|
это кг исключительно лапок или лягушек? видела недавно ресторан, где в меню присутствуют вилковские лягушки. не писали по чем (
Все мы копаемся в грязи, но некоторые из нас видят звезды. О.Уальд
ну где ж вы брали и как давно,если звонила я в январе женщине что везет с Вилково и она предупредила что в прошлом году вилковские 150 грн за кг были,в этом не думаю что дешевле,но это только мои догадки?......
повторюсь... как давно и где вы покупали за такую сказочную цену-я поеду и куплю там,если в этом году снова не будет лягушек на нашем пруду,потому что самостоятельно на них охотиться прикольней
Люблю больше жизни и буду любить,мой родной,до последнего своего вздоха...
тьфу ты)))) Вилковские покупала у Килийских рыбаков, в Килии... я б за 150 грн сама бы лучше поквакала)))) банка 3-литровая стоит, насколько мне помнится, около 90 грн - и это еще и недешево
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
можно купить лапки на привозе
Была возможность змей жаренных попробовать....,не попробовал,до лягушечьих лапок пока дело тож не дошло....
Девочки , попробуйте лягушачьи лапки в яйце. Очень очень вкусно.
Берём 24 небольшие лягушачьи лапки, 1 чашку муки, 6 яиц, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложку рубленной петрушки, 2 ст. ложки протёртого твёрдого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
Вымыть лягушачьи лапки и высушить их полотенцем. Обвалять лапки в муке и обжарить в 4 ст. ложках оливкового масла до золотистого цвета.
Обжаренные лапки вынуть из сковороды и поместить на бумажные полотенца, чтобы освободиться от избыточного жира. Из охлаждённых
лягушачьих лапок удалить кости. Разбить яйца в чашку, добавить петрушку, тёртый сыр и хорошо перемешать (не позволяя формироваться яичной пене). В чугунной сковороде растопить сливочное масло, добавить остальную часть оливкового масла.
Когда нагреется, положить лягушачьи лапки и добавить взбитые яйца так, чтобы лапки были хорошо залиты по всей сковороде. Когда яйца начнут белеть, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне. А когда яйца будут готовы, всё подаётся на стол прямо в чугунной сковороде.
Мой муж ещё любит лапки в томатном соусе, тоже очень пикантно
36 лягушачьих лапок, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, 1 нашинкованная луковица, 2 нарубленных стебля сельдерея, 0,5 кг, очищенных от кожи и семян, нарезанных помидоров, 4 ст. ложки муки выс. сорта. По 1 ст. ложке соли, сливочного масла и перца, 1 ст. ложка рубленной петрушки, 6 белых тостов (гренок). Приготовить томатный соус, смешав чеснок, лук, сельдерей и оливковое масло. Поджаривать до тех пор, пока дольки чеснока не станут коричневыми. После чего их удалить.
Когда остальные овощи станут мягкими, но не коричневыми, добавить томаты и готовить 12 минут на среднем огне. В отдельной сковороде пассировать в 4 ст. ложках сливочного масла лягушачьи лапки, которые слегка обваляны в муке, но только до золотистого цвета. Выньте их, положите в томатный соус и готовьте на среднем огне еще не менее 5 минут.
Добавьте петрушку и употребляйте с тостами.
я пробовала и вкляре,но мне кажется что он тяжеловат и пробовала просто обвалять в муке и на смеси растиельного и сливочного масла готовить для пикантнсти чуток чеснока и укропа и смакота. Главное родителям не говорить че едят пусть думают что ели не то курицу не то рыбу
Социальные закладки