Добавьте туда Tabasco по вкусу, а вместо лимона используйте лайм.Сообщение от DaKota Od
Примерно так и делали, но хочется какого-то остренького соуса, соевый я не люблю, а просто лимона мало....
Может, что посоветуете?
| ||
Тема: Блюда из рыбы
Добавьте туда Tabasco по вкусу, а вместо лимона используйте лайм.Примерно так и делали, но хочется какого-то остренького соуса, соевый я не люблю, а просто лимона мало....
Может, что посоветуете?
Мы в последнее время делаем такое блюдо:
Рыбу (форель розовую или другую рыбку) посыпаем специями и лимонным соком. Режем овощи:морковку, картошку, кабачок, лук, солим чуть-чуть. Все это складываем в "рукав для запекания" и в духовку на 40 минут. Очень вкусно, сочно получается!
5 баллов,почти,как рыбное сотте.Чудесно на самом деле
можно еще помидорку добавить
а кто нибудь готовил блюда из икры мойвы? такая желтая в таврии.например икорники? или икряники?
Так это и есть готовое блюдо. Разве что на хлеб намазать, и бутерброд готов.а кто нибудь готовил блюда из икры мойвы? такая желтая в таврии.например икорники? или икряники?
Не надо на хлеб сырую, это жесть - хотя, некоторые народности полюбляют
Добавьте пару яиц, посолите, поперчите, немного муки - и как блинчики... Хотя лично я люблю из свежей рыбы, просто в муке обвалять с солью...
ну вообще это ее натуральный цвет-желтый?Не надо на хлеб сырую, это жесть - хотя, некоторые народности полюбляют
Добавьте пару яиц, посолите, поперчите, немного муки - и как блинчики... Хотя лично я люблю из свежей рыбы, просто в муке обвалять с солью...
как блинчики попробую
Натуральный. Она замороженная, без обработки. Хотя бывает и подсоленная - видела на оптовом, но не покупала никогда - так что о вкусе сказать не могу.
Я имел в виду ту, что в баночках. Она соленая и с разными добавками.
Из замороженной икры делаю:а кто нибудь готовил блюда из икры мойвы? такая желтая в таврии.например икорники? или икряники?
икра, соль, майонез потом мажем на хлеб, в блины, в салат, в лаваш и просто ложкой
Подруга рассказывала, что добавляет лук жареный. Я еще не пробовала. Когда-то давно пробовала вместо майонеза лимон выдавить -- тоже вкусно.
Когда начала покупать замороженную икру, то продавали икру сельди, потом икру мойвы, последний раз купила икру минтая -- мне она больше всех нравится
Я догадалась
Откройте, плиз, тайну, где Вы её покупали??.... последний раз купила икру минтая -- мне она больше всех нравится
Настоящее Золото!)))
ПривозОткройте, плиз, тайну, где Вы её покупали??
Kristali, спасибо большое! Я её просто обожаю)))Сегодня поеду куплю. Вы её просто размораживаете, запрвляете? Сколько она должна постоять?
Настоящее Золото!)))
Реально вытаскиваю или как только узнаю, что гости придут, или за полчасика. Посолить (соль лед растапливает) и через пять минут можно ножом как бы поколоть, дальше она быстрее разморозится. Сейчас летом еще быстрее, наверное. И заправлять майонезом можно тоже не дожидаясь пока совсем разморозится.
Только что пришло в голову попробовать соусом тартар заправить.
Девы, а вот сейчас горбуша в такой привлекательной цене.....
А кто и как её готовил, поделитесь...
Она вообще не жирнаяи вот я её ела только в солёном виде, а вот что можно сделать с мороженой, кроме как солить???
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Жарить, запекать в духовке, на углях, уха из нее тоже отличная. Это универсальная рыба, с ней можно делать что угодно.Девы, а вот сейчас горбуша в такой привлекательной цене.....
А кто и как её готовил, поделитесь...
Она вообще не жирная
Если хотите что-то изысканное, можете нарезать филе горбуши (семги, форели, лосося, кижуча...) кусочками по 100-150 гр, посолить, поперчить, уложить сверху кружочек лайма (без кожуры!), обернуть полоской бекона и завернуть все это великолепие в фольгу. Запекать в духовке при 200С полчаса. Подавать с белым мускатным вином, сыром "Дор Блю" и крупными зелеными греческими маслинами. Приятного аппетита!
Но всё-таки горбуша и сёмга с форелью- очень разные вещи....Жарить, запекать в духовке, на углях, уха из нее тоже отличная. Это универсальная рыба, с ней можно делать что угодно.
Если хотите что-то изысканное, можете нарезать филе горбуши (семги, форели, лосося, кижуча...) кусочками по 100-150 гр, посолить, поперчить, уложить сверху кружочек лайма (без кожуры!), обернуть полоской бекона и завернуть все это великолепие в фольгу. Запекать в духовке при 200С полчаса. Подавать с белым мускатным вином, сыром "Дор Блю" и крупными зелеными греческими маслинами. Приятного аппетита!
Хотелось бы всё-таки рецепта непосредственно с горбушей...
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Это все рыбы из семейства лососевых. Вкуснее всего семга, потом форель, лосось, нерка... Горбуша по вкусовым качествам уступает вышеназванным, но очень похожа на них. И рецепты для них одинаковы.Но всё-таки горбуша и сёмга с форелью- очень разные вещи....
Хотелось бы всё-таки рецепта непосредственно с горбушей...
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки