Мультиварка, что и как?

[Белая птица]

Я на выпечке готовлю суп. Всё время или переключаю на тушение после заброски всех продуктов. На фото булькает чечевичная похлёбка. Похлёбка - от слова "хлебать", т.е. жидкая еда. Поэтому вариантов множество - что есть в доме в настоящий момент.
Сначала поставила вариться кусочки курицы, нарезала лук, морковь, болгарский перец, картошку, кабачок, помидорку, перебрала зелёную и красную чечевицу. Зелёную залила водой. Забросила всё, кроме помидорки и красной чечевицы. Когда было почти готово, забросила оставшееся. Красная чечевица варится очень быстро. Посолила, поперчила, лавровый листик и любимые приправки. Суп готов.

Прям попробовать хочется!

[Natulicik]

Действительно, очень выручает и летом и зимой. Супчик и тушённое мясо - без проблем.

Вложение 1364874 Вложение 1364882

а мяско сначала обжариваете??? красивое такое

я сегодня опять пекла шарлотку с яблоками,и еще больше яблок положила,испеклась за 65 минут ,ну очень вкусно и высоко )))
Вчера делала рыбку в мульте,надо было быстро и я сделала так: были куски рыбы сариолы,около 1 кг,дно мульти помазала майонезом,потом лучок и морковка, потом куски рыбы (посоленные и поперченные и с соком лимона),рыбу чуть майонезом смазала сверху и присыпала еще луком и морковкой и на выпечку на 25 минут,класс,получилась сочная и мягенькая,но не поджаристая,был соус.
Варила бульон из свиных косточек,на варке на пару довела до кипения,сняла пену,и на тушение на 2 часа,за полчаса до конца бросила соль,перец горошком черный и душистый. Вкусный и прозрачный,и наваристый,и его получилось 3,5 литра. Наливала воды до крайней отметки.
Очень здорово с мультечкой!

[Lilu7]

а мяско сначала обжариваете???

Готовила в режиме выпечки. Сначала обжарила на масле, затем подливала понемногу воды, в конце добавила лук и специи. Готовилось 2 часа.

[Dona_Flor]

а в чем прикол печь шарлотку в мульти, если к примеру, есть электродуховка с таймером?

[Ocharovashka]

а в чем прикол печь шарлотку в мульти, если к примеру, есть электродуховка с таймером?

а если к примеру нет такой духовки? включать газовую и помереть от жары?

[Рулька]

И от включенной электродуховки тож помереть от жары мона. У нас в доме электроплиты, я летом вооШпе плитой не пользуюсь, только мультя.

[Dona_Flor]

ну кроме жары? у меня духовка с кондишеном боется а зимой

[Королева Марго]

а в чем прикол печь шарлотку в мульти, если к примеру, есть электродуховка с таймером?

ну кроме жары?

Вы нас хотите убедить, в том что МВ не нужный в хозяйстве предмет?

[Ksusha56]

Вы нас хотите убедить, в том что МВ не нужный в хозяйстве предмет?

Владельцев мультиварок в этом убедить не возможно

[Lilu7]

Владельцев мультиварок в этом убедить не возможно

У меня в первые дни пользования перловка через клапан сбежала из-за моей неопытности. С тех пор всё варится, жарится, тушится, выпекается само и без сюрпризов!!!

[Sunny_mood]

Вы нас хотите убедить, в том что МВ не нужный в хозяйстве предмет?

мне тоже непонятно зачем в мульте печь (мультя у меня есть, регулярно ей пользуюсь и считаю что она нужна в хозяйстве). В выпечке, все-таки, духовка рулит

[Ведьмочка]

мне тоже непонятно зачем в мульте печь (мультя у меня есть, регулярно ей пользуюсь и считаю что она нужна в хозяйстве). В выпечке, все-таки, духовка рулит

и от нее не жарко?
я вообще поставила на выпечку и ушла гулять.
с духовкой я б не посмела так поступить

[Damo4ka]

мне тоже непонятно зачем в мульте печь (мультя у меня есть, регулярно ей пользуюсь и считаю что она нужна в хозяйстве). В выпечке, все-таки, духовка рулит

Неа-неа, в мульте бисквит, кекс и коржи на торт лучше, а летом тем более. А чииз - вообще не сравнить!

[Королева Марго]

и от нее не жарко?
я вообще поставила на выпечку и ушла гулять.
с духовкой я б не посмела так поступить

Неа-неа, в мульте бисквит, кекс и коржи на торт лучше, а летом тем более. А чииз - вообще не сравнить!

Именно, дамы!!!!

Я МВ изначально покупала только для приготовления чиза и всяких запеканок. А потом уже стала в ней готовить и курицу, и картошку с грибами, и суфле мясное, и пр. пр. пр.

И да здравствует отключалка с переходом в режим подогрева! Благодаря которым, можно таки покинуть дом, или же заниматься еще тысячей дел параллельно с готовкой!

Кроме того, мультю с удлиннителем можно вынести на балкон, и пускай она себе там греет атмосферу сколько захочет

[Lilu7]

Именно, дамы!!!!

Я МВ изначально покупала только для приготовления чиза и всяких запеканок. А потом уже стала в ней готовить и курицу, и картошку с грибами, и суфле мясное, и пр. пр. пр.

И да здравствует отключалка с переход в режим подогрева! Благодаря которым, можно таки покинуть дом, или же заниматься еще тысячей дел параллельно с готовкой!

Кроме того, мультю с удлиннителем можно вынести на балкон, и пускай она себе там греет атмосферу сколько захочет

Ну просто моя история один в один! Ещё добавлю, что с вечера ни одна плита и духовка не приготовит на утро горячую кашку на завтрак!!!

[firuzi]

Неа-неа, в мульте бисквит, кекс и коржи на торт лучше, а летом тем более. А чииз - вообще не сравнить!

Это точно. Чиз правда еще не делала, а бисквит шикарный получается.

[Jamochka]

А дайте как рецептик Чиза? Или имеется в виду творожный пудинг обычный?

firuzi, торт шикарнючий! Не соблазняйте меня

[Sunny_mood]

и от нее не жарко?
я вообще поставила на выпечку и ушла гулять.
с духовкой я б не посмела так поступить

тройные стёкла с охлаждением, а мультя пар всё же выпускает. Я духовку тоже оставляю- термощуп и автоотключение К тому же на конвекции в разы быстрее выпечка готовится

[Королева Марго]

тройные стёкла с охлаждением, а мультя пар всё же выпускает. Я духовку тоже оставляю- термощуп и автоотключение К тому же на конвекции в разы быстрее выпечка готовится

Вот когда я въеду в новую квартиру у меня тоже будет и тройное охлаждение, и щупы всякие, и автоотключение, и электродуховка супперская

А пока жизнь протекает в газифицированном доме - буду мультю на балконе прохлаждать

[Королева Марго]

А дайте как рецептик Чиза? Или имеется в виду творожный пудинг обычный?

Имеется в виду чизкейк. Да так, чтобы без мороки с водяной баней в духовке и чтобы вкусно. Вы конечно можете воспользоваться поиском. Наша Маленькая девочка их выпекает легко и непринужденно.


У меня была зимой с чизом целая история, но с благополучным исходом.


Как я готовила чизкейк