Кузькина Мать,
А что это за зелёный овощ в "Кисло-сладких баклажанах" в тарелке, когда они уже готовы?
| ||
Тема: На кухне с КМ ;)
Кузькина Мать,
А что это за зелёный овощ в "Кисло-сладких баклажанах" в тарелке, когда они уже готовы?
гы))))зеленый лук))))Сообщение от Eva-Lotta
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
не получается торт ореховый((((((( коржи прилипают к бумаге и разваливаются(((
получилось всего 2 приличных коржа, доставала третий из духовку и уронила на пол!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! конежчно же, "лицом" вниз((((((((((((((((((((((((( что за гадство(
Последний раз редактировалось kania; 17.08.2009 в 13:39.
Первый ореховый у нас именно так отдирался, сложили пазлами, был очень вкусный.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
та тут складывать нечего, всего 2 коржа осталось(
Сливки, а сверху тот шоколад, что растапливали ( на 3 коржа)?
Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)
Нет, сначала мы обмазываем три коржа шоколадом. А потом каждый из шести коржей смазываем сливками, и каждый промазанный сливками корж присыпаем шоколадной крошкой
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
А-а, понятно, а то на фото виден только слой шоколада.
Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)
смотрим внимательноА-а, понятно, а то на фото виден только слой шоколада.
4.Растопим на паровой бане шоколад (100 грамм) и обмажем им три коржа
!!! намазали шоколадом
5.Взобьем без сахара сливки, превратим в крошки еще 100 грамм шоколада
6. Намажем коржи взбитыми сливками, пересыпим шоколадной крошкой
Схема следующая: корж без шоколада- сливки- шоколадная крошка- корж с шоколадом- сливки -шоколадная крошка и т. д.
мне кажется,что точнее показать сложно
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Не соображам-с мы.смотрим внимательно
мне кажется,что точнее показать сложно
Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)
нет, серьезно если не понятно надо что-то менятьНе соображам-с мы.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
у меня завтра вторая попытка с тортом)
скажите, а что-то кардинально поменяется если белки будут взбиты не в крем, а в полугустую массу?)) у меня нет миксера,только блендер-ручка, я сегодня пока взбивала думала он перегорит,бедняжка)
Кузькина мать делала сегодня чебуреки по вашему рецепту- все получилось и очень вкусно) Спасибо!
Мне столько всего надо сделать, что лучше я пойду посплю)
не надо, возьмите другой рецепт, испеките другой торт. Сегодняшний опыт говорит о том, что -то не то, что-то не вышло, и если взбивали не миксером скорей всего белок не довзбился, растекался, не получился таким какой должен быть. Я бы не рисковала
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Мне кажется что это как раз очень важно. Когда я в первый раз делала тоже пожалела свой блендер-ручку и в итоге выпекала коржи вместо 5-7 мин. по 15-20 мин.( зато во второй раз я таки практически доведя блендер до белого коления взбила в пенку и выпекала по 5 мин., а это очень упрощает процесс все таки 6 коржей по 20 мин. это долго)
Мне столько всего надо сделать, что лучше я пойду посплю)
Класс! мы сами уже пару раз по этому рецепту за последнюю неделю жарили чебуреки)))Кузькина мать делала сегодня чебуреки по вашему рецепту- все получилось и очень вкусно) Спасибо!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
спасибо, буду завтра значит мучать блендер)
Кузькинна мать спасибо за рецепты))))
сегодня сделала "Куриное филе в слоеном тесте с кунжутом" - улетело все и сразу. только за 25 мин. у меня не пропеклось тесто - а за 40 - пригорел сыр))) наверно духовка моя шалит.
еще есть вопрос - буду дочке торт "кутузовский" печь на 1 сентября, коржи похожи как в рецепте" ореховый торт". всегда к нему делала сметанный крем, но....заинтересовал крем пломбирный из наполеона. он как - универсальный? ваше мнение - сочетается?
он по вкусу нежнее заварного и есть привкус пломбира, но вот в ореховом он будет грубоватрасскажите потом в сладкой теме о своем торте, пожалуйста
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Понятно, просто не дошло сразу.
Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки