делала вчера хлебчик итальянский
фокачча с сухими травами из Палермо
есть фото теста перед закладкой в духовку, готовую не успела сфоткать.
Скажу вам ничего выдающегося хлеб как хлеб, просто вкусный по рецепту с ХП.ру
мука пшеничная 450 гр.
вода 280 мл(если есть сухое белое вино 50 мл - уменьшаем тогда воду)
соль 1ч.л
сахар 1 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
масло оливкового 2 ст.л. (я лила чуть больше люблю его вкус)
вымешивала в ХП по программе основной
затем в форму выложила, ямки сделала, полила маслом чтоб позаливались и
сверху главный ингридиент именно этого рецепта - Мельничка французские травы с солью.
Вложение 294176
и пармезан, но я на посту сделаю в другой раз. тертый сыр выкладывается слоем на разрезанную вдоль
готовую фокаччу накрывается как бутбут
и запекается еще минут 15 думаю с сыром будет вкуснее,
а то тесто пресноватенькое если бы не травы
печь 180гр. 35-40 минут до золотистой корочки
Социальные закладки