом курицу отварила в кастрюле, всем понятно, а как за пол часа 3 продукта положить, так не понятно....
Как тогда про выпечку писать??? Если там все сначала все вручную... смысл танцев, если также в духовке?...
Если так посудить то смысла нет ни в чем...

Виктория_я, Ваше право готовить как Вам нравится. И если суп можно сварить "одним движением руки", а Вам нравится играться с каждым продуктом, да ради бога. Вот только, чтобы новички и присматривающиеся к мультям не думали, что это обязательный процесс, девочки и я написали свои замечания. Извините, я думала, что Вам это тоже пригодится. Ошиблась.

[Ksusha56]

Как тогда про выпечку писать??? Если там все сначала все вручную... смысл танцев, если также в духовке?...
Если так посудить то смысла нет ни в чем...

Разница между духовкой и мультей огромная - в мульте у вас никогда не сгорит, то что вы печете. Ну постоит на подогреве, если вдруг вы увлеклись инетом и призабыли, что что-то печете. А вот с духовкой этот номер не пройдет.
Да при этом, что-то все-таки лучше печь в духовке, а вот бисквиты - это мультиварка. Эти вещи не исключают друг друга, а дополняют и освобождают нам время на другие занятия, а не только пребывание на кухне.
Удачи вам и приятной готовки так и там где вам это комфортнее

[Фру Ларсен]

Разница между духовкой и мультей огромная - в мульте у вас никогда не сгорит, то что вы печете. Ну постоит на подогреве, если вдруг вы увлеклись инетом и призабыли, что что-то печете. А вот с духовкой этот номер не пройдет.
Да при этом, что-то все-таки лучше печь в духовке, а вот бисквиты - это мультиварка. Эти вещи не исключают друг друга, а дополняют и освобождают нам время на другие занятия, а не только пребывание на кухне.
Удачи вам и приятной готовки так и там где вам это комфортнее

соглашусь по поводу бисквитов, в духовке у меня так хорошо бисквит не поднимался и не пропекался

[мамашка]

Виктори_я, извините, но я не могу понять на что вы обиделись.Вас никто не собирался критиковать и я лично никакой критики в ваш адрес не увидела))) Девочки просто вам подсказали что можно и так готовить и высвободить свое время))) Я лично в первый раз тож пару раз так готовила, но все таки я брала мульку чтоб себя освободить от пребывания на кухне))) На днях тож суп варила, супы и борщи всегда готовлю без зажарки, так все закинула и пошла с детьми гулять , пришли с улицы - суп готов. Так я и с детками погуляла и суп сварился))) Сегодня поставила на выпечку "Аля банница" и ушла с детьми.Пришла домой , а нас уже тепленькая банница ждет на подогреве)))