Мультиварка, что и как?

[Винилла]

Всем добрый день! Хочу совета, есть у меня хлебопечка, йогуртница и пароварка, ну вот я хоу мультиварку стоит или нет ее покупать и есть ли такая , чтоб всю технику которая у меня есть заменила одна пароварка? Делала йогурты и т д?Спасибо за советы!

Вы исходите из того, для чего вам мультя. Что вы планируете там готовить?
Я например брала чтобы на завтрак у меня была горячая каша. Йогурты продолжаю делать в йогуртнице, а хлебопечка так и стоит в кладовке) но если собирусь печь хлеб, то только в хлебопечке.

[кампик]

Я работаю, прихожу поздно, так вот я хочу купить мультиварку, чтоб было быстро и вкусно завтрак , обед и т д)))

[Tigra@]

тогда мультя Вам станет настоящей помощницей - там и отсрочка приготовления и подогрев 13часов(панасоник-18). Это очень удобно - с вечера всё закинул - утром встал - завтрак готов. утром всё закинул - пришёл домой - горячий ужин ждёт... это не передать сколько она времени экономит - т.е питаемся полноценной свежей пищей и даже не тратим время на постоянные перекусы и бутики ))) - я так даже суп варила одно время - когда совсем времени не хватало - на выпечке поджарочку ставила, пока овощи чищу - всё закинула воду добавила - режим варка на пару 30минут. сверху ставила пароварку - укладывала туда мяско или биточки - приходили домой только салатик сделали и сели полноценно поели)))

[кампик]

а в мультиварку все сразу и мясо и овощи закидывать сырые или надо предварительно отварить или поджарить чуть чуть?

[LO_LO]

а в мультиварку все сразу и мясо и овощи закидывать сырые или надо предварительно отварить или поджарить чуть чуть?

можно и сырое.
но некоторые продукты требуют предваритьльной обжарки (плов и т.д.)

[ViKySyA80]

Всем добрый день! Хочу совета, есть у меня хлебопечка, йогуртница и пароварка, ну вот я хоу мультиварку стоит или нет ее покупать и есть ли такая , чтоб всю технику которая у меня есть заменила одна пароварка? Делала йогурты и т д?Спасибо за советы!

Мультиварку покупать стоит! Вещь незаменимая, как оказалось. Даже и не думала, что так влюблюсь в нее. На плите готовлю только супчики ребенку и то только потому, что порция у него маленькая.
Хлебопечка и йогуртница у меня тоже есть. Йогуртницей пользуюсь почти каждый день. Хлебопечкой последнее время очень редко...худею Стараюсь вернее.

Я замешиваю тесто в комбайне, на подъёме в мульте и на выпечке там же. Хоть и купила хлебопечь недавно, но в мульте часто пеку небольшие лепёшки, потому как летом хлеб никто и не ест.

А можно поподробнее? Рецептик?

можно и сырое.
но некоторые продукты требуют предваритьльной обжарки (плов и т.д.)

Я плов бывает и без обжарки делаю.

[ViKySyA80]

Поделитесь, плиз, опытом....как мне в мульте омлетик приготовить? С меня +++. У Меня Декс 50.

[vixen]

кампик, у меня есть и йогуртница и хлебопечка. Правда йогуртница у меня делает творожок и десертики типа крем-брюле, а хлебопечка отлично месит дрожжевое тесто. Учитывая что другие виды теста я не потребляю то она для меня незаменима в данном случае... Поетому они с мультей не взаимозаменяемы но в пятницу я купила мультю... два дня смотрела на нее и сегодня наконец решилась что-то в ней приготовить. Начала с жаркого. Вместе с чисткой и резкой овощей и мяса (слой мяса, слой лука, слой картошки, слой перцев, слой спаржи, слой грибочков, слой пекинской капусты и слой синих) все ето заняло у меня 10 минут. Все включила и перекрестившись уехала на море. Вернулась а дома чудесное жаркое.. в собственном соку.. абсолютная польза учитывая что там ни грамма жира. И от инструкции я гульнула глобально. спаржа вместо фасоли, пекинская капуста вместо брокколи.. вес овощей тоже оч приблизительный.. там где 150 грамм написано местами до 300 доходило. И почему-то в рецепте написанно что должно быть все замороженным, а я все свежее положила. И тем не менее все получилось ооооочень круто. У меня маленькая кухонька так что я очень тщательно выбираю технику которую покупаю. Мультя ето маст хев.

[Фру Ларсен]

Поделитесь, плиз, опытом....как мне в мульте омлетик приготовить? С меня +++. У Меня Декс 50.

я взбиваю яйца с молоком, дно мульти смазываю маслом, выливаю яичную смесь и на режим "приготовление на пару" - получаю паровой омлет, вкусно

[ViKySyA80]

я взбиваю яйца с молоком, дно мульти смазываю маслом, выливаю яичную смесь и на режим "приготовление на пару" - получаю паровой омлет, вкусно

А в каких пропорциях и на сколько времени?

[Фру Ларсен]

А в каких пропорциях и на сколько времени?

2 яйца, пару столовых ложек молока, а время мультя сама выключится когда решит что пора - у меня она 20 минут предустановленных для этого режима не выдерживала - пиликала раньше

[ViKySyA80]

2 яйца, пару столовых ложек молока, а время мультя сама выключится когда решит что пора - у меня она 20 минут предустановленных для этого режима не выдерживала - пиликала раньше

А какая у вас? Я что-то не замечала, чтобы моя сама вылючалась раньше, чем закончится время.

[Lilu7]

А можно поподробнее? Рецептик?

Вот, уже показывала.

[ViKySyA80]

Вот, уже показывала.

Мммм...как вкусно выглядит

[Фру Ларсен]

А какая у вас? Я что-то не замечала, чтобы моя сама вылючалась раньше, чем закончится время.

Декс 50, и у меня это происходит почему то именно в этом режиме при приготовлении омлета, видимо когда жидкость выпарилась - то пора

[Damo4ka]

Поделитесь, плиз, опытом....как мне в мульте омлетик приготовить? С меня +++. У Меня Декс 50.

https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&page=248#top

Девочки, а меня научили делать омлет как в советских детсадах и пионерлагерях, нежнейший, пышный и с дырочками! Очень вкусный! Делюсь

Берем по весу молоко и яйца 1 к 1. Т.е. на 200 гр. молока 4 некрупных яйца. В молоко добавляем яйца и перемешиваем, ни в коем случае не взбиваем! Солим и выливаем смесь в смазанную маслом мультю. 25-30 мин. на выпечке под крышкой.
Омлет получается изумительный. Сфоткать не успела

Классный омлет!

[ViKySyA80]

Декс 50, и у меня это происходит почему то именно в этом режиме при приготовлении омлета, видимо когда жидкость выпарилась - то пора

Понятно. Попробую

[krasotulka]

кампик, у меня есть и йогуртница и хлебопечка. Правда йогуртница у меня делает творожок и десертики типа крем-брюле, а хлебопечка отлично месит дрожжевое тесто. Учитывая что другие виды теста я не потребляю то она для меня незаменима в данном случае... Поетому они с мультей не взаимозаменяемы но в пятницу я купила мультю... два дня смотрела на нее и сегодня наконец решилась что-то в ней приготовить. Начала с жаркого. Вместе с чисткой и резкой овощей и мяса (слой мяса, слой лука, слой картошки, слой перцев, слой спаржи, слой грибочков, слой пекинской капусты и слой синих) все ето заняло у меня 10 минут. Все включила и перекрестившись уехала на море. Вернулась а дома чудесное жаркое.. в собственном соку.. абсолютная польза учитывая что там ни грамма жира. И от инструкции я гульнула глобально. спаржа вместо фасоли, пекинская капуста вместо брокколи.. вес овощей тоже оч приблизительный.. там где 150 грамм написано местами до 300 доходило. И почему-то в рецепте написанно что должно быть все замороженным, а я все свежее положила. И тем не менее все получилось ооооочень круто. У меня маленькая кухонька так что я очень тщательно выбираю технику которую покупаю. Мультя ето маст хев.

А на каком режиме вы готовили? Тушение?

[vixen]

А на каком режиме вы готовили? Тушение?

Тушение 2 часа... как в книжке написано. Только потом оно еще три часа стояло и подогревалось.

[...Екатерина...]

А я сегодня делала пиццу в мульте. Как говорится-" Прощай фигура")))) Сказать. что вкусно- ничего не сказать). Тесто делала по рецепту из хлебопечки( на 300ггр. муки).Выходит 3 пиццыКрая пиццы поднялись, а вот внутри тесто тонкое))).Первую не успела сфоткать- съели не приседая, а вот вторую делала когда детки уже спали. Ну, собственно вот:
Вложение 4634315