|
Добрый день. Счастливые обладатели СкороМульти и МВ подскажите пожалуйста, что лучше выбрать. Главная причина покупки - маленький ребенок, чтобы можно было закинуть всё и достать готовое, так как времени просто 0. Готовлю в основном паровые и запечёные мясо, рыба, овощи и супчики, ну мужу может плов, мясо тушеное,картошка, а также выпечка(эта ф-ия в СмВ присутствует) и йогурты. Скорость СМВ конечно привлекает, но вопрос - Где вкуснее и безопаснее(если будет работать, когда я на прогулке)?
15.10.2012 - сынуля Датушка
Вечер добрый)))) И опять я за помощью))) На каком режиме варить пельмени в мультиварке Декс? (замороженные)
Ура, и я стала обладательницей мультиварки! Купили юмми. Ещё воспользоваться не успела, пока только всё разобрала, но уже есть вопрос))
В ней довольно неприятный запах - новой резины и пластмассы. Как бы его оттуда выветрить? Боюсь, что в первых приготовленных блюдах он тоже будет ощущаться((
Доченька 2011
Доченька 2013
Сыночек 2015
Поздравляю с хорошей покупкой)
Для начала протрите внутренности влажной тряпочкой, кастрюлю помойте (без моющего), потом налейте в неё воды (литра вполне хватит) и поставьте программу "Пароварка" (если есть) или другую похожую.
Когда закипит вода, выключите вручную ("Стоп"), дайте немного остыть, ещё раз помойте и протрите. Должен запах уйти.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
купила и себе такое чудо - мультю Орион, очень довольна, единственное НО, это то что нет программы молочная каша, попробовала сделать на тушении и результате получила фонтнчик из верхней крышечки, а в остальном очень нравится ))
я еще и на швейной машинке вышивать умею... :)
Наконец-то ко мне пришло вдохновение для домашней колбасы) Кишки купила ещё в декабре в Сильпо, на холодном стеллаже с курами и фасованным мясом. Они солёные, достаточно отрезать нужный метраж и промыть прохладной водой (срок годности 12 мес. в холодильнике).
Готовила первый раз в жизни, результат порадовал - вкусно и красиво!
Свинину (лопатка с жирком примерно 1,5 кг) пропустила через мясорубку с крупной решёткой, добавила соль, чёрный молотый перец, майоран и в комбайне крюком для теста вымешивала 20 минут. В процессе вымешивания влила в фарш 1 стакан ледяной воды (читала, что нужно молоко, но его в доме не было). Убрала на сутки в холодильник.
Показать скрытый текстПодробно с фотографиями.
Смачного!
Пы.Сы.: взвесила готовую колбасу - из 1,5 кг мяса ровно кило домашних колбасок.
Последний раз редактировалось Хризантема; 22.01.2013 в 14:53.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Девочки, привезли мне седня панасоник 181.... Урррааа))) вот кто может подсказать как я смогу в ней сделать плов мидиями и креветками?)
1 + 1 = 5
Ольченок, смотри Плов с мидиями.
Готовь на режиме "Плов", креветки добавишь по ходу дела)
Поздравляю с покупкой и желаю удачного дебюта!
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Разморозила кусок свинины и думаю, что ж такое приготовить..захожу..и тут твои такие аппетитные колбаски Вспомнила, в морозилке ещё остались кишки да и свининка с жирком, как раз подходящая для этого дела - побежала срочно тоже делать.
Только я мясо резала кусочками, выдерживать уже некогда было. В панасе на выпечке с двух сторон поджарила их, а потом туда чуть водички присоленной и на тушении. Уже третий раз делаю - такие вкуснючие, долго не живут
В колбасе кусочками гораздо вкуснее чем молотым мясом.
Дамочка, твои ващще красотки! такие аппетитные, прелесть)
Я не могла делать рубленые кольбаски (хотя была идея), мяско было не очень подходящее - лопатка, там много пришлось бы обрезать.
Согласна, это был мой первый раз, учту все погрешности и буду делать рубленые.
Какое лучше брать мясо, в смысле часть?
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Да любое, можно даже свиные обрезки, главное чтоб было с жирком .Я как-то с колбасой пару месяцев экспериментировала. чего только в неё не добавляла!Как-то со свининой смешала куриное филе, получилось не очень, какая-то сухая свино-куриная.Вот и вывод, жир в колбасе-хорошо, придаёт ей мягкость, я обычно беру любое мясо которое мне в данный момент подходит плюс подчерёвок.А ещё пробовала добавлять резанную кубиками картошку, но её надо не много, буквально жменьку , получилась очень вкусная колбаса , о наличии в ней картошки никто не догадался!
Ой девочки, шо ж вы со мной делаете... когда уже утро наступит и я попробую свою колбасу))
Мальчики мои заценили на отлично, я им верю, но есть хочу уже!!!
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Социальные закладки