Все каши (молочная, тыквенная, пшенная, рисовая, кукурузная) варю на режиме СУП, а на ВАРКА варю рассыпчатые гарниры, плов. Т.к. инструкция к Авроре бедновата, пользуюсь инструкцией и таблицей мульти Lacucina.Сообщение от ANNYwka
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Все каши (молочная, тыквенная, пшенная, рисовая, кукурузная) варю на режиме СУП, а на ВАРКА варю рассыпчатые гарниры, плов. Т.к. инструкция к Авроре бедновата, пользуюсь инструкцией и таблицей мульти Lacucina.
Аврора
Вот зачем лишние хлопоты себе? И Выпечка, и Тушение, и булькало, и не отходила...
Режим "Варка" идеален для каш и плова, главное - налить правильно воды (или другой жидкости). Например, гречка 1 к 2 - это чтоб рассыпчатая, больше водички - будет разваренная, не сухая.
Рис тоже 1 к 2, но ещё зависит от самого риса - килийский готовлю 1 к 3, т.к. люблю его разваренным, а длинный обычный 1 к 2,5.
Всё познаётся методом проб и ошибок))
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Спасибо всем за ответы! я один раз решила сварить овсянку на "варке", так она так долго грелась, что я плюнула и по-быстрячку сварила на плите в кастрюльке))) Поэтому и стала выдумывать как бы ещё кашки наварить)))
спасибо! а вам не трудно показать ссылки? на калачи....а то я искала...а выходили только кУличи
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
девочки вот я ни разу в жизни не ела пшеничную кашу))), на что она хоть похожа то? вкусная? её сладкую едят или солёную?
вкусная))) можно и с молочком сладенькую, можно и с подливочкой мясной!
Вот ссылочка на рецепт, но он для духовки, может и под мультю можно адаптировать
http://forum.say7.info/topic22989.html
спасибо. я уже замесила тесто вот так http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=164&t=22615&sid=f83eb7efb5e6639d2d 43c04b321ab59a оказался самый простой рецепт ) щас поставила в мультю на подогрев тесто, чтобы поднялась..нашла пару отзывов о выпекании в мульте калачей...в общем где то часа 1,5 на одной стороне и час на другой
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
Я пшеничную кашку готовлю так: на низ мульти кладу домашнюю тушенку,потом лучок,потом морковочку,затем кашу и заливаю подсоленой холодной водой в соотношении 1 к 2,5.Включаю режим гречка.
Или просто вниз зажарочка,наверх каша в том же соотношении с водой и режим гречка.Вот )))
а насчет курпы. купила вчера арнаутку - продавец сказал 5 мин варится )))) вчера вечером я ее промыла, замочила в холодной воде..сейчас варю уже мин 20...и уже готова! это мне девочка подсказала, что замочить надо на ночь и тогда она быстрее сварится!
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
а у меня режима гречки нет, есть рис и варится 25 мин. не ужели хватит этого времени?
а что это за арнаутка такая?
это и есть пшеничная крупа крупно дроблёная
она крупная )
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
У меня панас,и на режиме гречка готовит разное время,в зависимости от количества крупы и воды.
И варю я как раз арнаутку.Ооочень вкусно )))
Да,и на ночь я ее не замачиваю.Панасоник прекрасно справляется
Последний раз редактировалось yusya; 06.01.2012 в 16:45.
О, это очень вкусная кашка, особенно хороша она с гуляшем - мясной подливой, ммм))
Я стараюсь варить её на один раз, разогретая уже не то.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
А я вчера шурпу варила из баранины. Очень вкусно получилось, даже муж, который такое не ест, с удовольствием съел огромную порцию.
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Аврора - отчёт по куте.
С Рождеством Христовым всех!
Отчитываюсь - кутя из мульти особенно хорошА, моя внучка съела порцию и добавки попросила, а это вам не шалам-балам, это показатель вкусности))
Поскольку крупа магазинная ("Кутя пшенична" фирмы "Геркулес"), на упаковке написано 1 к 3, заливать горячей водой и варить 35 минут, я варила на программе "Суп" 1 час с момента старта, крупа не превратилась в кашу, сварилась оч хорошо.
Последний раз редактировалось Хризантема; 06.01.2012 в 18:24.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
с калачом лажа ))) тесто не поднялось ниче...не мое это ((( зато новую формулу жарки биточков вывела ) я даже их жарю в мульте. но там же битка 4-5 битка помещается...вот сегодня 8 биточков получилось у меня с куриного филе...я их сначала обжарила на сковородке в кляре яичном по 2 минуты с каждой стороны примерно. а потом все 8 битков кинула на 20 минут на выпечку в мультю. получились классные!
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
а можно сам рецепт))). а то мои (правда не внучки) тоже такие привереды))))С Рождеством Христовым всех!
Отчитываюсь - кутя из мульти особенно хорошА, моя внучка съела порцию и добавки попросила, а это вам не шалам-балам, это показатель вкусности))
Поскольку крупа магазинная ("Кутя пшенична" фирмы "Геркулес"), на упаковке написано 1 к 3, заливать горячей водой и варить 35 минут, я варила на программе "Суп" 1 час с момента старта, крупа не превратилась в кашу, сварилась оч хорошо.
Вложение 3598349Вложение 3598347Вложение 3598350
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки