Рестораны Одессы - II

[Дельфийка]

Профитроли еще в субботу были открыты, по-моему, я мимо проходила, но не зашла, я так поняла, там сугубо кондитерская.

[BellaMafia]

...а карпаччо? : )))) итальянское? быро готовиться?

Какое? Классика? Из телятинки?
Ну у меня около 20 минут уходит, думаю, что профессиональные повара управляются минут за 10.
И на кухне в нормальном ресто есть слайсер, а я умудряюсь резать
замороженное мясо просто хорошим ножом
Там же всё очень просто - нарезать мясо, полить оливойлом, моденой
(можно и лимонный сок добавить, но мне так кисло,
лучше просто порезать лимон на четвертинки и добавить опционально),
потом швырнуть каперсов, рукколы и пармезана (а лучше грана падано) щедрую пригоршню и сразу на стол.

А если ещё есть хорошее красное - Кьянти или Вальполичелла, то успех этой трапезе обеспечен!

Раззадорили Вы меня, психану и сделаю на ужин пиццу, хочется Италии, хотя бы кусочек
(новый фоновый рисунок в ноуте в виде портрета Белуччи (НЕ ВРУ!!)
и фоновая музыка от Тициано Ферро должны вдохновить ещё больше)

Кстати, очень приятно порадовал вкус карпаччо в "Моргане", как телячьего, так и лососевого!!
...блин, зачем я вспомнила, захотелось их рапанчиков... да что ж такое?!..

[Скрытик]

Тот известный шеф-повар, что в Балагане, кажется, сейчас работает, давал представительский обед в ресторане Лондонской. Так вот мне рассказывали, что он один соус варил больше суток!

[Swissy]

Кстати, очень приятно порадовал вкус карпаччо в "Моргане", как телячьего, так и лососевого!!
...блин, зачем я вспомнила, захотелось их рапанчиков... да что ж такое?!..

Нямка Вчера уплетала рапанчики в Щастье (эх, как же они хороши..!) О тебе вспоминала...

[Кисюлллля]

Хочу выходные и суши в Ё ))) Очень вкусненькие !!!!!!!!!

[axlrose]

ггггг. чисто....просто добавь воды))

[nodrugs]

сколько уже можно Ё пиарить во всех темах?)

[Лиля12]

На поселке Котовского возле фонтана открыли семейный клуб "Зазеркалье". Хотела пойти туда с детьми, но слышала, что там цены выше, чем в ресторанах в центре города. Кто-то там был?

[mimoza71]

На поселке Котовского возле фонтана открыли семейный клуб "Зазеркалье". Хотела пойти туда с детьми, но слышала, что там цены выше, чем в ресторанах в центре города. Кто-то там был?

посмотрите 2 страницы назад, про них писали

[Асклепия]

Не помню писали ли здесь об Юань около Южного иль нет. Я почему-то думала, что его закрыли, но нет, живой. И готовят так же вкусно, как и пару лет назад. В общем получили море удовольствия. Все же их китайская кухня мне больше всего нравиться.

[Ktotoro]

Не помню писали ли здесь об Юань около Южного иль нет. Я почему-то думала, что его закрыли, но нет, живой. И готовят так же вкусно, как и пару лет назад. В общем получили море удовольствия. Все же их китайская кухня мне больше всего нравиться.

Да. Живой!!! Мы были на выходных! Очень хорошее мясо ели в устричном соусе и куру в кисло-сладком по моему - такой тягученький. Быстро, недорого, не супер новое все вокруг - но ради еды стоит сходить : )))

[Асклепия]

Нет, они они там уже с ремонтом новым. Там раньше не так было У них вкусно все, что на горящих подносах, именно китайское. А десерты в карамели. Вкуууснооо

[Скрытик]

Еще одно сообщение про "Сильпо" в этой теме и кому-то будет больно!

[Лимонадик]

Persona - к великому удивлению просто чудная утиная ножка! Свежая (что самое главное), сразу видно, что не разогрели заготовку. 5 баллов.
Обслуживание - очень внимательное, было приятно находиться.
Интересное решение стенки у туалетной комнаты ... Пожалуйста – не надо портить ее надписями и табличками. Она в таком “голом” виде смотрится гораздо стильнее. (ИМХО)

[Mariha]

Раззадорили Вы меня, психану и сделаю на ужин пиццу, хочется Италии, хотя бы кусочек
(новый фоновый рисунок в ноуте в виде портрета Белуччи (НЕ ВРУ!!)
и фоновая музыка от Тициано Ферро должны вдохновить ещё больше)
Кстати, очень приятно порадовал вкус карпаччо в "Моргане", как телячьего, так и лососевого!!
...блин, зачем я вспомнила, захотелось их рапанчиков... да что ж такое?!..

Мой ребенок за два дня в Стейке сделал столько снимков Моники...что и не счесть

  Показать скрытый текст

Мафия, а фоновый рисунок с такой фотографией?

Жулик мой фоткал)))

Мне в СХ очень нравится карпаччо из говядины, как я люблю...много пармезана, рукколы и каперсов и порция большая)))
Вчера отвела душу поев карпаччо и тарту яблочную)))
Муж вчера с огромным удовольствием ел пасту Фетучини (которую подают в половине головки пармезана)...жаль что Тосканская тема заканчивается и сегодня последний день

P.S. Рапаны это вкусно?
Видно я их вкусно приготовленные не ела...

На поселке Котовского возле фонтана открыли семейный клуб "Зазеркалье". Хотела пойти туда с детьми, но слышала, что там цены выше, чем в ресторанах в центре города. Кто-то там был?

"балакали балакали, сіли та заплакали" (c)
Начиная с поста №146 говорили именно о "Зазеркалье"...сообщений 10

[Лимонадик]

Еще один отчетик )




Mamma Mia - были в четверг ближе к восьми вечера.
Очень приятное место - интерьер в самых приятных моему глазу тонах, удобные столы, стулья, диванчики. Красивая посуда, внимательный персонал.
Но.. для меня было несколько но..
Телятины в наличии не оказалось никакой... ребята, вечер, время ужина, телятина в половине горячих блюд.. нужно все-таки иметь на кухне запас...
Брала баранину - к сожалению вопроса о степени прожарки не дождалась и поплатилась.. получила баранину с кровью, что очень не люблю..
Друзья ели свинину - вопрос - почему к практически любому горячему блюду одинаковый гарнир (кусочек болгарского перца, пару колец лука(кажется) и горка руколы)? Мне повезло))), я руколу люблю, и повезло вдвойне, так как друзья мои не любят... Но не лучше ли было предлагать гарнир на выбор?
Еще один спутник взял кролика - кролик был отличный, но пюре... скажите честно - из пакетика? ... за такую цену я не очень хочу есть пюре из пакетика.

Теперь к вину. Я не могу сказать о себе, что я скряга, но на простом ужине брать достаточно дорогую бутылку вина не всегда настроена. Нельзя ли все-таки предлагать более широкий выбор вин, включая достойные наши (тот же Колонист в конце концов).
Да, и к шампанскому тот же вопрос, или Французский бульвар... (ну вы понимаете....) или уже с такой ценой, что нужен какой-то праздник для него.

Итого на троих наели на примерно 700 грн.
В целом впечатление очень приятное, и , думаю, в скором времени все выровняется с учетом пожеланий и мы будем наслаждаться прекрасной итальянской кухней в замечательном месте.

p.s. по секрету расскажу, что скоро в нижнем зале Mamma Mia откроется караоке.

[kiss_my_face]

сколько уже можно Ё пиарить во всех темах?)

А чего сразу пиарить?Мне вот суши в Ё тоже понравились!!!!Наудивление

[Ktotoro]

p.s. по секрету расскажу, что скоро в нижнем зале Mamma Mia откроется караоке.

...да-да : )))) и кальян только осталось : ))) и пригласить кого то для "продвижения бренда" - это щас модно : )))) и дешевле чем хороший повар и персонал : ))))

[lucy_liu]

Еще один отчетик )
Mamma Mia - были в четверг ближе к восьми вечера.
Очень приятное место - интерьер в самых приятных моему глазу тонах, удобные столы, стулья, диванчики. Красивая посуда, внимательный персонал.
Но.. для меня было несколько но..
Телятины в наличии не оказалось никакой... ребята, вечер, время ужина, телятина в половине горячих блюд.. нужно все-таки иметь на кухне запас...
Брала баранину - к сожалению вопроса о степени прожарки не дождалась и поплатилась.. получила баранину с кровью, что очень не люблю..
Друзья ели свинину - вопрос - почему к практически любому горячему блюду одинаковый гарнир (кусочек болгарского перца, пару колец лука(кажется) и горка руколы)? Мне повезло))), я руколу люблю, и повезло вдвойне, так как друзья мои не любят... Но не лучше ли было предлагать гарнир на выбор?
Еще один спутник взял кролика - кролик был отличный, но пюре... скажите честно - из пакетика? ... за такую цену я не очень хочу есть пюре из пакетика.

Теперь к вину. Я не могу сказать о себе, что я скряга, но на простом ужине брать достаточно дорогую бутылку вина не всегда настроена. Нельзя ли все-таки предлагать более широкий выбор вин, включая достойные наши (тот же Колонист в конце концов).
Да, и к шампанскому тот же вопрос, или Французский бульвар... (ну вы понимаете....) или уже с такой ценой, что нужен какой-то праздник для него.

Итого на троих наели на примерно 700 грн.
В целом впечатление очень приятное, и , думаю, в скором времени все выровняется с учетом пожеланий и мы будем наслаждаться прекрасной итальянской кухней в замечательном месте.

p.s. по секрету расскажу, что скоро в нижнем зале Mamma Mia откроется караоке.

Не было у них и двух десертов, и пунша, и вино только бутылками, и караоке - логичное завершение всех недоразумений.

[May16Day]

Скажу паруслов о "Профитроли". Были с друзьями на прошлых выходных. Мне оооооочень понравилось! Любителям вкуснейших десертов - рекомендую. Я - жуткая сладкоежка, но постоянно стремящаяся похудеть. Так вот, их йогуртовый тортик и тирамису - это услада души без лишних см на п... Муж остался в восторге от "Наполеона": не приторный, чудесные коржи и много крема. В следующий раз сфоткаю меню.