Сложно однозначно ответить. У меня DEX-60, очень довольна, и Панасоники тоже хорошие мультиварки. Вам лучше самой изучить режимы этих моделей, их возможности и сделать выбор.Сообщение от Tatiana79
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Сложно однозначно ответить. У меня DEX-60, очень довольна, и Панасоники тоже хорошие мультиварки. Вам лучше самой изучить режимы этих моделей, их возможности и сделать выбор.
Я теперь начинаю задумываться, что маленький брать не стоило, но не факт, что я купила бы DEX. Я до сих пор побаиваюсь китайских марок (без обид для тех, кто им доверяет), хотя умом понимаю, что все собирается в Китае, и те же Панасы. Но с Панасом все понятно, он неубиенный и всегда делает то, что заявлено, в нем не может что-то не получиться, и шанс, что придется знакомиться с сервисным центром - очень мал. DEX вроде по задумке изготовителя более продвинут, но под давлением не готовит. Те DEX это типа круче Панаса по функционалу и намного дешевле, но как-то стремновато в остальном. В нем больше электроники, но кто ж их китайцев знает? У меня зимой напряжение было 180 вольт и еще и прыгало до 200, Панасы живы, варили тогда и продолжают варить. Кукушку я в экстремальных условиях специально не включалаА у меня большой и маленький Панасы, и я абсолютно довольна
You'll never shine if you don't glow (c)
ХЕЛП МИ!!!!!!!!! Люди добрые! Срочно-срочно кто-нибудь скажите мне, вот я пеку уже кулич в мульте, но если он будет в итоге выше крышки, можно его вынуть и в кастрюле от мульти допечь в духовке? Кастрюля не испортится? И если открыть крышку мульти, так же не допечется, да, в открытом виде? Просто я мультю только купила, не знаю таких тонкостей. Смотрю, крышка плоская, Панасоник большой у меня, если паска поднимется, то прилипнет и шапке нет места для подъема, блин...
Заранее спасибо!
Аня 21.02.1999
Маня 04.08.2010
Можно, конечно, допечь в духовке - читала на Хлебопечке.ру, что девочки так делают.
НО!!! пускай это будет один-единственный раз.
Кладите поменьше теста - сдобу ведь хорошо поднимает в процессе. Это тот случай, когда лучше недо, чем пере.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
ой,я б на вашем месте открыла б крышку и все.Программа "выпечка" и с открытой крышкой работает.Но это в том случае,если вот уже почти совсем спеклось..
а в духовку не знаю,кастрюлька дорогая...
Я допекала в духовке в кастрюльке Панасоника дважды, немного потемнела снаружи, больше никаких изменений не было. Понятное дело, что регулярно я бы так не поступала, но для того чтобы кулич не испортить, вполне оправдано один раз поставить в духовку.
В Панасе выпечка вроде на 180 градусов, подогрев нижний, так что можно рискнуть в духовке с теми же параметрами. Вообще с дрожжевым тестом поступают так: в форму кладут 1/3 объема, выпекать начинают, когда форма заполнится не более чем на 2/3, тогда не придется тесто бог знает где ловить
You'll never shine if you don't glow (c)
Девочки, я так и положила, даже меньше чем 1/3, поднялось выше крышки, открыла и так пеку уже по второму кругу, часа не хватило, сфотала в открытом виде, потом покажу, что получилось, боюсь все-таки в духовку поставить свою новенькую кастрюльку. Они продаются отдельно, если что?
Аня 21.02.1999
Маня 04.08.2010
Да ничего с ней не случится, если поставить на температуру прим. 180град., как Индигомама подсказала.
Ну жалко пасочку, чесслово...
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Что-то мне это дело не нравится, решила накрыть сверху фольгой, а то открытая мультя не внушает доверия...наблюдаю теперь
Аня 21.02.1999
Маня 04.08.2010
и правильно делает, что не внушает доверия, сомневаюсь, что Вы дойдете до логического завершения "в таком виде", тем более, что это тесто дрожжевое.....поставте в разогретую духовку, не пострадает Ваша кастрюлька)
Ню-ню... это ж надо - взбудоражила всех мультиварщиц, а теперь просто наблюдает))))))))))) надеюсь, не за нами?
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Пока вы тут с пасками боретесь, моя Кукушка щи из кислой капусты сварила. Я только мясо на сковородке обжарила, а лук с морковкой поленилась, так все закидала. Ну ее в пень, Кукушку эту, она так распахлась когда пар выпускала, что из кухни аж в гостиную достало. Не выдержала и тарелку щей на ночь глядя слопала.. Не стерпела. Добавила эту вот http://www.universam.od.ua/d.php?t=819873 специю (она кстати без дряни химической) наверное еще и от нее так вкусно
You'll never shine if you don't glow (c)
А чего взбудоражила?Ню-ню... это ж надо - взбудоражила всех мультиварщиц, а теперь просто наблюдает))))))))))) надеюсь, не за нами?))))))))))))
Я поняла, что совать в мою поганую духовку не стоит...
Только что психанула..и прихлопнула шапку паски крышкойА то так до утра будет открытая печься...
Девочки, а реально в мульте получить красивую чуть поджаренную корочку? Оставить на подогреве?
Последний раз редактировалось Juliette_Odessa; 10.04.2012 в 20:53.
Аня 21.02.1999
Маня 04.08.2010
нереально
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Ну почему не реально? не знаю, как в пасхе, но в бисквите и в чизкейке - очень красивая и вкусная корочка получается (ДЕКС 60)
именно верх??? не переворачивая? (у меня тоже декс-60 есть, прям заинтересовало). В жизни не видела естесственную румяную корочку у декса, сравнимую с духовочной...
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
+1
Да как же может быть сверху корочка, если там нет нагревательного элемента, корка только снизу. Хочется корку с двух сторон, нужно переворачивать. Но как по мне, таки с духовочной не сравнить.
Некое подобие корочки у меня получалось только на уткеесли ее перед запеканием полить сладким соевым соусом, а после запекания слить весь сок и оставить ее на часа полтора на подогреве, она что ли слегка карамелизуется сверху. Но на выпечке в Панасе - никогда
You'll never shine if you don't glow (c)
Вложение 4114435Ну вот, самая большая из мульти, шапку я прижала, она хорошо поднялась, но пришлось её накрыть крышкой
Аня 21.02.1999
Маня 04.08.2010
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки