Я варю просто - тру кабак на терку и слегка отвариваю - если сладкий - не добавляю сахар, если нет - то чуть-чуть... Затем добавляю крупу, а потом, когда уже все почти готово - добавляю молоко. Но я так все каши варю - сначала на воде, а потом добавляю молоко - так меня мама учила, а педиатр утвердила
Ну, потом еще маленький кусочек сливочного масла и чтобы постояло это все дело накрытое полотенечком... У нас так стоит обычно с полчаса-минут сорок. Знаю, что девочки готовят кашу, как обычно, а кабак запекают в духовке и потом добавляю в кашу. Но нам нравится вот так, да и проще, мне кажется
Крупу, кстати, можно любую, но традиционной считается рисовая кабаковая каша. Или пшеничная. Хотя, моей красотуле нравятся одинаково все
Социальные закладки