Сегодня первый раз варила с отсрочкой овсянку молочную ничего не сбежало.Может вы много молока дали.Сообщение от Anastasiya Frol
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Сегодня первый раз варила с отсрочкой овсянку молочную ничего не сбежало.Может вы много молока дали.
Сегодня варила 50г овсянки и 300мл молока, еле успела крышку открыть.
Пропорции у меня по рецептам из книжки, которая к мультиварке прилагалась.
Последний раз редактировалось Anastasiya Frol; 15.02.2014 в 11:51.
06.02.13 - мой маленький комочек счастья)
Anastasiya Frol, пропорции у вас правильные, чето мне кажется что ваша мв перегревает. какая именно у вас модель?
M70
06.02.13 - мой маленький комочек счастья)
было бы не плохо измерить температуру в режиме молочной каши (если есть чем), должно быть около 98-100град., если больше значит мв все таки перегревает.
а вообще почитала по диагонали на хлебопечке ру темку об этой модели и поняла что проблемы с сбеганием молока встречаются у некоторых девочек, а у других норм, так что кому как повезет
Эх, нечем((
Но это очень даже может быть, т.к. когда я делала йогурт на 40градусах, он был гарячим. Сейчас делаю на 35. Но йогурт получается не совсем такой как в дексе раньше - более тягучий какой-то. Может это из-за повышенной температуры?
06.02.13 - мой маленький комочек счастья)
Не сбегает и не пригорает. Марка ЮММИ 506
Если из двух зол можно выбирать, то это уже не плохо.
насчет йогурта не подскажу, возможно из-за смены закваски? но однозначно он горячим быть не должен!
а темп-ру 35град можно измерить обычным градусником
35 это еле прохладнее тела.. у меня мультя(декс60) точно-точно горячее делает, градусов 40
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
пошла специально измерила градусником воду 40 градусов, хорошо теплая, но не горячая
Для меня 40 это горяченько))пошла специально измерила градусником воду 40 градусов, хорошо теплая, но не горячая
Я какая-то чувствительная на ожоги.. мама когда посуду моет и я суну руку что-то сполоснуть, то потом у меня ожог красный и руку я выдергиваю от того, что обожглась.. и кричу еще... да..
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
ну да, у каждого свой порог чувствительности, так что лучше в таких случаях пологаться на градусник. в сильпо купила градусник до 100град , около 25грн, довольна, показывает точно
Сегодня первый раз пробовала печь в дексе манник. На удивление все получилось... Ничего не пригорело. Все пропеклось. Получилось вкусненько
Интернет - как жизнь, смысла нет, а уходить не хочется
Соседняя темка именно советы по выбору )))Девочки-мальчики, очень давно хочу мультю, но склоняюсь к мультиварке-скороварке. У кого такие есть? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста. Перечитала много, но когда советуют свои (мы ж в Одессевсе свои) как-то спокойнее.
а можно подробный рецептик, а то у меня выпечка в мульте не выходит.. верх бледный-бледный из-за этого я выкидываю изделие, а у Вас желтенький.
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Цвет верхушки зависит от составляющих рецепта. Но обычно он светленький ))) Зачем же выкидывать? Если верх явно не пропечён, надо или время добавить, или перевернуть и допечь. Если верх пропечён, но белый, можно выпечку подать низом вверх либо замаскировать сахарной пудрой, глазурью, кремом.
мне тогда проще и себе спокойнее печь в духовке, там и пропеченность и колер.
Это, как с шумом суп сварить в мульте.
Все же мультя для меня просто электрокастрюля.. я честно пыталась разглядеть в ней чудо, но чудо не разглядела..(пользование год и у меня их две: Декс60 и Делфа на даче) да, есть блюда, которые в ней готовлю постоянно: рис, гречка, холодец/хаш, йогурт, щи на втором бульоне, тушенку, и не знаю, как назвать блюдо.. кислая капуста+рис+мясной фарш, что-то типа ленивых голубцов.. картошку еще тушеную с мясом..
Кстати, в сентябре маме купила мультю Декс60 в подарок.. она не сильно любит долго стоять у плиты и папа любит варено-тушеную пищу.. Я думала, что это просто 100% ее вариант, но нет.. готовит в ней только "плов" и..
Последний раз редактировалось Юлевна-Царевна; 15.02.2014 в 21:14.
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Тогда просто срежь белый верх для собачек, а всё остальное оставь себе )))
мне тогда проще и себе спокойнее печь в духовке, там и пропеченность и колер.
Это, как с шумом суп сварить в мульте.
Все же мультя для меня просто электрокастрюля.. я честно пыталась разглядеть в ней чудо, но чудо не разглядела..(пользование год и у меня их две: Декс60 и Делфа на даче) да, есть блюда, которые в ней готовлю постоянно: рис, гречка, холодец/хаш, йогурт, щи на втором бульоне, тушенку, и не знаю, как назвать блюдо.. кислая капуста+рис+мясной фарш, что-то типа ленивых голубцов.. картошку еще тушеную с мясом..
Кстати, в сентябре маме купила мультю Декс60 в подарок.. она не сильно любит долго стоять у плиты и папа любит варено-тушеную пищу.. Я думала, что это просто 100% ее вариант, но нет.. готовит в ней только "плов" и..
Немногие хозяечки обходятся на кухне одной мультей. Без плиты в смысле. Сначала обычно играемся, готовим много всякого разного. А со временем определяется круг рецептов для мульти, как и в твоём варианте случилось. И я наигралась вдоволь и что-то готовлю только в мульте, что-то только на плите или духовке. Иногда попадаются какие-то новые рецепты, которые хочется попробовать, не без этого. А в целом всё уже устаканилось ))
Закваску не меняла. Завтра померю градусником))
Доставала йогурт теплым при темпе 35 градуов...
06.02.13 - мой маленький комочек счастья)
Выкидываете???
Я сахарной пудрой притрусила и вперед))
06.02.13 - мой маленький комочек счастья)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки