На кухне с КМ ;)

[Selin@]

Как бы шейка потрясающе вкусная!!!! очень нежная! Спасибо!

[Fuchsia]

Как бы шейка потрясающе вкусная!!!! очень нежная! Спасибо!

Рада если понравился!

[Kariatida]

Девочки, а подскажите мне, для тех кто в танке, на пиццу - надо противень смазывать чем то?

[Fuchsia]

Девочки, а подскажите мне, для тех кто в танке, на пиццу - надо противень смазывать чем то?

сливочным маслом

[_Olesya_]

Девочки, а подскажите мне, для тех кто в танке, на пиццу - надо противень смазывать чем то?

и рецептик пиццы тоже можно рассказать ребенок любит и хочется приготовить ему что-то новенькое

[Kariatida]

сливочным маслом

ой, спасибо! а то я каждый раз теряюсь в догадках)) то смазала маслом и присыпала мукой - получилось с черными подпалинами, то только мукой присыпала - было ужасно... а спросить все время стеснялась)

и рецептик пиццы тоже можно рассказать ребенок любит и хочется приготовить ему что-то новенькое

А рецептик как раз у Фуксии и есть) вот он
Я делаю сейчас с сырными краями)

[Fuchsia]

ой, спасибо! а то я каждый раз теряюсь в догадках)) то смазала маслом и присыпала мукой - получилось с черными подпалинами, то только мукой присыпала - было ужасно... а спросить все время стеснялась)

ну и зря

А рецептик как раз у Фуксии и есть) вот он
Я делаю сейчас с сырными краями)

Пицца "Курица, ананасы и много сыра" https://forumodua.com/showpost.php?p=5802774&postcount=51
Закрытая пицца ( не кальцоне ) https://forumodua.com/showpost.php?p=5809219&postcount=53
Пицца «Ассорти» https://forumodua.com/showpost.php?p=7310327&postcount=464
Две пиццы и соус /(c) by SE https://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=16057857&viewfull=1#post 16057857


Все ушла удалять первые посты темы! Все равно их никто не читает Проще спросить.....

[li-ven]

Все ушла удалять первые посты темы! Все равно их никто не читает Проще спросить.....

надеюсь, шутка) я читаю) поэтому и не спрашиваю ничего)

[elfiyka999]

Все ушла удалять первые посты темы! Все равно их никто не читает Проще спросить.....

Не надо!!! Я тогда ничего не найду - я не люблю спрашивать!

[Fuchsia]

Естественно шутка)) просто сами обратите внимание на то, что каждый день есть подобные вопросы

[elfiyka999]

Естественно шутка)) просто сами обратите внимание на то, что каждый день есть подобные вопросы

Просто некоторые читают с последней страницы. Нужно в подпись добавить информацию о том, что список рецептов находится на первой странице! Хотя спрашивать меньше не станут!

[Fuchsia]

Просто некоторые читают с последней страницы. Нужно в подпись добавить информацию о том, что список рецептов находится на первой странице! Хотя спрашивать меньше не станут!

ключевые слова подчеркнула))) в подпись ничего вставлять не буду, я люблю свою подпись и не меняю ее уже пару лет)))Выход есть - буду удалять подобные вопросы...

[zantoninaz]

Просто некоторые читают с последней страницы. Нужно в подпись добавить информацию о том, что список рецептов находится на первой странице! Хотя спрашивать меньше не станут!

Не будут читать подпись((((Как и первую страницу ща не читают...

[_Olesya_]

ключевые слова подчеркнула))) в подпись ничего вставлять не буду, я люблю свою подпись и не меняю ее уже пару лет)))Выход есть - буду удалять подобные вопросы...

спросила так как не нашла на первых страницах рецепт ПАРДОН

[sokol97]

Fuchsia, а что на Вашей кухне делают с тыквой?)

[Джжжули]

а по пицце вопрос можно?))
у меня всегда корж жесткий получается, даже не знаю почему.
как с этим рецептом? Спасибо!

[Katte]

а по пицце вопрос можно?))
у меня всегда корж жесткий получается, даже не знаю почему.
как с этим рецептом? Спасибо!

С этим рецептом все класс,у меня домашние оценили все(муж сказал,что больше пиццу не заказываем)

[Fuchsia]

спросила так как не нашла на первых страницах рецепт ПАРДОН

Fuchsia, а что на Вашей кухне делают с тыквой?)

практически ничего))) единственное, что нарезаю тонкими ломтиками заливаю водой ставлю в духовку до выпаривания воды. Потом посыпаю сахаром, взбрызгиваю оливковым маслом и снова в духовку. Получаются тонкие карамельные пластинки с фантастическим цветом, смертельны для пломб и не здоровых зубов

а по пицце вопрос можно?))
у меня всегда корж жесткий получается, даже не знаю почему.
как с этим рецептом? Спасибо!

в каком смысле как? я выше привела три рецепта теста и каждый из них не получается у меня жестким.

С этим рецептом все класс,у меня домашние оценили все(муж сказал,что больше пиццу не заказываем)

здорово! рада

[{Natulya}]

практически ничего))) единственное, что нарезаю тонкими ломтиками заливаю водой ставлю в духовку до выпаривания воды. Потом посыпаю сахаром, взбрызгиваю оливковым маслом и снова в духовку. Получаются тонкие карамельные пластинки с фантастическим цветом, смертельны для пломб и не здоровых зубов

можно добавить ещё яблоки,получается вкусно(воду добавлять не обязательно),но противень застелить фольгой,сверху тоже фольгу,за 10 мин до готовности сверху фольгу снять.

Тертый пирог с тыквой (может кого то повторю,т.к.рецепт скопирован с сайта)

1 яйцо
1 ст.сахара
1 пачка маргарина(250г)
3 ст муки
ван.сахар,разрыхлитель 1 ч лож

Маргарин размягчить вилкой,добавить сахар,яйцо,муку,получается крошка.
Тесто собрать в пакет и в холодильник,потом через мясорубку или тёрку.

Тыкву сварить,размять в пюре,добавить ван.сахар и 2 ст.лож.сваренного кофе.
Одну часть теста разложить на противень,залить тыкву,
сверху оставшаяся крошка и в разогретую духовку(готовность определить спичкой).

P.S.нашлась хозяйка рецепта-Kariatida, рецепт очень вкусный,приготовьте,не пожалеете
__________________________________________________ _________________________________
Ну и самый распространенный рецепт с тыквой-это молдавский рецепт плэчинта с тыквой.

Тесто для плэчинты
500г муки
3ст.лож раст масла
1ч лож соли
1 ст теплой воды
Просеять муку,сделать посредине углубление,влить стакан теплой воды,раст.масло,посолить.
Сначала размешать ложкой,потом рукой.Замесить не очень густое тесто,прибавляя воды,если окажется крутым.
Хорошо вымешанное тесто,выбить об стол и поставить на 10 мин в теплое,сухое место,накрыв подогретым полотенцем или теплой кастрюлей.
Раскатать тесто скалкой,накрыть полотенцем оставить на 15 мин
Накрыть стол скатертью,посыпать мукой,положить на неё раскатанное тесто,вытянуть руками так,чтобы оно выглядело,как папиросная бумага.Использовать дальше по назначению.
Тыкву натереть на тёрке,положить на тесто,посыпать сахаром,скрутить рулетом,уложить на смазанный обильно раст.маслом противень,полить плэчинты сверху так же немного маслом и печь до готовности(должна быть румяной).
Когда остынет,порезать на кусочки,по желанию посыпать сахаром.

[Fuchsia]

Julekage - лакомство Скандинавского Рождества!

Julekage в переводе с норвежского “Хлеб Рождества”, его принято печь в канун светлого праздника и подавать во время Рождественских обедов. Своей сдобой, цукатами, орехами он больше напоминает знакомый нам кулич, чем хлеб. Julekage очень популярен в странах Скандинавии и Америки под названиями Julekaka и Julekake. Именно этим лакомством я и хочу продолжить серию новогодних рецептов



Нам понадобится: 300 грамм муки, 150 грамм сахара, 1 яйцо, 100 мл. молока, 11 грамм сухих дрожжей, 100 грамм масла, цедра 1 лимона, 0,5 чайной ложки кардамона, ваниль, 50 грамм миндаля, 50 грамм изюма, 50 грамм цукатов ( в моем случае это апельсин и лимон)



1. Смешаем дрожжи, ложку сахара, и теплое молоко. Оставим на минут 15-20


2. Взобьем яйцо с сахаром и ванилью + масло + цедру + дрожжи + мука


3. Рубим миндаль, присыпаем мукой, Также мукой присыпаем изюм и цукаты


4. Добавляем миндаль, изюм, цукаты в тесто. Все тщательно вымешиваем. Переносим тесто в емкость смазанную сливочным маслом. Оставляем на час- полтора. За это время пару раз подбиваем


5. Тесто раскатаем в прямоугольник. Складываем края к центру. Затем сложим вдвое и снова разомнем и снова скрутим края к центру. Перенесем тесто в смазанную маслом форму. Укладываем вниз скрученной стороной. Желток смешиваем с столовой ложкой молока, смазываем смесью верх хлеба, посыпаем миндальными хлопьями


Печем в течении 25-30 минут при температуре 160-180 градусов.(У меня через 15 минут при температуре 180 начала темнеть корочка, я уменьшила температуру до 160 и накрыла форму фольгой)


Вуаля!