Кузькина Мать, спасайте. "Привалило счастье" в виде 5 огроменных пучков зеленого лука. В салатах мы его столько не съедим... А вдруг сейчас случится чудо и вы мне подскажете, что бы с ним эдакого сделать?
| ||
Тема: На кухне с КМ ;)
Кузькина Мать, спасайте. "Привалило счастье" в виде 5 огроменных пучков зеленого лука. В салатах мы его столько не съедим... А вдруг сейчас случится чудо и вы мне подскажете, что бы с ним эдакого сделать?
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
девочки, подскажите, пожалуйста, где найти в темке что-то типа рисовой запеканки??!!! Когда смотрела недавно, видела, а сейчас не могу найти!
- я украду твое сердце
- лучше мой жир укради )))
чудо не случится)) кроме лукового супчика для похудения ничего в голову не приходит)))Сообщение от Kariatida
Террин Сказка. Больше запеканок рисовых не было.
Овощной террин "Сказка"/ (с) Cuisine_de_Evguenie/ ЛиРу/ https://forumodua.com/showpost.php?p=10...&postcount=644
Последний раз редактировалось Fuchsia; 22.06.2010 в 19:58.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
спасибки! она! нашла её!)))
- я украду твое сердце
- лучше мой жир укради )))
не за что)))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Мой пирог-перевёртыш со смородиной.
Масло с сахаром довести до лёгкой карамелизации, засыпать ягоду и тесто. При выпекании таких пирогов советуется переворачивать не сразу, а дать постоять в форме минут 20 или до остывания, чтобы сок впитался в тесто. Затем на минуту поставить на огонь, чтобы подплавить прилипший карамельный слой, и переворачивать на блюдо.
Ну в результате все получилосьа его и надо в холодильник, и оно без сахаратак что с памятью девичьей все в норме))))
Отличный летний рецепт для сезонных фруктов
я не в обиду,а просто сказала,как там делалиТесто очень песочное, очень нежное. Я понимаю, что они раскатывают, но так как верхушка пирога при переворачивании автоматически превращается в дно, я решила не заморачиваться и слепить из кусочков. В итоге все очень даже красиво. Попробуйте раскатывать, потом расскажете.
А мне приходит в голову потушить с обычным репчатым, желательно дабавить пару грибочков сухих (для запаха). Т.е. лук сначала чуть поджарить, потом тушить в сметане, как обычные грибы, потом томат или помидорки. И на спагетти, такая вот паста получится.
Мать, прости, что влез.
Последний раз редактировалось Alexandr; 23.06.2010 в 08:23.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Можно пирог луковый сделать - тесто слоенно-дрожжевое, напополам, выложить нижний корж, потом начинку в виде не мелко нарезанного зеленого лука, репчатого и порея (последний не обязательно), чуток подсолить, можно добавить порезанное крутое яичко, сверху накрыть вторым слоем, слепить с нижним, чтобы получился закрытый пирог, сверху присыпать кунжутом (тоже не обязательно) и запечь - замечательная вещь в бульону ... или к чаю
Столько лука как раз для лукового пирога. Делаю такой давно и регулярно. делается элементарно и очень быстро. Получается очень вкусно!
нужно:
на тесто: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/3 стакана крахмала (можно без него), 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза (можно и без него, тоже нормально получалось), 1/2 ч ложки соды, 1 ч.ложка соли.
на начинку: вареные яйца (штуки 3-5), зеленый лук (чем больше, тем лучше), соль
Замесить тесто (будет жидковатое, где-то как на оладьи, может чуть гуще)
Яйца сварить, лук порезать немного обжарить, чтобы стал мягкий. Смешать с тертыми яйцами и посолить.
В форму (я дераю в разъемной 26 см) вылить половину теста, положить начинку и залить оставшимся тестом. Печь где-то 30 мин.
p.s. мне кажется, что такой рецепт был где-то на форуме, но не могу найти...
Кстати, если лука ну очень много, то я как-то замораживала и потомиспользовала на пирог. Морозила прямо целым пучком)
Кузькина мать, наконец-то я обзавелась оливковым маслом, буду делать кадабру. потом отчитаюсь!!!
И еще у меня такой вопрос. Кто-то пробовал медовые куриные крылышки не в духовке запекать, а на мангале готовить? Как оно будет?
Последний раз редактировалось Butsya; 23.06.2010 в 09:14.
На мангале не пробовала, но периодически жарю на сковороде - очень вкусно, думаю на мангале будет еще вкуснее
вот и здорово)))Ну в результате все получилось
"Сын")))) на тебя я никогда не обижаюсь)))Мать, прости, что влез.
буду ждать, мне очень интересно твое мнение
я не пробовала. У меня в духовке они получаются лаковые, что мне в них и нравится. На мангале вряд ли получится то, что выходит в духовке, но это не говорит о том, что выйдет не вкусно
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Вкусно, но вид явно другой.я не пробовала. У меня в духовке они получаются лаковые, что мне в них и нравится. На мангале вряд ли получится то, что выходит в духовке, но это не говорит о том, что выйдет не вкусно
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Вот мы готовили их в решетке для барбекю или как она там называется, очень вкусно, но нереально отмыть потом решетку
Да, с решетки они точно не лаковыея не пробовала. У меня в духовке они получаются лаковые, что мне в них и нравится. На мангале вряд ли получится то, что выходит в духовке, но это не говорит о том, что выйдет не вкусно
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
О! так и записываем....Александр, вкусно готовит крылышки на мангале))))Вкусно, но вид явно другой.
черно - угольный лак не выходит?Да, с решетки они точно не лаковые
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Ну как тебе сказать? Если кое-кто проворонит, то получаетсячерно - угольный лак не выходит?
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Карамель отмыть - это не в песочнице куличики делать.но нереально отмыть потом решетку
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
На Дашин ДР у нас получился взрослый девиШник, и мне естественно пришлось стоять у мангала...так вот я вспомнила всех и вся, а также слезно обещала себе то, что никогда в жизни я больше не буду жарить мясо сама. Это был первый и последний раз)))так что не наезжайте на тех кто воронит, у них сложный труд)))Ну как тебе сказать? Если кое-кто проворонит, то получается
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Я тебе давно говорил, приглашай.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки