Тема: На кухне с КМ ;)

Ответить в теме
Страница 96 из 324 ПерваяПервая ... 46 86 94 95 96 97 98 106 146 196 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,901 по 1,920 из 6472
  1. Вверх #1901
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Alexandr Посмотреть сообщение
    "...Сходи, купи пельмени..."©
    Если там окажется 350 гр. или 280 сильно изменит ситуацию?
    Это же не мускатный орех.
    В данном случае сильно Александр, вы чего? речь идет о пропорции, а не том, что вы не разобрались в вопросе
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


  2. Вверх #1902
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77860
    Цитата Сообщение от Lenochka_ Посмотреть сообщение
    Это на 9 листов?
    Листы для лазаньи имеют размер примерно 17 см х 8 см.
    У меня на каждый слой в стеклянной форме уходило по 4 листа.

    В принципе, все зависит от вашей формы и на сколько человек вы её делаете...можно сделать и порцию из 3-х листов))))
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  3. Вверх #1903
    Супер модератор
    Начальник
    транспортного цеха
    Аватар для Alexandr
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    50
    Сообщений
    18,515
    Репутация
    2641
    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    В данном случае сильно Александр, вы чего? речь идет о пропорции, а не том, что вы не разобрались в вопросе
    Ну звыняйте, но это ж всё-равно не принципиально. Видно же, сколько принимает тесто или крем. Остальное на сохранение.
    Эстетическая компетентность есть функция воспитания.

  4. Вверх #1904
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Alexandr Посмотреть сообщение
    Ну звыняйте, но это ж всё-равно не принципиально. Видно же, сколько принимает тесто или крем. Остальное на сохранение.
    Саш, как я поняла орехи нужны для торта "Итальянский сливочный" и там необходимы четкие пропорции, так что как раз принципиально... ну и весь разговор очень и очень
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  5. Вверх #1905
    Не покидает форум Аватар для Lenochka_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,335
    Репутация
    1430
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Листы для лазаньи имеют размер примерно 17 см х 8 см.
    У меня на каждый слой в стеклянной форме уходило по 4 листа.

    В принципе, все зависит от вашей формы и на сколько человек вы её делаете...можно сделать и порцию из 3-х листов))))
    Спасибо, я понимаю что можно делать разные порции, вопрос только на какое количество фарша расчитано количество соуса бешамель и остальных ингредиентов. Просто не хочу чтоб они у меня остались или нехватило. Может Fuchsia расскажет сколько было мяса в ее рецепте?

  6. Вверх #1906
    Частый гость Аватар для Veeta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    954
    Репутация
    295
    Цитата Сообщение от Alexandr Посмотреть сообщение
    "...Сходи, купи пельмени..."©
    Если там окажется 350 гр. или 280 сильно изменит ситуацию?
    Это же не мускатный орех.
    Рецепт есть рецепт, а вообще длинна и вес имеют всегда значение, не так ли?

  7. Вверх #1907
    Частый гость Аватар для Veeta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    954
    Репутация
    295

    По умолчанию Итальянский сливочный

    Накормила я своих гостей сегодня тремя тортиками, один из них торт " Никогда в жизни" по другому я не буду называть, после восторга и переписывания рецепта поняла , что не зря намучилась, и таки самый вкусный тортик, рекомендую!!

  8. Вверх #1908
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    Измаил
    Сообщений
    3,133
    Репутация
    2563
    Fuchsia, ну вот и я созрела)
    Сделала Кадабру!!!
    Делали втроем с дочками....муж рядом мешал , правда....
    Управились быстро, часа за 3)
    Тортик нужен на субботу, на день рождения младшенькой.
    Не рано мы?
    И еще....так плавились в руках эти шоколадные бортики...
    Тонкий слой??? Не развалятся они, если торт на улице держать сейчас, а не в холодильнике?

    Но в целом - очень красиво) Не сомневаюсь, что будет и вкусно)))
    Фото с меня в воскресенье)
    Спасибо за рецепт и подробное описание)

  9. Вверх #1909
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Veeta Посмотреть сообщение
    Накормила я своих гостей сегодня тремя тортиками, один из них торт " Никогда в жизни" по другому я не буду называть, после восторга и переписывания рецепта поняла , что не зря намучилась, и таки самый вкусный тортик, рекомендую!!
    Героическая женщина!!! целых три торта??? а какими еще гостей баловали?

    Цитата Сообщение от sokol97 Посмотреть сообщение
    Fuchsia, ну вот и я созрела)
    Сделала Кадабру!!!
    Делали втроем с дочками....муж рядом мешал , правда....
    Управились быстро, часа за 3)
    Тортик нужен на субботу, на день рождения младшенькой.
    Не рано мы?
    И еще....так плавились в руках эти шоколадные бортики...
    Тонкий слой??? Не развалятся они, если торт на улице держать сейчас, а не в холодильнике?

    Но в целом - очень красиво) Не сомневаюсь, что будет и вкусно)))
    Фото с меня в воскресенье)
    Спасибо за рецепт и подробное описание)
    ну как вам сказать если не скиснет крем то не рано? а на улице я торты никогда не держала, потому и сказать мне вам нечего
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  10. Вверх #1910
    Частый гость Аватар для Veeta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    954
    Репутация
    295
    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    Героическая женщина!!! целых три торта??? а какими еще гостей баловали?
    Первый, как уже говорила "Никогда в жизни, второй " Прекрасная Мери" (с) Спичка, и третий шаровой, осталось много сбитых сливок, не рассчитала, и были у меня коржи медовые, получился неплохой Медовик, с бананом, персиком. ананасом и орехами . На утро осталось по кусочку второго и третьего торта

    Кстати вчера ещё приготовила " Останкинский рулет" со свиным фаршем, вкусненько получилось

  11. Вверх #1911
    Постоялец форума Аватар для АнимА
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,010
    Репутация
    1187
    Наконец-то добралась со своими отчетами.

    Итак, за последнее время нами опробовано:

    Тарт Татин им. Хакамады, но только с персиками - это сказка, очень вкусно



    Затем был малиново-миндальный!! Это умопомрачительный торт!! Восторг!!!



    Ииии, конечно же, Кадабра. Долго я возилась с ним, но он того стоит!!! Гости были просто в восторге!!! Вот только фото нет.... ну ничего, в следующий раз я не забуду его сфотографировать

  12. Вверх #1912
    Живёт на форуме Аватар для Snegka_76
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одеса
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,207
    Репутация
    992
    Добрый день!!! Рулет Останкинский-сыр испечь на бумаге и остудить или сразу выкладывать начинку и заворачивать??????? У меня сыр не хочет отделяться от бумаги.....

  13. Вверх #1913
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22890
    Цитата Сообщение от Snegka_76 Посмотреть сообщение
    Добрый день!!! Рулет Останкинский-сыр испечь на бумаге и остудить или сразу выкладывать начинку и заворачивать??????? У меня сыр не хочет отделяться от бумаги.....
    Ничего,отдирайте,осторожненько,аккуратненько,а следующий раз пеките на силиконовом коврике,проблем не будет
    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  14. Вверх #1914
    Живёт на форуме Аватар для Snegka_76
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одеса
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,207
    Репутация
    992
    Цитата Сообщение от Byblik Посмотреть сообщение
    Ничего,отдирайте,осторожненько,аккуратненько,а следующий раз пеките на силиконовом коврике,проблем не будет
    Уже испекла рулет Останкинский и тортик с карамелью и яблоками. Вкуснятина. Спасибо

  15. Вверх #1915
    Живёт на форуме Аватар для Snegka_76
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одеса
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,207
    Репутация
    992
    Может кто то пробовал в рецепте ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ заменить печень на куриную? У меня просто малые не очень другую печень едят. А очень хочется попробовать.

  16. Вверх #1916
    Постоялец форума Аватар для ирэна
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    1,028
    Репутация
    957
    Цитата Сообщение от Snegka_76 Посмотреть сообщение
    Добрый день!!! Рулет Останкинский-сыр испечь на бумаге и остудить или сразу выкладывать начинку и заворачивать??????? У меня сыр не хочет отделяться от бумаги.....
    Цитата Сообщение от Byblik Посмотреть сообщение
    Ничего,отдирайте,осторожненько,аккуратненько,а следующий раз пеките на силиконовом коврике,проблем не будет
    можно и без силиконового!

    воспользовалась этим советом https://forumodua.com/showpost.php?p=14141014&postcount=157

    получилось на ура )

  17. Вверх #1917
    Посетитель Аватар для Marmazetka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    153
    Репутация
    174
    Цитата Сообщение от Snegka_76 Посмотреть сообщение
    Может кто то пробовал в рецепте ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ заменить печень на куриную? У меня просто малые не очень другую печень едят. А очень хочется попробовать.
    Я пробовала. Как раз вчера на ужин ели. Очень даже. Советую.

  18. Вверх #1918
    Частый гость Аватар для oli-chka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    752
    Репутация
    533
    Цитата Сообщение от Marmazetka Посмотреть сообщение
    Я пробовала. Как раз вчера на ужин ели. Очень даже. Советую.
    Мне кажется с яблоками сочетается любая печень, я вообще люблю жареную печень (особенно утиную или куриную) с мочеными яблоками есть))

  19. Вверх #1919
    Частый гость Аватар для нанка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    564
    Репутация
    1689
    Сделала сегодня как-бы шейку. Правда, уже во второй раз. И оба раза очень-очень вкусно. Именно по моЕму вкусу. Спасибочки за рецепт.
    Рожденный ползать - летает в клюве!

  20. Вверх #1920
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от АнимА Посмотреть сообщение
    Наконец-то добралась со своими отчетами.

    Итак, за последнее время нами опробовано:

    Тарт Татин им. Хакамады, но только с персиками - это сказка, очень вкусно
    Затем был малиново-миндальный!! Это умопомрачительный торт!! Восторг!!!
    Ииии, конечно же, Кадабра. Долго я возилась с ним, но он того стоит!!! Гости были просто в восторге!!! Вот только фото нет.... ну ничего, в следующий раз я не забуду его сфотографировать
    Ой какое у тебя все красивое осталось дождаться следующего раза с Кадаброй))

    Цитата Сообщение от Snegka_76 Посмотреть сообщение
    Уже испекла рулет Останкинский и тортик с карамелью и яблоками. Вкуснятина. Спасибо

    Цитата Сообщение от нанка Посмотреть сообщение
    Сделала сегодня как-бы шейку. Правда, уже во второй раз. И оба раза очень-очень вкусно. Именно по моЕму вкусу. Спасибочки за рецепт.
    Барышни, всем БОЛЬШОЕ пожалуйста и конечно же не за что))))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


Ответить в теме
Страница 96 из 324 ПерваяПервая ... 46 86 94 95 96 97 98 106 146 196 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения