| ||
И я похвастаюсь своим открытием - оказывается, чечевица вкусная штука!!!)))) Сегодня дебютом была чечевичная похлебка http://loveandcook.net.ua/chechevichnaya-poxlebka/ !!! Быстро, аппетитно!
Ну, и конечно, Цезарь! Спасибо за рецепты, Олечка, большое!
А у нас сегодня нежные куриные пальчики!Спасибо большое за оригинальный рецепт.
Да, он очень легкий и быстрый, но при этом вкусный!Сообщение от Екатерина А
Самый лучший тест для закваски - это попробовать испечь на ней хлеб и посмотреть, как она работает, как поднимает тесто, какой аромат у хлеба, оценить вкус и т.п.
Это, который без крупинок, растирается в гладкую пасту.
Так приятно, что вы благодаря теме открываете для себя новые продукты. Мне даже удивительно узнавать, что есть люди незнакомые с чечевицей, нутом, булгуром, кус-кусом и пр. И я по-детски радуюсь, когда узнаю, что таких людей всё меньше)И я похвастаюсь своим открытием - оказывается, чечевица вкусная штука!!!)))) Сегодня дебютом была чечевичная похлебка http://loveandcook.net.ua/chechevichnaya-poxlebka/ !!! Быстро, аппетитно!
Ну, и конечно, Цезарь! Спасибо за рецепты, Олечка, большое!
Приятного аппетита!А у нас сегодня нежные куриные пальчики!
Уехала я за вдохновением и идеями, на всякий случай попрощаюсь до субботы) Не знаю, какую квартиру нам сняли мои друзья-одногруппники, живем все вместе, весело, вспоминаем Францию и готовимся к следующей совместной французской учёбе)) Но вот не уверена, что там с wi-fi))), и не уверена, что будеь до него, уж очень теплая у нас команда)
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Да, он очень легкий и быстрый, но при этом вкусный!
Самый лучший тест для закваски - это попробовать испечь на ней хлеб и посмотреть, как она работает, как поднимает тесто, какой аромат у хлеба, оценить вкус и т.п.
Это, который без крупинок, растирается в гладкую пасту.
Так приятно, что вы благодаря теме открываете для себя новые продукты. Мне даже удивительно узнавать, что есть люди незнакомые с чечевицей, нутом, булгуром, кус-кусом и пр. И я по-детски радуюсь, когда узнаю, что таких людей всё меньше)И я похвастаюсь своим открытием - оказывается, чечевица вкусная штука!!!)))) Сегодня дебютом была чечевичная похлебка http://loveandcook.net.ua/chechevichnaya-poxlebka/ !!! Быстро, аппетитно!
Ну, и конечно, Цезарь! Спасибо за рецепты, Олечка, большое!
Приятного аппетита!А у нас сегодня нежные куриные пальчики!
Уехала я, на всякий случай попрощаюсь до субботы) Не знаю, какую квартиру нам сняли мои друзья-одногруппники, живем все вместе, весело, вспоминаем Францию и готовимся к следующей совместной французской учёбе)) Но вот не уверена, что там с wi-fi))), и не уверена, что будеь до него, уж очень теплая у нас команда)
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Девули есть в наличии : шарлотка = 35 грн ТОЛЬКО в личку
Последний раз редактировалось EVA-h; 14.11.2013 в 19:37.
А я на днях делала чечевичные котлетки. Вот только не поняла-почему туда не нужен белок? Ведь именно он скрепляет всю массу..
В общем, на 2ю порцию добавила белок и все встало на свои места-котлетки перестали разваливаться))
Оля,а почему у тебя только желтки по рецепту ? Кстати, на фото- и белок и желток))
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
Сколько всего вкусного, спасибо за рецепты.
Оля,удачной тебе учебы!!!
у нас сег повтор чечевичной похлебки-ну очень понравилась))))
У нас сегодня очень вкусный Творожно-сметанный пирог с вишнями и миндалем и на днях был столичный кекс)
Очень вкусно! Кекс как в детстве в буфетах, а этот творожно-сметанный с вишнями мне очень понравился, люблю такое! единственное, изначально тесто было крошками, даже в комок не собиралось, добавила 15 гр молока, видимо, из-за муки) Будем делать еще и еще!
♥♥♥27.04.2012♥♥♥
вопрос по куриным пальчикам: а не лучше будет их полностью обвалять в панировке? или она снизу гореть будет?А у нас сегодня нежные куриные пальчики!
Счастье нельзя купить, его можно родить.
Счастье зовут Валентин - 27.05.10
Оленька, есть два стручка ванили по 19см. Хочу сделать ванильный сахар и эссенцию. Подскажи, пожалуйста, сколько сахара нужно на такое кол-во ванили и сколько спирта. И можно ли использовать не спирт, а коньяк? Не испортит ли он конечный результат? Заранее благодарю
Я делала на спирту,коньяк имеет свой запах и на нем /по моему /нет смысла делать...
А сахар имел сабый запах и в изделиях его почти не было слышно.
девочки у меня вопрос, как думаете для рецепта Маффины с яблочным пюре и овсяными хлопьями требуется приготовить яблочное пюре из двух больших яблок, у меня есть готовое домашнее яблочное пюре, сколько взять в граммах? грамм 300?
положила 300 грамм. получилось отлично!
Последний раз редактировалось Шелковая; 13.11.2013 в 16:30.
Вы как в спирт опускали ваниль? целиком или разрезали? и какие пропорции ваниль:спирт брали? сколько настаивать? простите за вагон вопросов, думаю многим будет интересно
Цитирую Олю:Оленька, есть два стручка ванили по 19см. Хочу сделать ванильный сахар и эссенцию. Подскажи, пожалуйста, сколько сахара нужно на такое кол-во ванили и сколько спирта. И можно ли использовать не спирт, а коньяк? Не испортит ли он конечный результат? Заранее благодарю
"А, если хочешь натурпродукт, то покупай 4-5 стручков ванили, разрежь их на 4 части, залей 150-180 мл хорошей водки, закупорь и поставь на месяц в темное место, периодически доставай и встряхивай. Получится натуральный ванильный экстракт, я его уже очень давно делаю, но у натуральной ванили все равно более мягкий аромат и, когда хочется выраженного ванильного, то беру эссенцию. В выпечке она хорошо пахнет, именно ванилью."
Извиняюсь, но подскажите где "живет" банница? Искала в блогах, но поиск ничего не выдает. На первой странице не увидела. Заранее спасибо!
Приготовила сегодня Яблочный пирог с орехами. Очень вкусно, сама половину сразу же и съела)) Но возникли проблемки. Выпекался пирог в стекляной форме. Через минут 20 увидела, что он плавает в жидкости! Слила этот сироп, почти половина чашки (потом поливала ним порцию пирога в тарелке)))!. Переложила пирог в другую форму. Допекся нормально. Почему было столько жидкости? Как этого избежать в следующий раз? Буду делать однозначно, очень само тесто понравилось, может еще какую начинку попробую.
Приятной учёбы!
Последний раз редактировалось ludo44ka; 14.11.2013 в 08:39. Причина: очепятки)
Девушки-хозяюшки, пока хозяйка темы на учебе, хочу у вас поинтересоваться. Кто на какой сковороде жарит стейки??? Очень хочу приготовить вскусный стейк, но вот думаю.....покупать для него сковороду-гриль или подойдет и обычная но с толстым дном??? Кто пробовал жарить и та той и на другой, что скажите, есть разница???
Спасибо всем заранее, кто откликнеться.
Возможно были очень сочные яблоки.
У меня выпекся идеально -в обычной метал. форме
ЗЫ: вот, помоему, с него я и подсела на Олину темку конкретно)))
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
конечно же, на сковородке-гриль мясо получатся более "правильное", я пробовала и так и так, мне на гриле вкуснее) Плюс, на обычной сковороде, даже толстой, все равно я использовала пару капель масла, на гриле готовлю вообще без масла. Ну и на гриле не только мясо можно готовить, но и рыбу, овощи. Если планируешь готовить часто подобные блюда, то не пожалей денег - купи хорошую сковородку-гриль. ИМХО
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки