а я тушилаСообщение от NatalyOd
со сметаной и грибами. на вкус как вареная получилась ,но уже сразу с поливкой
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
а я тушила
Истина приведет вас к свободе,но сперва она приведет вас в бешенство
А я не стесняюсь ответить.
Для того, чтобы сделать чаю, я использую чайник.
С пеной у рта я никому и ничего не доказываю. Какая я хозяйка, прекрасно знают и на этом форуме и за его пределами.
Вот когда зимой лично вас порадуют посты на тему отравлений, потому как я ничего радостного в этом не вижу, тогда и будете рассказывать всем, что все вокруг делают неправильно.
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
а что варенье должно прям кипеть-бурлить?
я тоже варила на тушении в панасонике и абрикосовое и клубничное,никто не умер и даже не отравился.
вчера последнюю баночку абрикосового открыла с йогуртом перемешала.(не по теме,ашановские йогурты-муссы-творожки совсем несладкие-очень удобно,сам себе добавил клубничку или что хочешь)
Девочки, ну давайте хоть эту темку оставим без выяснений отношений!!!!
Сколько людей, столько и мнений. Неужели это так важно кипит- не кипит, что мы будем из-за этого спорить и ссориться?????????????
Кстати, читала про режим "тушение", что температура набирается оооооочень медленно и к концу процесса достигает максимума. Может и есть маленькое бульканье)))
Я на выходных делала лаваш с грибами и яйцами в мультиварке. Всё сделала, как было написано. А у меня не получилось(((( Прилипли бока и немного дно, хотя хорошо смазывала маслом((( и ещё и развалился, пока вытаскивала(((((
Получился такой "ленивый" рулет- всё перемешалось и грибы и лаваш(((
Но всё равно было очень вкусно)
Девочки, у меня уже 3-й раз суп скисает. Готовлю на "тушении" 1, 30 мин. Раньше такого не было. Кто-то сталкивался? Может просто прокипятить после того, как он в кастрюлю попадает?
хочу шубу и - на Кубу!
пока сезон клубники хочется побольше всего с ней приготовить, кто что уже пробовал?))
03.11.2012 Максим Максимович
Я после окончания режима тушения переключаю на выпечку.Суп закипает за 4 мин и я мультю отключаю.Не скисал ни разу.Попробуйте очень удобно
Потрясающая женщина-это та,от которой всех трясет.
скисает сразу после приготовления? вы кипятком заливаете?
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)
А в холодильник его не забываете ставить после остывания?
Если он скис во время приготовления, то закипание после уже не спасет.
Я заливаю кипятком,довожу до кипения на выпечке и только потом включаю режим тушение на 1,5-2часа.
После того, как перелили из мультяшной в обыкновенную кастрюлю?
После этого надо наполнить раковину холодной водой и остудить суп, а затем в холодильник поставить. Жарко небось на кухне? Вот и скисает в процессе медленного остывания.
Летом это не удивительно.
Могу порекомендовать сначала на "варка на пару" довести до кипения, а потом уже переключать на режим "тушение" или "суп". Кстати, в книгах рецептов неоднократно сталкивалась именно с такой последовательностью. В некоторых еще предлагают варить суп на режиме "молочная каша".
У меня Панасоник. Заливаю всё готовым кипятком и варю именно на молочной каше.
Сделала борщ в Дексе, прикольно получилось, только я не ожидала, что его будет таааак много!
Последний раз редактировалось Лара; 29.05.2013 в 19:48.
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
у меня тоже панасоник ) первый раз вижу что так можно суп варить, надо попробовать, обычно делала только на тушении 1-1.5 часа. А сколько по времени получается? и каков процесс приготовления?
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)
Я мясо режу маленькими кусочками, картошки совсем капельку, в основном лук, морковь, корень петрушки или сельдерея, капуста различная, горошек и т.д. смотря что есть в наличии. Заливаю всё кипятком. Одного цикла режима хватает. Обычно так варю, когда надо выйти из дома ненадолго, и суп сам варится.
В последнее же время готовлю овощные супы. Смесь овощей обжариваю на выпечке, заливаю кипятком. Провариваю пару минут - и готово. Очень вкусны такие супы сейчас из молодых овощей. Из старых овощей проварить надо немного дольше или оставить на подогреве с полчаса.
Спасибо всем за отзывы. Вот и нашла я ответ на вопрос, раньше заливала кипятком или кипящим бульоном, а последние 3 раза вылетело из головы это правило! Теперь все будет ОК.
хочу шубу и - на Кубу!
Девочки, вот часто тут читаю фразу "обжариваю на выпечке". это касается тех МВ, у которых нет программы Жарка? или просто так полезнее жарить?
у меня Декс 60 если что, ф-ция жарки есть, для этого только ею и пользуюсь. а получается, что надо на выпечке?
Просто в Панасонике нет меню "жарка".
В Дексе на выпечке может температуры не хватить.
Но, кстати, в Дексе, в самой их книжечке, морковь-лук для борща обжаривают на жарке, а морковь-лук-мясо для плова обжаривают вообще на "рисе".
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
Спасибо за рецепт, очень вкусно и нежно!
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки