Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

Из активии многие делают йогурты и он отлично заквашивается, но меня например смущает месячный срок годности активии, когда как готовый йогурт из закваски Виво хранится 5 дней. Приготовить можно и из магазин. сметаны, а вот полезен ли он будет - нет.

А в чём сомнения? Стабилизаторов так станет несравнимо меньше, а микроорганизмы сделают своё дело также, как и из сухой закваски.

[Голубоглазка]

девочки,обращаясь к тем у кого есть и мульти и йогуртницы...скажите йогурт одинаковый или вкус разный?спасибо

[Lilu7]

девочки,обращаясь к тем у кого есть и мульти и йогуртницы...скажите йогурт одинаковый или вкус разный?спасибо

Я в мульте не делала, потому что есть йогуртница. Но даже в йогуртнице закваска из одной упаковки даёт разный продукт, потому что на конечный результат влияют многие факторы. Последняя бутылочка бифивита дала плотный сгусток, в котором ложка стоит, и без *соплей*, а предыдущая закваска была редкая и столь тягучая )))))))))))))))))) Молоко брест-литовское в обоих случаях.

[Голубоглазка]

Я в мульте не делала, потому что есть йогуртница. Но даже в йогуртнице закваска из одной упаковки даёт разный продукт, потому что на конечный результат влияют многие факторы. Последняя бутылочка бифивита дала плотный сгусток, в котором ложка стоит, и без *соплей*, а предыдущая закваска была редкая и столь тягучая )))))))))))))))))) Молоко брест-литовское в обоих случаях.

Мерсиможет еще ктото ответитэт у нас вопрос возник...есть ли разница во вкусах...и если есть мультя стоит ли покупать йогуртницу

[Lilu7]

Мерсиможет еще ктото ответитэт у нас вопрос возник...есть ли разница во вкусах...и если есть мультя стоит ли покупать йогуртницу

Так принцип работы один. Моя йогуртница греет до 39 градусов. В Дексе она вроде как 40 заявлена, но не мешало бы термометром померять.
Но подождём ответа тех, кто может сравнить ))))

[Голубоглазка]

Так принцип работы один. Моя йогуртница греет до 39 градусов. В Дексе она вроде как 40 заявлена, но не мешало бы термометром померять.
Но подождём ответа тех, кто может сравнить ))))

Значит ждем

[rfhfnttdf_73]

Я в мульте не делала, потому что есть йогуртница. Но даже в йогуртнице закваска из одной упаковки даёт разный продукт, потому что на конечный результат влияют многие факторы. Последняя бутылочка бифивита дала плотный сгусток, в котором ложка стоит, и без *соплей*, а предыдущая закваска была редкая и столь тягучая )))))))))))))))))) Молоко брест-литовское в обоих случаях.

Аккуратнее с продукцией из Беларуси я тоже увлекалась этим молоком, а затем попалась бутылка с мусором, на вид как нерастворимый кофе, много было там гадости знакомая обнаружила в детском баночном фруктовом пюре, производства Беларуси, кусок стекла(((( не так она хороша по качеству продукция из соседнего государства, как рассказывают((((

[krasotulka]

Аккуратнее с продукцией из Беларуси я тоже увлекалась этим молоком, а затем попалась бутылка с мусором, на вид как нерастворимый кофе, много было там гадости знакомая обнаружила в детском баночном фруктовом пюре, производства Беларуси, кусок стекла(((( не так она хороша по качеству продукция из соседнего государства, как рассказывают((((

Во всей продукции может попастся мусор и стекло ,и у нас и у у других стран. ))) Мне очень нравится это молоко -оно такое как я люблю)))))
Недавно на форумебыло обьявление что в партии детского пюре (хип или нестле) обнаружено стекло,и заметили они это когда миллионы товаров стояли уже на полках магазинов(((((( Так что никто не застрахован от этого будь то местный или мировой производитель(

[Ankarassa]

йогуртницу на семью лучше иметь отдельную. потому что мультя итак все время занята

[Cosmeticia]

я вообще не понимаю, почему такой почет Брест-литовским продуктам, уже неоднократно выявляли в белорусских молочных продуктах растительные жиры, у нас своего такого мало?

[Алена М]

Мерсиможет еще ктото ответитэт у нас вопрос возник...есть ли разница во вкусах...и если есть мультя стоит ли покупать йогуртницу

не стоит.вчера делала в термосе,тк мультя пекла кекс-4 часа и йогурт готов.закваска простоквашино+Беларусское молоко.

[chudia]

Во всей продукции может попастся мусор и стекло ,и у нас и у у других стран. ))) Мне очень нравится это молоко -оно такое как я люблю)))))
Недавно на форумебыло обьявление что в партии детского пюре (хип или нестле) обнаружено стекло,и заметили они это когда миллионы товаров стояли уже на полках магазинов(((((( Так что никто не застрахован от этого будь то местный или мировой производитель(

Это была паника, так как объявление относилось только к Франции (оно было на офиц. сайте Нестле). А вот наша родная Злагода таким грешила не раз. Подружка стекло из детского молока выковорила, хорошо что вообще заметила. Потом на форуме темку видела с той же бедой.

[Ksusha56]

Ну что вам сказать по поводу стекол... Увы, такое сучалось и раньше. Еще во времена СССР у сотрудника жена выловла кусочек стекла при процеживании кефира из молочной кухни. После этого кефир стали делать сами... Так что, все случается

[Elensk]

не стоит.вчера делала в термосе,тк мультя пекла кекс-4 часа и йогурт готов.закваска простоквашино+Беларусское молоко.

*долго сопротивлялась приобретению йогуртницы, но замучилась искать натуральные йогурты*
Как по мне, то ее иметь стоит, особенно с маленькими детьми. Это удобнее (порционные стерильные баночки в холодильнике) и результат надежней. Но это опять же вопрос комфорта, можно обойтись и термосом, и баночкой на батарее.

[Боцман-О]

Вчера вечером закипятили 2.5 литра воды, влили 1 банку сгущёнки, прокипятили, остудили до 40*, замешали туда одну баночку био Активии, вылили всё в корыто МВ, включили онную на "подогрев" на 1,5мин., выключили и поставили в тёплое место. Утром (через 6-ть часов) йогурт был ГОТОВ. Многовато сыворотки - 0,5 литра где-то, но я её слил отдельно и с удовольствием уговорил там же. Йогурт получился жидковатым, но очень вкусным, сладким и нежным одновременно. Дешёвый, сладкий, жидкий йогурт в литровой таре(магазинный) - жалкое подобие, но зато мы теперь знаем из чего его делают и сколько сгущёнки на нём экономят. Решили провернуть опыт с сгущёнкой ввиду больших домашних залежей. Возможно кому-то пригодится этот рецепт, действительно вкусный.

[chudia]

А почему бы сгущенку не добавить после?))

[Elensk]

А почему бы сгущенку не добавить после?))

Куда? В воду или в баночку активии?

[chudia]

Куда? В воду или в баночку активии?

В готовый йогурт?
Хотя если гонка не за качеством, а за вкусом, то все-равно .

[Elensk]

В готовый йогурт?
Хотя если гонка не за качеством, а за вкусом, то все-равно .

Так из сгущенки йогурт и делали, потому что съесть в таких количествах не могут, пропадет зазря. Оригинальный выход, я бы не додумалась .

[NatalyOd]

эх, у нас сгущенка долго не задерживается