Комфорт, да? Где вы покупали и по чем? Есть ли гарантия? Про подрумяненность я знаю. Вы покупали розетку таймер? Где она продается? Спасибо большое за отзывы!Сообщение от Sunny_mood
где про них почитать можно? цена очень привлекательная
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Комфорт, да? Где вы покупали и по чем? Есть ли гарантия? Про подрумяненность я знаю. Вы покупали розетку таймер? Где она продается? Спасибо большое за отзывы!
где про них почитать можно? цена очень привлекательная
Вы переворачиваете только для того, чтобы получить румяную корочку или он не пропекается? Ведь для коржей на торт даже лучше, когда нет корки. В Панасе все чудово: пушисто и пропечено и нет необходимости переворачивать.
Я жарила пирожки из дрожжевого теста, просто осталось немного теста от пиццы, налила немного масла и как на сковородке с двух сторон - нормально поджарились, увеличились. Но там было пирожков штук пятьКстати, кто-то пробовал печь в мультиварке пирожки или булочки?, если много, то нет смысла - муторно. А печь пирожки, булочки, думаю, не выйдет. Тут, действительно, больше важна высокая температура воздуха вокруг изделий, чем дна и ее в мульте недостаточно. А пиццу делаю, чтобы духовку не включать
Только сначала надо корж полуиспечь, а затем начинку, сыр затереть мин за 10 до конца. Ну и не сразу вынимать, а дать сыру корочкой покрыться. Единственный минус - нет румяного бортика.
Последний раз редактировалось Damo4ka; 18.06.2010 в 17:38.
в Метро, до НГ стоила 320грн. Сегодня их видела, но цену не посмотрела. Гарантия есть, сервисник приличный. Да, покупала- в Эпицентре. Почитать - на hlebopechka.ru раздел форум- рисоварки, мультиварки и пр.Комфорт, да? Где вы покупали и по чем? Есть ли гарантия? Про подрумяненность я знаю. Вы покупали розетку таймер? Где она продается? Спасибо большое за отзывы!
где про них почитать можно? цена очень привлекательная
[QUOTE=Damo4ka;12704802]Вы переворачиваете только для того, чтобы получить румяную корочку или он не пропекается? Ведь для коржей на торт даже лучше, когда нет корки. В Панасе все чудово: пушисто и пропечено и нет необходимости переворачивать.
именно торт "шоколад на кипятке" я предпочитаю перевернуть, он очень высокий и по готовности разрезается на отдельные коржи. Мне нравится когда он немного с корочкой с двух сторон
А мне много и не надоВы переворачиваете только для того, чтобы получить румяную корочку или он не пропекается? Ведь для коржей на торт даже лучше, когда нет корки. В Панасе все чудово: пушисто и пропечено и нет необходимости переворачивать.
Я жарила пирожки из дрожжевого теста, просто осталось немного теста от пиццы, налила немного масла и как на сковородке с двух сторон - нормально поджарились, увеличились. Но там было пирожков штук пять
5 штук хватит, но эксперементировать наверное буду зимой.
Я вот думала, что недельку, две поиграюсь с ней и заброшу.
А теперь думаю: "Как же я раньше без нее жила?"
Это ж как без стиралки жить.
Ольга Вілкова
а смысл так извращаться? Лучше в духовке на конвекцииКстати, кто-то пробовал печь в мультиварке пирожки или булочки?
угу, у меня духовка видела еще мамонта
Ольга Вілкова
для пирожков мультя не сильно. Разве что на пару булочки..
Это как? Они ж будут вареные
Да, будут вареные.
Есть такой рецепт, китайская кухня правда.
Я тоже была ооочень удивлена, что такое бывает. Но в конце-концов и манты ведь никто не отменял
Да, будут вареные.
Есть такой рецепт, китайская кухня правда.
Я тоже была ооочень удивлена, что такое бывает. Но в конце-концов и манты ведь никто не отменял
Девочки! Я даже рецепт нашла
Я, правда, сама не делала, поэтому предупреждаю, что это цитата с одного кулинарного форума. И там они используют бамбуковую пароварку. Но мультяшная ведь ничем не хуже, а даже наоборот.
ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ
на 6 булочек ( на 1 пароварку)
200 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей (неполная)
120 мл воды
1 ст.л. свиного жира (с горкой)
1 неполная ч.л. соли
1 ч.л. сахара
- замесить тесто как обычно (в хлебопечке либо вручную: развести дрожжи с сахаром в тёплой воде, замесить тесто с мукой, добавив соль и жир)
- оставить подниматься на 1 час под плёнкой ( в хлебопечке), тесто получится очень нежным и шелковистым
- разделить тесто на 6 частей и сформировать шарики, выложить на пекарскую бумагу в круг, на расстоянии 2 см друг от друга, накрыть чем-нибудь так, чтобы не касаться булочек ( большая салатница, кастрюля и т.д), поставить в тепло ещё минут на 30-40 (можно сразу вырезать из бумаги 6 кружочков диаметром 8-10 см и на них выкладывать шарики)
- выложить поднявшиеся шарики вместе с бумажными кружочками в бамбуковую пароварку, закрыть крышкой и установить пароварку на кастрюлю с кипящей водой
- готовить булочки на среднем огне 20 минут, затем снять пароварку с кастрюли (булочки могут показаться сырыми, но это обманчивое впечатление, просто у них нет привычной румяной корочки)
- за время готовки булочки сильно поднимутся, поэтому аккуратно отделить их ножом от стенок
Удивительно нежные и мягкие булочки, корочки у них практически нет, скорее, этакая плёночка, как будто булочки смазаны белком.
Кто бы мог подумать, что можно приготовить хлеб без духовки?
В пароварку больше 6 штук не влезает, булки действительно сильно растут. Так что 200 г - идеальная пропорция. Впрочем, если пароварка двухэтажная, то можно сделать сразу двойную порцию.
Надо ж такое! Век живи-век учись! Будем пробовать
Можно и с начинкой. Я видела рецепт паровых булочек с мясом. Правда на фото они были какие-то сморщеннные. Но тоже относились к китайской кухне. Если найду рецепт, то выложу
Подскажите где купить Мультиварка Comfort FY-10?????
Я ее видела только в Метро. И она там продается под именем рисоварки
А Sunny_mood, насколько я поняла, покупала себе в Эпицентре. Но поскольку магазины рядом, то Вам не составит труда промониторить оба.
Последний раз редактировалось Королева Марго; 21.06.2010 в 00:58.
Очень вкусные булочки. И в Китае я их ела, и в Таиланде. Но как прочла я рецепт теста.... Нет уж, не до такой степени я по ним соскучилась, чтобы столько возиться.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
нет, в МЕТРО и покупалаЯ ее видела только в Метро. И она там продается под именем рисоварки
А Sunny_mood, насколько я поняла, покупала себе в Эпицентре. Но поскольку магазины рядом, то Вам не составит труда промониторить оба.
не варёные, а на пару. Вкуснючие и диетические (кому жареное и сильно запечёное нельзя). У меня где-то был другой рецепт, намного прощеЭто как? Они ж будут вареные
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки