Рестораны Одессы

[Budvaizer]

Вы, наверное, единственная кому не понравились вареники с вишней в "Василисе". Просмотрите несколько десятков страниц назад, и вы узнаете, что думают форумчане о варениках с вишней в "Василисе".

ггггг, привет работникам "Василисы"


Кстати, тут от Сан-Ремо пришло на телефон смс, что мол там Сангрия бесплатно, какая-то акция.. А я подумал: в Сан-Ремо свой мобильный не оставлял, а оставлял, например, в Каса Нове, сто лет назад, когда они карточку давали, есть шанс, что базу данных клиентов используют...

В "Фанкони" на Ласточкина угол Екатерининской новый сушист(((((
ролы делать не умеет(((
все разваливается((
почувствовала себя в далеком двухтясячном...
когда все ето было в новинку.. и от недостатка навыка в поедании все рассыпалось, ляпало.. капало и пр...

в общем решила поберечь нервы и не доедать....
как-то так...

Беременным кушать суси... здесь... летом...
не то, что доедать, и начинать не следовало бы... экстрим адский.

[Скрытик]

Кстати, тут от Сан-Ремо пришло на телефон смс, что мол там Сангрия бесплатно, какая-то акция.. А я подумал: в Сан-Ремо свой мобильный не оставлял, а оставлял, например, в Каса Нове, сто лет назад, когда они карточку давали, есть шанс, что базу данных клиентов используют...

Маловероятно. Они очень нехорошо расстались с Касановой, вряд ли Парижеру позволили снимать бвзу...

[Budvaizer]

Маловероятно. Они очень нехорошо расстались с Касановой, вряд ли Парижеру позволили снимать бвзу...

Думаешь, он стал бы спрашивать? Как раз, как следствие конфликтов, такие утечки обычно и случаются,-если сотрудников увольняют, если по-хорошему расходятся, - то люди обычно предпочитают сохранять лицо.

Предложения гипотетические, телефон мог попасть оттуда и из других мест, где заполняли на скидочные карты, хотя таковых не много.

[Марла]

Посидела сегодня в Щастье, они уже работают... Ела хачапури и харчо. Вкусненько, и при этом очень мило и уютно. "Затеряный мир" безусловно красив летом!

[Daf_andrew]

седня шел возле Горсада, увидел насколько грамотные люди управляют Наполеоном:

[axlrose]

седня шел возле Горсада, увидел насколько грамотные люди управляют Наполеоном:

просто с английского с двумя пишется я иногда автоматом адресс пишу...но я согласен, я не афиши рисую

[Hloya]

Вы, наверное, единственная кому не понравились вареники с вишней в "Василисе". Просмотрите несколько десятков страниц назад, и вы узнаете, что думают форумчане о варениках с вишней в "Василисе".

не единственная. еще мой МЧ

[Steluca]

забрела на сайт Дачи, кто-то может подтвердить, цены на сайте и в реале совпадают???или может они меньше(больше) на самом деле?
вот тут цены http://www.dacha.com.ua/menu_breakfast-menu-ru.html

[Budvaizer]

забрела на сайт Дачи, кто-то может подтвердить, цены на сайте и в реале совпадают???или может они меньше(больше) на самом деле?
вот тут цены http://www.dacha.com.ua/menu_breakfast-menu-ru.html

подтвержаю. камбала 350 гр - 220 грн,
Баранина на кости с пюре - 106 грн.,
оливье с уткой - 52 грн, пинотаж робертсон - 245 грн
и всё прочее, что ели-пили совпало.

Повторюсь, для Maserati в том числе: шедеврального в блюдах ничего нет, всё просто, близко к домашнему, зачастую даже вкусно очень, качественно было, но каких-то изысков ожидать от нашей местечковой кухни не стоит
Заведение идеально для посиделок с детьми, в кругу семьи, тётечек-дедушек плюс для просто посиделок на свежем воздухе в отличной атмосфере летнего вечера в тени деревьев. Летняя площадка Восточного Экспресса не конкурент, так как не отхватила себе кусок ботсада с деревьями и кустами, да и не позиционируется как семейное, скорее как тусовочное место.

[Eva-Lotta]

Родничок уже давно не тот.... Я думаю, что они его стали в чем-то вымачивать и поэтому он у них такой мягкий, правда с запашком....

Запашка не было. А насчёт вымачивания - так мариновка есть в любом шашлыке.

А разве это шашлык???

Мне вкусно было. Там нет излишка сала, как в шейном, вот в чём дело. А где Ваш любимый шашлык?

Повторюсь, для Maserati в том числе: шедеврального в блюдах ничего нет, всё просто, близко к домашнему, зачастую даже вкусно очень, качественно было, но каких-то изысков ожидать от нашей местечковой кухни не стоит

Насобирали бы аутентичной одесской кухни или конкурс устроили среди одесских хозяек. Из лучших блюд сделали бы меню с названиями типа "Фаршированная риба от мадам Цудечкис". И подавали бы печёные овощи из духовки или гриля, а не из микроволновки...

[Скрытик]

Запашка не было. А насчёт вымачивания - так мариновка есть в любом шашлыке.

Хороший маринад это 90% успеха любого шашлыка. И его часто держат в секрете.

[kania]

в Фанкони на французском бульваре сулугуни 70грн.! по-моему, это слишком...

[Скрытик]

Мне вкусно было. Там нет излишка сала, как в шейном, вот в чём дело.

Есть много мест, в которых нет сала, и задок это действительно последнее место из которого будут делать шашлык Разве что разбавить...
Буженину - да, лучшее мясо для этого, шашлык - первый раз от Вас услышал. Слишком много усилий нужно для того что бы мясо стало мягким...

[Budvaizer]

Хороший маринад это 90% успеха любого шашлыка. И его часто держат в секрете.

Думаю, всё таки процентов 30 еще зависит от самого мяса.. Лучший маринад на свинину нормального качества на данный момент моей жизни считаю на 2 часа максимум белое сухое вино дешевое(шардоне, для резкости) + укроп+петрушка+лук репчатый +лук зеленый,+ можно экспериментровать с перцами/травами/приправами

Есть много мест, в которых нет сала, и задок это действительно последнее место из которого будут делать шашлык Разве что разбавить...
Буженину - да, лучшее мясо для этого, шашлык - первый раз от Вас услышал. Слишком много усилий нужно для того что бы мясо стало мягким...

Согласен. из задней части даже стейки не делают, ни в свинине ни в говядине...

[AlpenRose]

Мне из Сан Ремо тоже пришло смс про сангрию. Но у меня есть карточка и Каза Новы и Бисквита. Может, они взяли базу Бисквита?

По сабжу, незачОт Пюре. Отвратительное обсуживание, хотя мы были сегодня вечером единственными посетителями. Хамоватая официантка, с выражением лица: "Чо нада?" испортила всё настроение. Еда простая, вкусная, недорого. Больше не придём.

[Inga_Zayonc]

мясо в Родничке такое мягкое, потому что это, т.н. шашлык "неделька" (как мне объяснил знакомый, связанный с кухней шашлычного общепита).Огромное количество мяса стоит в маринаде в течение недели, и когда берут очередную порцию из общей кастрюли для жарки на мангале, то ему достаточно нескольких минут для готовности, настолько оно промариновано. Отсюда мягкость и возможный запашок (и, как вы, наверное, успели заметить, скорость, с которой приносят этот шашлык)

[Скрытик]

Мне из Сан Ремо тоже пришло смс про сангрию. Но у меня есть карточка и Каза Новы и Бисквита. Может, они взяли базу Бисквита?

Скорее всего. Изначально это их детище было...

[Eva-Lotta]

Хороший маринад это 90% успеха любого шашлыка. И его часто держат в секрете.

Я к тому, что ничего "такого" насчёт маринада не заметила, как девушка усомнилась.

Есть много мест, в которых нет сала, и задок это действительно последнее место из которого будут делать шашлык Разве что разбавить...
Буженину - да, лучшее мясо для этого, шашлык - первый раз от Вас услышал.

А я - от официантки. Может, она ошиблась? Потому что я в мясе не знаток. Но она заявила это уверенно., т.к. явно работает там не первый день. Так что, все претензии к ней.

мясо в Родничке такое мягкое, потому что это, т.н. шашлык "неделька"

Какой ужас!!!

[Скрытик]

А я - от официантки. Может, она ошиблась? Потому что я в мясе не знаток. Но она заявила это уверенно., т.к. явно работает там не первый день. Так что, все претензии к ней.

Я бы словам официантки не очень доверял. Они, конечно, вхожи в кухню. Но не настолько что бы знать специфику приготовления блюд заведения. Может она кроме слова "задок" ничего о мясе и не слышала

[Eva-Lotta]

Я бы словам официантки не очень доверял. Они, конечно, вхожи в кухню. Но не настолько что бы знать специфику приготовления блюд заведения. Может она кроме слова "задок" ничего о мясе и не слышала

Вполне возможно. Можно поставить эксперимент: поспрашивать у тамошних официанток, из какой части шашлык. Интересно, что они скажут... А в принципе... ну их! После сообщения Инги я больше туда не поеду. В прошлый раз поехала, потому что уступила горячим просьбам, да и то, не хотела, потому что предчувствовала, что бадега.