Тема: На кухне с КМ ;)

Ответить в теме
Страница 84 из 324 ПерваяПервая ... 34 74 82 83 84 85 86 94 134 184 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,661 по 1,680 из 6472
  1. Вверх #1661
    Новичок Аватар для qwery
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    70
    Репутация
    23
    Цитата Сообщение от nataly ki Посмотреть сообщение
    Обалдеть как красиво. А я вчера без повода наполеон с пломбирным кремом испекла, для себя любимой. Крем очееееееееень вкусный! Спасибо Fuchsia за рецепт и за вдохновение!
    интересно а где найти рецепт этого крема?


  2. Вверх #1662
    Не покидает форум Аватар для Kysik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,Черемушки
    Сообщений
    19,062
    Репутация
    18146
    Fuchsia 3минуты подержать на огне(относится к баклажанам) на большом огне или маленьком?

  3. Вверх #1663
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от qwery Посмотреть сообщение
    интересно а где найти рецепт этого крема?
    в рецепте того самого наполеона)))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  4. Вверх #1664
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Kysik Посмотреть сообщение
    Fuchsia 3минуты подержать на огне(относится к баклажанам) на большом огне или маленьком?
    сковорода вок, огонь нормальный ( не большой , не маленький)
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  5. Вверх #1665
    Не покидает форум Аватар для Kysik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,Черемушки
    Сообщений
    19,062
    Репутация
    18146
    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    сковорода вок, огонь нормальный ( не большой , не маленький)
    справилась, потом выставлю фото,можно?
    Последний раз редактировалось Kysik; 10.08.2010 в 21:05.

  6. Вверх #1666
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Kysik Посмотреть сообщение
    справилась, потом выставлю фото,можно?
    нужно))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  7. Вверх #1667
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22890
    Цитата Сообщение от Byblik Посмотреть сообщение
    Я тоже купила,сейчас буду творить обувь Мигеля Не знаю как насчет туфель,но какие-то балетки стопудово выйдут
    Вот она-обувка Мигеля..Типа балетка,а вот что рядом...ммм..не знаю
    Короче,нафаршировала помидоры,баклажаны и кабачки.
    Оставался сыр-посыпала им сверху.
    На свободное место в форме бросила шампиньоны.

    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  8. Вверх #1668
    Не покидает форум Аватар для Kysik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,Черемушки
    Сообщений
    19,062
    Репутация
    18146
    Цитата Сообщение от Kysik Посмотреть сообщение
    справилась, потом выставлю фото
    Вот примерно так. От баклажан муж в восторге,а крылышки так себе.
    Ну и за компашку греческий салат. Кстати,если б была в духовке жарка сверху,то были бы крылышки более румяные. А вообщем ужин удался. Спасибо!
    Изображения

  9. Вверх #1669
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Kysik Посмотреть сообщение
    Вот примерно так. От баклажан муж в восторге,а крылышки так себе.
    Ну и за компашку греческий салат. Кстати,если б была в духовке жарка сверху,то были бы крылышки более румяные. А вообщем ужин удался. Спасибо!
    Крылышки ТОЛЬКО в духовке и каждые 5 минут поливать медовым маринадом. До духовки мариновать парочку часов;_
    Рада тому что баклажанчики понравились)) не горчили?
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  10. Вверх #1670
    Не покидает форум Аватар для Kysik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,Черемушки
    Сообщений
    19,062
    Репутация
    18146
    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    Крылышки ТОЛЬКО в духовке и каждые 5 минут поливать медовым маринадом. До духовки мариновать парочку часов;_
    Рада тому что баклажанчики понравились)) не горчили?
    нет, я перестраховалась,шкурку сняла,
    а крылышки в духовке делала,но вот нет у меня верхнего огня и поэтому бледненькие и 45минут ушло

  11. Вверх #1671
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Kysik Посмотреть сообщение
    нет, я перестраховалась,шкурку сняла,
    а крылышки в духовке делала,но вот нет у меня верхнего огня и поэтому бледненькие и 45минут ушло
    у меня тоже не было)))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  12. Вверх #1672
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Гум Бао Дзи Дин / Курица с кешью
    Нам понадобится:
    200 грамм куриного филе , 1/2 стакан кешью, белый перец, 1 столовая ложка сахара, 2 стручка острого перца , 4 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки крахмала, 1 луковица, 1 чайная ложка коньяка, 2 зубчика чеснока, соль, имбирь


    1. Обжарим кешью


    2. Смешаем: соевый соус, сахар, уксус, коньяк, крахмал, лук


    3. Нарезаем не большими брусочками мясо, колечками острый перец, мелко шинкуем имбирь и чеснок


    4. Обжариваем в небольшом количестве масла чеснок, перец, имбирь. Добавляем куриное филе. Все время помешиваем. Через пару минут добавляем соус и кешью. Все перемешиваем и через пару минут снимаем с огня. Если соус получается очень густым разбавляем водой, но тогда пробуем о добавляем по вкусу сахар, сою, уксус и т. д.



    Вуаля!
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  13. Вверх #1673
    Живёт на форуме Аватар для Anria
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084
    Репутация
    1213
    Значит делала Птичье Молоко. Делала на ДР дочки. Гостям понравилось. Изначально выбрала эот торт т.к хотела попробовать украсить мастикой. Меня подвел холодильник. Он вздумал плохо морозить. Я поставила торт, жду. Прошло пол часа, а он не застыл. Нижний корж начал всплывать, из формы начало выливаться. Я не выдержала, испугалась и поставила его в морозильник. Там он замерз. Т.к. нижний корж поднялся и торт побывал в морозильнике, я побоялась его поставить на стол гостям. Через неделю у мужа ДР (вчера), я его достала за день, поставила в холодильник размораживаться, в день рождения обмазала кремом, посыпала шоколадом (мастикой было лень его оформлять) и подала на стол. Торт очень вкусный, всем понравился. А главное его можно замораживать)

    СПАСИБО за рецепт!
    Последний раз редактировалось Anria; 11.08.2010 в 12:18.

  14. Вверх #1674
    Большое сердце
    Аватар для Vikuya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,767
    Репутация
    5265

    По умолчанию Приготовила!!!

    Курочка с кешью. К ней мне захотелось, гречки и грибочков. А муж к этим блюдам потребовал 100гр водки. Вот сидим ночепоеданием занимаемся!!! Правда, детки мои эту курочку кушать не будут, очень остро для них.
    Забыла признаться, делала двойную порцию и зеленого перчика оказалось только один стручок и я добавила чили, вот от этого у меня и острота в подливе.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Vikuya; 11.08.2010 в 23:34.
    Дашуля! 15.09.2009
    Алексей! 04.12.2000
    И рыжее чудо Рона)

  15. Вверх #1675
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22890
    Всем доброй ночи!

    А это мой "Венский тарт".

    10 часов приготовления,
    3 похода в магазин за ингридиентами,
    4 раза выкинутое тесто,
    2 порции выкинутых взбитых белков...

    И я это сделала!



    П.С.Сорри за форму,я в ней пекла и в ней и оставлю.
    Она - разъемная,поэтому потом просто сниму ободок и оставлю на поллетике.
    Последний раз редактировалось Fuchsia; 12.08.2010 в 09:40.
    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  16. Вверх #1676
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    45
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Вот у меня созрел вопрос, решила сделать салатик Салат "от шефа" / (с) by "Гоголь у моря" / а где взять порошок демигляс(раньше спрашивала, сказали нигде)может что-то поменялось, если нет, то чем заменить (только тапками не кидай, может говяжьим бульонным кубиком)
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  17. Вверх #1677
    Посетитель Аватар для tnysha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    40
    Сообщений
    335
    Репутация
    330
    Бубличек, ваши старания уже окупились сторицей, такая красота!!!! Боже, бедные эти женщины, столько стараний, времени и усилий тратят на то что может быть съедено за пару минут) Но оно того стоит...)

  18. Вверх #1678
    Живёт на форуме Аватар для Chebka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    45
    Сообщений
    4,757
    Репутация
    3005
    Вчера делала тар-татин с персиками и дыней. Соку-карамели много, но застыло - вкусно. Но с яблоками все равно лучше! А с грушами пробовали?

  19. Вверх #1679
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Chebka Посмотреть сообщение
    Вчера делала тар-татин с персиками и дыней. Соку-карамели много, но застыло - вкусно. Но с яблоками все равно лучше! А с грушами пробовали?
    на карамель груши
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  20. Вверх #1680
    Не покидает форум Аватар для Alenkaya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Prešporok
    Сообщений
    9,051
    Репутация
    9468
    Алена, какой у этой формы диаметр дна? ( от этого наверное зависит количество сахара для карамели, на большой площади размажется сильно)
    Не хочу другой судьбы
    Где есть не я, где есть не ты


Ответить в теме
Страница 84 из 324 ПерваяПервая ... 34 74 82 83 84 85 86 94 134 184 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения