В процессе подготовки ко дню рождения дочки набрела в Интернете на рецепт очень простого, а главное, как потом выяснилось, изумительно вкусного дрожжевого теста, которое практически не требует временнЫх затрат на приготовление. Кроме всего прочего, оно еще и безбожно дешевое. Этим рецептом я и собираюсь поделиться с вами.
"Хрущевское" тесто.
50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.
Источник
Социальные закладки