Вопрос к владельцам Панасиков - на какой программе варить макарошки?
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Вопрос к владельцам Панасиков - на какой программе варить макарошки?
пост 5773 от seredag:
Я варила уже много раз макароны в своей мультиварке-скороварке Элби. Получились с первого раза и еще ни разу не было такого чтобы не получились. Макароны нужно брать любые из твердых сортов пшеницы (только не тонкую вермишельку или спагетти!). На дно немного растительного масла или оливкового, всыпаем макароны, солим, заливаем кипятком так, чтобы вода только доходила до верха макарон и даже кончики некоторых оставались торчать из воды. Я варю на режиме "рис", а во многих мультиварках уже есть отдельный режим для макарончиков, варю столько сколько написано на упаковке макарон (чаще всего 5-8 минут). Обычно вся вода практически успевает испариться, а макароны или рожки или ракушки или колесики или перья (что угодно!!!) остаются неслипшимися и абсолютно готовыми. Можно предварительно обжарить лучок на растительном масле (режим "выпечка"), добавить мелко нарезанную куринную грудку, когда мясо побелеет уже можно забрасывать макароны и заливать кипятком - получатся макароны по-флотски.
P.S/ Кстати промывать макароны не нужно, можно добавить сливочного масла по вкусу.
И потихоньку начинаем пользоваться поиском)))))
Если овсянку варите из хлопьев будьте осторожны, они убегаютСообщение от Люляsha
. Смажьте верх кастрюли по кругу маслом на 3-4 см от края.
В мульте получается шикарная овсянка из цельного зерна. Я сейчас ее варю так - на полстакана крупы 2 стакана молока и один воды перед сном ставлю на 3-4 часа на тушение и оставляю на подогреве до утра. Соль, сахар, масло, фрукты в готовую по вкусу. Получается нежнейшая топленая каша.
Спасибо большое за помощь! Но в моей мульте нет режима "РИС".
По теме что-то можете еще добавить?
...слежу давненько за темой, не на каждой стр. задают этот вопрос, не раздражайтесь)
Elensk, спасибо за рецептик! Обязательно попробую)
Варила из хлопьев Брюгген, они не такие нежные как Нордик...
так есть программа плов
Вы варите макароны\спагетти на "Плове"? ...она ж поджаривает снизу...
так чуть поджаренные получаться, вообще программу рис- заменяет программа плов, но не знаю- макароны не варила.
на программе Гречка наверное
Единственное, что стоит воровать – это поцелуй у спящего ребенка.
Ой, девочки, спасибо, экспереминтировать наверное не буду, подожду пока кто-то опытнее отпишется, а то получу или не макароны, а запеканкуrumata
так чуть поджаренные получаться, вообще программу рис- заменяет программа плов, но не знаю- макароны не варила....Как на "гречке" не представляю - она же не выключиться пока не выпариться вода
у меня программа рис/спагетти, так они варятся пока вода не выпарится, и получаются такие буд-то отварила, процедила и еще чуть- чуть на сковородочке поджарила, но я ложу вначале курицу в специях, 2мин. поджариваю, потом засыпаю макароны, заливаю водой, ставлю программу рис\спагетти и получается обалденно.
я ж писала..делаю макароны на рис\каша но! перед этим лук обжариваю и мяско ( вкусно с ребрышками ) или с грибами можно! это обжарит потом сверху макароны.
а еще во делала недавно с тунцом.взяла тунец в банке. обжарила лук . сверху спагети, потом тунец и еще помидорки порезанные.вкусно
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
Я делаю на режиме выпечка - на дно мв растительного масла ложку(чтоб макароны не слипались потом), засыпать макароны (спиральки, ракушки, трубочки, можно конечно и спагетти, но их тогда поломать придется), залить кипятком из чайника на см. выше макарон, добавить соль, перемешать (у меня деревянная ложка на длинной ручке), закрыть крышку, режим выпечка 20-30 мин. Можно один раз перемешать в процессе, ничего потом сливать не надо - воды не останется.
А не проще на плите это сделать ?
Иногда бывают ситуации, что не проще, например, ремонт на кухне)) тогда макароны в мульте можно хоть в коридоре готовить))А не проще на плите это сделать ?
А мне очень нравится макарошки в мульте варить, ничего не сбегает, не разваривается, а если ещё и в подливке мясной или после запекания курочки, то это вообще сказка!
С моих слов записано верно и мною прочитано.
![Аватар для seafire\](https://static.forumodua.com/customavatars/avatar14089_10.gif "Аватар для seafire\"){kind=avatar}
Купила перепелок и все думала чтобы эдакое с ними сделать. На эдакое времени не было. Потому 5 перепелок (1 кг+) посолила, смазала майонезом, 15 минут поджарила в МВ, чтобы чуть -чуть зарумянились, засыпала лук, еще минут 10 обжарила вместе, залила молоком (до середины), поставила на тушение на 2 часа и ушла на утренник. На гарнир рис. Результат очень порадовал, детки просили добавки.
на плите, такие не получаются. У меня муж макароны едой ,вообще, не считает.но приготовленные в мулитиварке ест с удовольствием, тоже касается пловаА не проще на плите это сделать ?
вопрос не к конкретно автору рецепта, но, возможно, кто-то подскажет...в Авроре рис (плов) на какой программе делать?) У неё ведь нет рис-спагетти) есть макароны...это оно? или есть ещё что-то?
- я украду твое сердце
- лучше мой жир укради )))
Всем откликнушився и вновь повторившимся) -спасибо!!! Буду экспереминтировать)
А вот эксперемент с молочной овсянкой и курагой на таймере закончился провалом((( ...свернулось молоко. Молоко пастреризованое, "На здоровье", с тыквой тоже на нем варила - все было ок. Наверное из-за кислой кураги...что скажете?
Аврора
На программе "Варка" прекрасный плов готовится, в конце приготовления снизу вкусная румяная корочка - ведь там лук, морковочка, мясо, мням))
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Попробуйте на функции - макароны, скорее всего оно адаптировано и для риса
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки