Мультиварка, что и как?

[Фея В Лаптях]

Сегодня буду пробовать хваленую картошку на выпечке))

Поделитесь пожалуйста быстрыми рецептами для мультиварки. Приходим домой поздно, хочется быстро что-то приготовить и отдыхать, чтоб на ночь сильно не наедаться.

[krasotulka]

ну тут я не спорю, но вот молочные каши планируется готовить только для ребенка, больше их никто есть не будет, а 2 мульти это вообще хорошая идея.

Есть специальные детские мультиварки)
http://varilki.com/articles/multivarka-dlya-detej.html
типа такой.
http://www.redmondmarket.ru/catalog/multivarki/redmond-rmc-01/
или такой)
Есть ещё скарлет если я не ошибаюсь. Она более бютжетная

[YanaSun]

ну тут я не спорю, но вот молочные каши планируется готовить только для ребенка, больше их никто есть не будет, а 2 мульти это вообще хорошая идея.

Можно взять полноценную мультиварку и две чаши. В одно чаше готовить только для ребенка, во второй для взрослых...

[YanaSun]

Сегодня буду пробовать хваленую картошку на выпечке))

Поделитесь пожалуйста быстрыми рецептами для мультиварки. Приходим домой поздно, хочется быстро что-то приготовить и отдыхать, чтоб на ночь сильно не наедаться.

Быстро я на режиме пароварка готовлю. Внизу гарнир, вверху, на решетке мясное или рыбное.




Хочу такое попробовать http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/nototeniya-zapechennaya-v-multivarke-na-kartofele Как раз и рыбка есть)
Вообще сайт очень удачный. Спасибо тому, кто его скидывал +++++

[ViKySyA80]

делала я сегодня икру из кабачков в скороварке. ну что вам сказать?
в мульте она лучше получается и проще.
все таки есть блюда, которые хороши именно в мультиварке, а есть которые в скороварке.

[Lilu7]

ну тут я не спорю, но вот молочные каши планируется готовить только для ребенка, больше их никто есть не будет, а 2 мульти это вообще хорошая идея.

Если вам нужна одна порция каши, не обязательно покупать для этого маленькую мультю. Можно приготовить кашку в пиалке на пару либо на программе с небольшой мощностью типа тушения опять-таки в пиалке, помещая её в кастрюлю с водой. Я так себе манку сварила на утро, зарядив мультю вечером. Мультиварка с кастрюлькой в районе 5л всё же универсальнее.

[Ancovy]

Мультиварка Panasonic
Кто в каком режиме готовит бобовые?

[Карица]

Мультиварка Panasonic
Кто в каком режиме готовит бобовые?

Тушение

[Сударыня]

У меня вопрос по топленному молоку. Надо ли его перед тушением кипятить ( домашнее молоко )?

[Ksusha56]

Я кипячу и горячее переливаю в МВ. Потом уже тушение.

[Карица]

У меня вопрос по топленному молоку. Надо ли его перед тушением кипятить ( домашнее молоко )?

нет.всегда заливаю сырое молоко - всегда все ок

[Ksusha56]

Вот видите - кто как привык. Так что делайте как вам удобнее )

[AutorAnna]

У меня вопрос по топленному молоку. Надо ли его перед тушением кипятить ( домашнее молоко )?

домашнее молоко всегда кипячу перед томлением.

[_Elena_]

а где-то есть тема с рецептами для мульти?? проверенными форумчанами.
по категориям сотрированые в начале темы со ссылками - ну как в рецептах для ХП например...

[boris220]

а где-то есть тема с рецептами для мульти?? проверенными форумчанами.
по категориям сотрированые в начале темы со ссылками - ну как в рецептах для ХП например...

http://forumodua.com/showthread.php?t=556825

[Alenkaya]

Девочки, я задавала вопрос тут, как провезти мультю в самолете, сама же и отвечаю, все ок взяла ее в ручную кладь просто в пакете, не упаковывала, правда на контроле попросили достать и показать что внутри, тк чаша не просветилась сейчас радует нас в поездке

[_Elena_]

На подогреве градусов 70, так что не получится )) Но йогурт запросто готовят. И в теме отписывались многие. Не буду сейчас повторять технологию.

У меня Панасоник первых моделей, но и в последних нет мультиповара, насколько я знаю. Да, при готовке совсем немногих блюд мне бы хотелось иметь мультиповар, чтобы увеличить время. Но это обычно выпечка. А многое из выпечки всё равно надо караулить и вытаскивать из кастрюльки, чтобы остыло и не стало мокрое от влаги.

Собралась я сегодня спонтанно в гости и по-быстрому испекла абрикосовый пирог. Но пекла не в 10 модели, хотя она у меня есть, а в 18, т.е. в кастрюле не на 2,5л, а на 4,5. Потому что решила, что такой объём бисквитного теста уж больно высок будет в маленькой кастрюльке, и правильно сделала.
Сироп готовила сразу в кастрюле мульти. И сахара в тесто положила почти стакан. Плюс ещё пропитала сиропчиком готовый пирог, когда он остывал в кастрюле. Сиропчика сделала где-то 50мл, а надо было больше. Абрикоски положила в два слоя, чего всем и советую )) Пекла на выпечке 50 минут. Масло в тесто добавила растительное, вливала тонкой струйкой, продолжая взбивание.
Пирог вкусный, вывалился из кастрюльки в гостях без проблем.
Сейчас поставлю готовиться ещё один для семьи на ужин, учитывая опыт первой выпечки ))



Абрикоска местами не столь припеклась, как кажется на фото ))

а у меня вчера не получился этот пирог(((((((((((

я с лимонами делала - завалялись в холодильнике
во-первых - пригорел сильно - но пекла час - побоялась.
во -вторых - не подошел так , как у Вас (( - взбивала все - а надо было по классике готовить - взбить яйца и сахар ,потом аккуратно вмешать муку. и без масла ((
в-третьих - а что в третьих - не получился и все((

у меня вообще в последнее время выпечка перестала получаться - с ноября месяца ,как только у нас в стране фигня началась.. и я стала типа нервничать...
раньше получалось все и всегда - по рецепту и без, могла сделать выпечку из топора... сейчас же... капец...

и у меня ни разу не получилась хорошая выпечка в мульте - хотя все в восторге. в духовке еще куда ни шло...


грустно...

[Кира!]

а у меня вчера не получился этот пирог(((((((((((

я с лимонами делала - завалялись в холодильнике
во-первых - пригорел сильно - но пекла час - побоялась.
во -вторых - не подошел так , как у Вас (( - взбивала все - а надо было по классике готовить - взбить яйца и сахар ,потом аккуратно вмешать муку. и без масла ((
в-третьих - а что в третьих - не получился и все((

у меня вообще в последнее время выпечка перестала получаться - с ноября месяца ,как только у нас в стране фигня началась.. и я стала типа нервничать...
раньше получалось все и всегда - по рецепту и без, могла сделать выпечку из топора... сейчас же... капец...

и у меня ни разу не получилась хорошая выпечка в мульте - хотя все в восторге. в духовке еще куда ни шло...


грустно...

У меня тоже не получалась, искала причину, меняла рецепты, а оказалось, что слабое напряжение в сети. Поставили стабилизатор, с тех пор всё ОК.

[_Elena_]

У меня тоже не получалась, искала причину, меняла рецепты, а оказалось, сто слабое напряжение в сети. Поставили стабилизатор, с тех пор всё ОК.

интересно. спасибо.
напряжение у нас конечно не ахти - но и не 180... попробую через стабилизатор. спасисбо!

[Alenkaya]

А у нас сегодня опять шарлотка с яблоками, второй раз делаю, правда миксера сейчас нет, так я вилкой взбиваю поэтому не сильно поднимается, но все равно вкуусно на 50 мин выпечка и стоит еще на подогреве минут 20, не переворачиваю